Witaminy dla seniora

Seniorzy, a więc osoby będące po 60. roku życia, powinni zmienić nieco sposób odżywiania, wprowadzając do diety produkty bogate w witaminy i minerały. Z witamin szczególnie należy zwiększyć podaż witamin D, C i A. Z minerałów natomiast warto spożywać produkty bogate w wapń, żelazo, potas i magnez. Istotne w diecie są także fitoestrogeny oraz NNKT – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Taka dieta dla seniora pozwoli cieszyć się zdrowiem, dobrą kondycją fizyczną, a to wpłynie na dobre samopoczucie psychiczne.

Spis treści:
  1. 1. Jakie witaminy i minerały dla seniora?
  2. 2. Dieta dla seniora

1. Jakie witaminy i minerały dla seniora?

Spośród witamin dla osób starszych szczególnie należy zwrócić uwagę na witaminę C. Jest ona silnym antyoksydantem, w wyniku czego zwalcza wolne rodniki w organizmie. Warto wiedzieć, jakie produkty bogate są w witaminę C, aby móc je włączyć do swojej diety. Można ją znaleźć w wielu owocach i warzywach, np. w owocach cytrusowych, czarnej porzeczce, ziemniakach czy papryce. Witamina A wpływa bardzo korzystnie na wzrok, a to jest szczególnie ważne u osób starszych. Witaminy na oczy to nie tylko ta witamina, ale także witamina E. Witamina D także powinna być suplementowana, bowiem osoby starsze w mniejszym stopniu przebywają na słońcu, a to właśnie promienie słoneczne stymulują jej produkcję. Kwas pantotenowy jest natomiast niezbędny w syntezie hormonów, metabolizmie cukrów, białek i tłuszczów. Zapobiega zmęczeniu, uczestniczy w regeneracji tkanek, poprawia pigmentację i stan włosów. Warunkuje sprawne funkcjonowanie układów: nerwowego, pokarmowego i krwionośnego. Luteina odpowiada za prawidłowy stan oczu, atiamina – między innymi przyspiesza gojenie się ran i uśmierza stany bólowe. Jej niedobór może wywoływać zaburzenia układu nerwowego, niewydolność krążeniową oraz dolegliwości gastryczne, jak spadek wagi, brak apetytu, wymioty, nudności, bóle brzucha. Osoby w podeszłym wieku powinny też dostarczać w pokarmach ryboflawiny, witamin z grupy B, niacyny, biotyny, choliny itp.

Istotny jest wapń, bowiem u osób starszych często pojawia się osteoporoza. Oprócz wzmacniania kości, działa on także na zęby. Żelazo wpływa na układ krwiotwórczy, stymulując produkcję krwinek czerwonych. Oprócz tych właściwości, łącznie z potasem i magnezem, opóźnia procesy starzenia się organizmu i zapobiega miażdżycy czy chorobom nowotworowym. Bardzo ważną rolę u seniorów odgrywają także fitoestrogeny i NNKT. Te pierwsze działają ochronnie na serce, zmniejszają poziom cholesterolu oraz łagodzą objawy menopauzy. NNKT, czyli niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, mają istotny wpływ na nasze naczynia krwionośne i serce. Podwyższają poziom dobrego cholesterolu, tj. frakcji LDL cholesterolu, zmniejszając w ten sposób ryzyko miażdżycy i zawału serca.

2. Dieta dla seniora

Jak powinien wyglądać jadłospis dla seniora? Witaminy, minerały i inne składniki odżywcze można znaleźć w różnego rodzaju produktach żywnościowych. Przede wszystkim w owocach. Należy wybierać owoce bardziej soczyste i miękkie, zawierają bowiem więcej witamin. Można także przyjmować soki owocowe, ale bez cukru. Warzywa są bogate w błonnik, który ważny jest dla prawidłowej pracy przewodu pokarmowego, jak również witaminy i minerały, np. potas. Warzywa strączkowe bogate są natomiast w fitoestrogeny.

Nabiał to bardzo dobre źródło wapnia, witamin i łatwo przyswajalnego białka. Zaleca się spożywanie dużej ilości mleka, jogurtów, maślanek, kefirów czy twarożku. Sery topione i żółte utrudniają natomiast wchłanianie wapnia, dlatego należy ograniczyć je w diecie. Ryby, jaja i mięso to źródło białka, które jest równie ważne jak witaminy u seniorów. Spożywanie jaj należy jednak ograniczyć do 2-3 w ciągu tygodnia, głównie ze względu na dużą ilość cholesterolu w żółtku.

Produkty zbożowe – kasze gruboziarniste, razowe pieczywo, brązowe mąki i makarony, płatki owsiane - są bogate w bardzo ważny błonnik, który chroni przed zaparciami oraz witaminy B i minerały. Zawierają m.in. magnez, który usprawnia pracę mózgu i wspomaga koncentrację. Jak wiele ich powinno znaleźć się w jadłospisie dla osób starszych? Lekarze zalecają spożywanie produktów zbożowych w każdym posiłku.

Produkty żywnościowe są bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze. Ważne jest jednak ich odpowiednie połączenie w diecie, aby móc się cieszyć zdrowiem i dobrym samopoczuciem.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0

Komentarze (1)

Wyloguj
matex
matex

Warto wiedzieć, że wiele witamin dostępnych w aptekach to syntetyki. Niestety przyjmowanie ich może mieć odwrotny wpływ na nasz organizm od zamierzonego. Nie zawsze należy sugerować się reklamom czy atrakcyjnym cenom. Witaminy i minerały w tabletkach nie zawsze to te same związki chemiczne co w naturze, zaś ich faktyczne działanie może być nawet szkodliwe.

Odpowiedz

Artykuły Dieta dla seniora

Dieta dla seniora
Diety od A do Z Dieta dla seniora

Dieta dla seniora powinna być dostosowana do zmian, jakie zachodzą u człowieka po 65 roku życia....

Joga Sporty dla seniora

Istnieją różne sporty dla seniora, które można wykonywać bez obawy o swoje zdrowie....

Witaminy
Składniki odżywcze Witaminy

Witaminy to substancje niezbędne dla zachowania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu...

Nordic Walking Nordic walking dla seniora

Nordic walking staje się coraz bardziej popularny w Europie, w tym i w Polsce. Dzieje się tak...

Fitness Najlepszy sport dla seniora

Starość to okres w życiu, kiedy organizm zaczyna pracować na zwolnionych obrotach. Nie znaczy...

Witaminy Witaminy dla dzieci

Witaminy są dziecku niezbędne do prawidłowego rozwoju. Zapotrzebowanie na te składniki odżywcze...

Witaminy w ciąży
Witaminy Witaminy w ciąży

Witaminy w ciąży są niezbędne dla każdej kobiety do prawidłowego rozwoju dziecka. Powinny być...

Witaminy Witaminy na cerę

Wszyscy wiemy, że witaminy mają nieoceniony wpływ na nasze zdrowie. Wzmacniają naszą odporność,...

Witaminy Witaminy na włosy

Wpływ witamin na włosy jest nieoceniony. Jeżeli odpowiednie odżywianie połączymy z właściwą...

Składniki mineralne Witaminy dla kobiety

Witaminy są to związki bardzo ważne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Inne jest ich zapotrzebowanie w zależności od płci. Szczególnie ważne jest ich dostarczanie w trakcie ciąży.

Bilansowanie zdrowej diety Witaminy i minerały

Witaminy i składniki mineralne są ważnymi składnikami naszej diety. Ale oprócz tego,...

Witaminy na nerwy
Dieta na stres Witaminy na nerwy

Od dawna wiadomo, że witaminy wywierają korzystny wpływ na nasz organizm. Stosowane były...

Witaminy na potencję
Dieta na potencję Witaminy na potencję

Aby zmniejszyć problemy z potencją, mężczyźni chwytają się najprzeróżniejszych sposobów,...

Dieta na zdrowe oczy Witaminy na oczy

Witaminy i minerały to niezbędne składniki do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Osoby z zaburzeniami wzroku czy chorobami oczu powinny suplementować witaminy dobre na oczy.

Witaminy dla dzieci Witaminy dla dzieci

Witaminy dla dzieci powinny być pozyskiwane z codziennej diety. Niestety według badań statystycznych...

Pozostałe witaminy
Witaminy Pozostałe witaminy

Witaminy to substancje niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Wszelkie...

Witaminy Witaminy dla dorosłych

Witaminy i minerały – każdy z nas wie, że są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania...

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij