Produkty lekkostrawne

Dieta lekkostrawna jest zalecana osobom, które mają problemy z układem pokarmowym, jednak mogą stosować ją wszyscy. Jej fundamenty opierają się na unikaniu ostrych, kwaśnych, wędzonych i smażonych potraw. W diecie lekkostrawnej nie może zabraknąć błonnika, jednak posiłki nie powinny być szczególnie obfite. Wystarczy jeść 5-6 razy dziennie, a ostatni posiłek spożyć najpóźniej dwie godziny przed snem. Jakie produkty i dania są polecane osobom, które chcą odżywiać się lekko i zdrowo?

Spis treści:
  1. 1. Produkty wskazane w diecie lekkostrawnej
  2. 2. Produkty zakazane w diecie lekkostrawnej
  3. 3. Dieta lekkostrawna – przepisy
  4. 4. Potrawy polecane w diecie lekkostrawnej
  5. 5. Kiedy stosować dietę lekkostrawną?

1. Produkty wskazane w diecie lekkostrawnej

Do zalecanych produktów należą:

  • mąka pszenna i ziemniaczana,
  • ryż, kasza manna i kukurydziana,
  • makaron nitki oraz lane kluski,
  • jasne i czerstwe pieczywo pszenne,
  • sucharki i biszkopty,
  • kefir i jogurt,
  • chude mleko,
  • słodka śmietana,
  • twaróg, sery homogenizowane,
  • surowe masło,
  • olej sojowy i słonecznikowy,
  • oliwa z oliwek,
  • jaja na miękko,
  • łagodne sosy,
  • gotowane warzywa,
  • pieczone lub utarte jabłka,
  • soki owocowe i warzywne bez konserwantów,
  • cukier i miód,
  • galaretki i kisiele,
  • zupy ugotowane na warzywach i chudym mięsie,
  • chude mięso i wędliny,
  • łagodne przyprawy,
  • słaba herbata i bawarka,
  • herbatki ziołowe.

2. Produkty zakazane w diecie lekkostrawnej

Dieta lekkostrawna jest stosowana w wielu schorzeniach układu trawiennego. Ma ona również właściwości profilaktyczne. W diecie lekkostrawnej ogranicza się ilość błonnika do 25 g/dobę. Ponadto dania powinny być małe pod względem objętości. Do produktów, których warto unikać należą: razowe pieczywo, ciasta, potrawy mączne, na przykład naleśniki, pyzy, kopytka, paszteciki, ciasta francuskie, smażone dania, zupy na wywarze z kości, tłustego mięsa, ryb lub grzybów, ostre przyprawy, np. pieprz, papryka, curry, musztarda, tłuste mięsa i wędliny, smalec, słonina, sery żółte i topione, smażone ziemniaki, frytki i placki ziemniaczane, a także fasola, kapusta, cebula, czosnek, ogórki świeże i kiszone, soczewica, soja, kwaśne i niedojrzałe owoce, słodycze, alkohol, napoje gazowane, kawa, mocna herbata i kakao.

3. Dieta lekkostrawna – przepisy

W książkach kucharskich i Internecie można znaleźć wiele ciekawych przepisów diety lekkostrawnej. Dania te są zwykle bardzo proste w przygotowaniu, ale jednocześnie smaczne i pożywne.

4. Potrawy polecane w diecie lekkostrawnej

Do sprawdzonych dań należy między innymi mus jabłkowy, który dobrze wpływa na żołądek, a także zupa jarzynowa przecierana, pulpety z mięsa drobiowego, a także kompot owocowy. Na deser można zjeść niskokaloryczną galaretkę owocową. Przepisy w diecie lekkostrawnej są zwykle mało skomplikowane.

5. Kiedy stosować dietę lekkostrawną?

Dieta lekkostrawna po operacji wyrostka to konieczność, nie oznacza to jednak, że zdrowe osoby nie mogą z niej skorzystać. Wszystkie osoby, którym dokucza żołądek, powinny rozważyć zmianę diety. Wskazaniem do diety lekkostrawnej są wrzody, stany zapalne żołądka, gorączka, a także choroby dróg żółciowych i wątroby. Każdy może przekonać się o zaletach, jakie płyną ze stosowania diety lekkostrawnej. Nie wymaga ona wielu wyrzeczeń, a jej dobroczynny wpływ na układ pokarmowy wart jest wszelkiego zachodu.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
2

Komentarze (3)

Wyloguj
~s_13
~s_13

to w końcu jak jest z tym błonnikiem,
na wstępie:
"W diecie lekkostrawnej nie może zabraknąć błonnika"
a dalej:
"Dieta taka wyklucza produkty trudno strawne, zawierające błonnik"

Odpowiedz
Redakcja
Redakcja

@~s_13 Odpowiedzi na pytanie udzieliła dietetyk, Aneta Kościołek.

"W diecie łatwostrawnej dopuszczalna ilość błonnika to 25g/ dobę. Dodaliśmy tę informację w artykule.

Najlepiej aby błonnik diecie był frakcji rozpuszczalnej w wodzie - pektyny, śluzy. Błonnik w tej postaci nie obciążą przewodu pokarmowego, korzystnie wpływa na perystaltykę jelit i florę bakteryjną tam obecną."

Odpowiedz
~Geishaaaaaaaa
~Geishaaaaaaaa

Mi się wydaje, że przy tego typu diecie należy unikać surowych owoców i soków. Czemu na liście produktów lekkostrawnych są soki?
Oczywiście owoce są podane jako ciężkostrawne.

Odpowiedz

Porady ekspertów

+ Załóż wątek

Dyskusje na forum

~Lenka120 Forum Ciąża i dziecko 16 odpowiedzi Biegunka u dziecka ~Lenka120:

Co powinna jeść moja 14 letnia córka gdy ma biegunke ? jak długo biegunka trwa u 14 letniego...

Artykuły Dieta lekkostrawna

Dieta lekkostrawna Dieta w zaparciach

Zaparcieto masowa dolegliwość cywilizacyjna, na którą cierpi znaczna część społeczeństwa. Przyczyny zaparcia mogą być różne. Uważa się, iż zaparcie wynika z niedostatecznego nawodnienia organizmu. Kiedy diagnozujemy zaparcie? Takie...

Dieta lekkostrawna Dieta żołądkowa

Dieta żołądkowa to potoczna nazwa diety łatwostrawnej z ograniczeniem substancji wzmagających wydzielanie soku żołądkowego. Dieta żołądkowa zalecana jest w schorzeniach żołądka – nieżycie żołądka oraz chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Dieta...

Zdrowe produktyOdtwórz wideo
Zdrowe odżywianie Zdrowe produkty

Aby uniknąć chorób układu sercowo-naczyniowego dużą rolę spełnia odpowiedni sposób...

Produkty ekologiczne
Żywność ekologiczna Produkty ekologiczne

Produkt ekologiczny to taki artykuł, którego negatywne oddziaływanie na środowisko jest...

Dziecko Produkty dla dzieci

Kiedy na świecie pojawia się nowy członek rodziny, trzeba zaopatrzyć się w ubranka, pieluchy,...

Produkty do makijażu
Makijaż Produkty do makijażu

Produkty do makijażu to, obok akcesoriów kosmetycznych, niezbędne elementy do wykonania...

Żywienie Produkty żywnościowe

Aby zapewnić organizmowi składniki odżywcze w odpowiedniej ilości, należy w dziennej racji...

Produkty żywnościowe Produkty light

Nieustanne dbanie o linię i liczenie każdej kalorii sprawia, że często sięgamy po tzw. produkty...

Zboża Produkty zbożowe

Produkty zbożowe, takie jak pieczywo i wyroby cukiernicze, to dla większości osób stały...

Diety dla alergików Produkty bezglutenowe

Dieta bezglutenowa, stosowana przez osoby z nadwrażliwością na gluten oraz przez chorych na...

Dieta w cukrzycy Produkty dla diabetyków

Produkty dla diabetyków to inaczej produkty spożywcze, które może jeść chory...

Te produkty jedz w duecie
Produkty żywnościowe Te produkty jedz w duecie

Łącząc niektóre produkty wyciśniesz z nich dobroczynne właściwości odżywcze. Zobacz, które...

Produkty białkowe a dieta
Piramida żywienia na diecie Produkty białkowe a dieta

Produkty białkowe odgrywają bardzo ważną rolę w procesie utraty wagi i ich ilość w diecie odchudzającej...

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij