Właściwości lecznicze drożdży

Drożdże są tanie i powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym. Zawierają wiele cennych dla zdrowia składników, m.in. witaminy z grupy B oraz cynk i fosfor.

Drożdże piekarnicze (Saccharomyces cerevisiae) to jednokomórkowe grzyby. Wykorzystywane były już w starożytności. Wierzono bowiem, że wzmacniają i odżywiają organizm.

Polacy żyją aż 7 lat krócej niż Szwedzi

Skład drożdży

Drożdże obfitują w wiele cennych dla zdrowia i urody składników. Obecne są w nich witaminy z grupy B, które wpływają na lepsze samopoczucie i poprawiają zdolności intelektualne.

W drożdżach znajdziesz także biotynę. Dzięki niej skóra staje się bardziej jędrna i zdrowa (minimalizuje wypryski i stany zapalne).

Na jej stan pozytywnie wpływa również będący składnikiem drożdży cynk. Pierwiastek ten znacząco podnosi odporność organizmu i łagodzi objawy chorób autoimmunologicznych, jak również pobudza pracę trzustki, wspomaga leczenie niedoczynności tarczycy, chroni plamkę żółtą przed zwyrodnieniem, uzupełnia terapię depresji i schizofrenii.

Drożdże to źródło selenu, którego niedobór może przyczyniać się do rozwoju chorób układu krążenia i problemów z płodnością. Wiele w nich ponadto łatwo przyswajalnego białka.

Drożdże jako suplement diety

Te jednokomórkowe grzyby od wielu lat są z powodzeniem wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym. Stosuje się je do produkcji niektórych leków.

Od kilku lat drożdże wchodzą również w skład niektórych preparatów witaminowych. Można je kupić w aptece, najczęściej w formie tabletek (czasem są wzbogacane ziołami). Ich stosowanie zaleca się osobom z problemem przetłuszczającej się skóry i włosów.

12 surowych produktów, które warto jeść dla pięknej skóry

Likopen to związek, któremu pomidor zawdzięcza swoją czerwoną barwę. To również substancja, która eliminuje ze skóry wolne rodniki, uwrażliwiające ją na...

Napój z drożdży

Preparat ten znany był już w starożytności. Hipokrates zalecał jego stosowanie, by wzmocnić i odżywić organizm, a także oczyścić jelita.

Jego przygotowanie jest banalnie proste: wystarczy zalać pokruszone drożdże wrzątkiem lub gorącym mlekiem, a następnie dobrze wymieszać. Gdy napój ostygnie, jest gotowy do wypicia.

Dlaczego nie można jeść surowych drożdży? Otóż spożywane w ten sposób mogą negatywnie wpłynąć na florę bakteryjną naszych jelit.

Drożdże a cukier

Niektóre przepisy sugerują, by smak napoju drożdżowego poprawić cukrem, miodem lub sokiem owocowym. Niestety, choć może stanie się on nieco smaczniejszy, to jego właściwości prozdrowotne zostaną ograniczone. A to one są tu najważniejsze. Dzieje się tak, gdyż niektóre cukry proste (m.in. glukoza i fruktoza) wiążą składniki mineralne (np. selen, cynk, żelazo) w postać nieprzyswajalną dla ludzkiego organizmu.

Z tego samego powodu godzinę przed i po wypiciu napoju drożdżowego nie należy jeść słodyczy. Kuracji tego typu nie powinno się stosować w sposób ciągły dłużej niż trzy miesiące.

Przepisów na napój drożdżowy jest całe mnóstwo, bo grono jego zwolenników nieustannie się powiększa. I trudno się temu dziwić, skoro tak wiele osób zauważa pozytywne efekty terapii.

Komentarze (20)
~caviar
~caviar 6 miesięcy temu

Czy to tylko przypadłość, czy reguła,że WP zatrudnia bardzo kiepskich dziennikarzy znających temat pobieżnie, lub piszących "mądre" artykuły na zasadzie kopiuj-wklej. Otóż chciałem sprostować, że drożdże dzielą się na piekarnicze, winne i piwne. Więc skąd u licha zwykły człowiek ma zdobyć, kupić drożdże piwne ? Jeśli coś piszecie, to piszcie z sensem.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Medycyna naturalna
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Medycyna naturalna
Medycyna naturalna

Moc ukryta w owocach żurawiny

Moc ukryta w owocach żurawiny

, Lubelszczyźnie, Podkarpaciu i Pomorzu - wciąż nie jest zbyt popularna. A szkoda, bo naturalna żurawina może zastąpić wiele drogich leków i suplementów diety

Medycyna naturalna

10 babcinych lekarstw, które naprawdę działają

10 babcinych lekarstw, które naprawdę działają

przyrządzić wiele pysznych potraw, ale też wykorzystać jako naturalne lekarstwo. Skórkę tego warzywa, która łagodzi ból można m.in. przykładać bezpośrednio (...) także:Sprawdź, dlaczego warto jeść gorzką czekoladę Nieświeży oddech...

Medycyna naturalna

Galangal - właściwości i zastosowanie

Galangal - właściwości i zastosowanie

na walory smakowe, ale także na właściwości prozdrowotne, które powinieneś poznać. Naturalna metoda w walce z rakiem Roślina jest wykorzystywana (...) jako naturalny środek pobudzający, podobnie jak żeń-szeń czy guarana....

Medycyna naturalna

Masz problemy z zasypianiem? Pij bananowy napój

Masz problemy z zasypianiem? Pij bananowy napój

Problemy Polaków ze snem Według danych TNS Polska połowa Polaków po 30. roku życia cierpi na problemy ze snem i zaledwie co dziesiąta osoba ma świadomość tego, że sen znacząco wpływa na zdrowie. Większość z nas problemy te bagatelizuje. Jeśli również...

Medycyna naturalna

Niezwykła moc świętej bazylii tulsi

Niezwykła moc świętej bazylii tulsi

w medycynie ajurwedyjskiej jest uważana za doskonałe antidotum na stres i sposób na uzyskanie równowagi psychicznej - w celu uspokojenia organizmu

Medycyna naturalna

Grzaniec - niedocenione lekarstwo

Grzaniec - niedocenione lekarstwo

, którym jest miód. Stosowany w medycynie naturalnej złoty nektar wykazuje wysokie właściwości antybakteryjne, dzięki czemu potrafi zabić niektóre bakterie lepiej (...) przeziębienie i katar Grzane wino z dodatkiem miodu...

Medycyna naturalna

Poznaj cudowne właściwości kasztanów!

Poznaj cudowne właściwości kasztanów!

pracę jelit i niweluje problemy trawienne. Ponadto regenerująco działa na wątrobę i śledzionę. Naturalne odpromienniki Brązowe owoce kasztana (...) są naturalnymi odpromiennikami. Swoje właściwości neutralizacji szkodliwych...

Medycyna naturalna

Właściwości lecznicze i kosmetyczne olejku jojoba

Właściwości lecznicze i kosmetyczne olejku jojoba

Za co cenimy olejek jojoba? Olejek jojoba to płynny wosk uzyskiwany z nasion jojoba. Indianie amerykańscy, zwłaszcza plemię Apaczów, znali tę roślinę pod nazwą „hohowi", dopiero później, po podboju Ameryki, Hiszpanie przekształcili tę nazwę na „jojoba"....

Medycyna naturalna

Eliksir z czarnego bzu na przeziębienie

Eliksir z czarnego bzu na przeziębienie

Czarny bez na przeziębienie i grypę Niszczy wirusy, skraca czas trwania infekcji i szybko pomaga na objawy przeziębienia. Naturalny syrop z owoców (...) się nie tylko czarny bez, ale również inne naturalne produkty wzmacniające...