śniadanie

Poranna rutyna wielu osób wygląda podobnie - kawa w biegu, pierwszy posiłek dopiero w pracy albo nawet w południe. Tymczasem coraz więcej danych sugeruje, że nie tylko to, co jemy, ale także godzina pierwszego posiłku może mieć znaczenie dla długości życia.

Coraz więcej ekspertów podkreśla, że to nie tylko ilość kalorii, ale także skład pierwszego posiłku w ciągu dnia może wpływać na kontrolę masy ciała. Dr Rangan Chatterjee, brytyjski lekarz rodzinny znany z programów BBC, przekonuje, że śniadanie oparte na białku pomaga ograniczyć podjadanie i stabilizować apetyt.

Kanapka z boczkiem, jajkiem i serem to częsty wybór śniadaniowy. Taki zestaw bywa postrzegany jako sycący i praktyczny, jednak z perspektywy zdrowia nie zawsze jest korzystny. Regularne sięganie po śniadania bogate w sól i tłuszcze nasycone może sprzyjać podwyższaniu ciśnienia tętniczego, pogorszeniu profilu lipidowego oraz stopniowemu wzrostowi ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.