Barley Water po polsku

Jak donoszą brytyjskie media, królowa Elżbieta II wodę jęczmienną pije codziennie. Czy to właśnie ten napój stanowi sekret dobrego zdrowia angielskiej monarchini? Warto przekonać się o tym na własnym ciele!

Jak przygotować Barley Water?

Królewska woda jęczmienna ma w Wielkiej Brytanii wielu zwolenników. Można ją kupić w sklepach, choć eksperci są zdania, że najlepiej smakuje i przynosi największe rezultaty dla zdrowia, gdy przygotuje się ją w domu. A to nie powinno być trudne, bo tradycyjna receptura wody jęczmiennej nie jest skomplikowana.

Zobacz film: "Co warto wiedzieć o błonniku?"

By przygotować orzeźwiający Barley Water, potrzebne są:

  • filiżanka jęczmienia perłowego,
  • 4 litry wrzątku,
  • 2 cytryny,
  • 6 pomarańczy,
  • miód do smaku (opcjonalnie).

Jęczmień należy zalać wrzątkiem i gotować przez 60 minut pod przykryciem, następnie wodę trzeba odcedzić i dodać do niej skórkę z jednej cytryny i trzech pomarańczy. Gdy napój wystygnie należy uzupełnić go sokiem wyciśniętym z owoców. Na koniec wodę można osłodzić.

Niektóre przepisy podają, by smak wody jęczmiennej wzbogacić startym korzeniem imbiru lub laską cynamonu.

Napój przechowuje się w lodówce przez maksymalnie trzy dni. Gotowane ziarna jęczmienia wykorzystać można do przygotowania gulaszu lub zagęszczenia zupy.

Właściwości wody jęczmiennej

Woda jęczmienna pita regularnie wspomaga usuwanie toksyn z organizmu i zapobiega rozwojowi infekcji układu moczowego. Działa moczopędnie i usprawnia pracę nerek. Wspomaga leczenie ZUM i kamicy nerkowej.

Po napój warto też sięgać będąc na diecie odchudzającej, gdyż zawiera spore ilości błonnika, który wspiera pracę układu trawiennego, a ponadto zapewnia uczucie sytości na długi czas.

Regularne spożywanie wody jęczmiennej zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby niedokrwiennej serca. Wspomniany już błonnik zbudowany jest bowiem z beta-glukanu, który przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL we krwi i zapewnia odpowiedni poziom glukozy, a zatem zapobiega rozwojowi cukrzycy typu 2. Ponadto reguluje ciśnienie krwi.

Woda jęczmienna dla zdrowia i urody

Królewski napój zawiera wiele witaminy B. Działa przeciwzapalnie i oczyszczająco. Wspomaga leczenie biegunki przywracając organizmowi równowagę wodno - elektrolitową.

Przyczynia się do poprawy trawienia, zapobiega rozwojowi chorób układu pokarmowego (eliminuje zaparcia, chroni przez hemoroidami, zmniejsza stan zapalny błony śluzowej żołądka).

Po wodę jęczmienną regularnie powinni sięgać diabetycy. Napój ten pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi. Zmniejsza również ryzyko wystąpienia nadwagi i otyłości. Jęczmień wyróżnia się niskim indeksem glikemicznym.

Szpitalne ziółko

Jęczmień od lat znany jest polskim naturalistom. Medycyna ludowa widziała w tym zbożu lek na wiele dolegliwości, dlatego też określano go mianem "szpitalnego ziółka"Ziarna jęczmienia kryją spore pokłady witamin, zwłaszcza z grupy B. Wiele w nich również cennych minerałów, m.in. fosforu, miedzi, potasu, wapnia, żelaza.

Zawarte w nim składniki dobrze wpływają na cerę, jak również poprawiają stan włosów i paznokci.

Młody jęczmień

Gdy świat nieco zapomniał o tradycyjnych ziarnach jęczmienia, z pomoc przyszedł młody jęczmień. To prawdziwy pogromca wolnych rodników, a te z kolei odpowiadają za starzenie się organizmu i rozwój niektórych chorób, m.in. choroby Parkinsona.

Jest także wykorzystywany w kosmetyce. Dobrze radzi sobie z trądzikiem, egzemą i atopowym zapaleniem skóry.

Zielony jęczmień imponuje ponadto wysoką zawartością chlorofilu, określanego mianem "płynnej energii słonecznej". Pomaga w oczyszczaniu krwi, limfy i płynów wewnątrzkomórkowych. Chlorofil zwiększa liczbę czerwonych krwinek i wspomaga leczenie anemii (jest dobrym źródłem żelaza).

Woda jęczmienna już dawno opuściła salony królewskiego pałacu i na szczęście ten napój może pić każdy z nas. Jej przygotowanie nie jest trudne, a wpływ na zdrowie i urodę – bezcenny.

Agnieszka Gotówka, 4 tygodnie temu

Inne napoje

Komentarze (9)
~LILO
~LILO ponad rok temu

A KLEOPATRA KĄPAŁA SIĘ W MLEKU. CHYBA TEŻ ZACZNĘ ;).A JAPONKI ROBIĄ MASECZKĘ PIĘKNOŚCI Z KUPEK SŁOWIKÓW. OJEJ, A U NAS TYLKO KOSA MOŻNA PRZYŁAPAC NA TEJ JAKŻE "WAŻNEJ "CZYNNOŚCI ;)CZY JEGO "DARY" TEŻ POSKUTKUJĄ? OJ CZEGO TO JUŻ UDZIE NIE WYMYŚLĄ!!!

Odpowiedz
~Andrzej z Gdańska
~Andrzej z Gdańska ponad rok temu

@~Pl.Pl: Rozdzielone krany spotkałem również w starych domach w Szwecji. Podobnie jak w UK, tam TEŻ pokradli zatyczki do zlewów! Mój patent (na pewno są lepsze): odkręcam zimną mocniej, ciepłą słabiej , robię naczynie z dłoni i najpierw sporo zimnej, a potem myk - i dolewam trochę ciepłej. Można chyba nosić zatyczkę ze sobą, ale nie mam pewności, czy wszystkie zlewy w UK mają tę samą średnicę odpływu... A łapki - stale przy sobie. :)

Odpowiedz
~Magda
~Magda ponad rok temu

Ja piję codziennie strukturyzowaną wodę z cytryną i stosuję wyciąg z modrzewia dahurskiego. Woda dostarcza mi odpowiednią ilość minerałów bo one lepiej się wchłaniają i najwyższą dawkę antyoksydantów.

Odpowiedz
~Pl.Pl
~Pl.Pl ponad rok temu

psie kiełbaski że pożygać się można, woda lawendowa w shopie muzealnym przy Buckingham Palace po 5 min. bez zapachu, krany z gorącą i zimną wodą oddzielnie na umywalkach, WC publiczne czynne od 10:00, opłaty za wejścia do anglikańskich kościołów odebranych katolikom, oto cała Anglia, co obedrze cię do skóry dla 5 penów.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Inne napoje
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Inne napoje
Inne napoje

Trzy napoje o właściwościach antydepresyjnych i uspokajających

Trzy napoje o właściwościach antydepresyjnych i uspokajających

punktu patrzenia na zdrowie to, co spożywamy, odgrywa ważną rolę w regulowaniu huśtawek nastroju. Warto zatem do jadłospisu włączyć gorące napoje (...) , oprószamy cynamonem i pijemy. Zobacz także: Naturalny antydepresant, który znajdziesz...

Inne napoje

Jak przygotować zdrową czekoladę do picia?

Jak przygotować zdrową czekoladę do picia?

Filiżanka szczęścia Gorąca czekolada to jeden z najlepszych zimowych napojów. Filiżanka ciepłego, słodkiego płynu idealnie rozgrzewa i błyskawicznie poprawia nastrój. Niestety, gotowe mieszanki do przygotowania czekolady do picia zawierają głównie cukier,...

Inne napoje

Zdrowe napoje

Zdrowe napoje

Oprócz wody najczęściej sięgamy po soki i nie zawsze zdrowe napoje. Unikajmy tych pełnych konserwantów i barwników. Zachęćmy dzieci do wspólnego wyciskania soków ze świeżych owoców.

Inne napoje

Kompot z truskawek

słodsze napoje, możesz dodać jeszcze trochę cukru do smaku. Wsyp truskawki do dużego garnka i zalej wodą. Posłódź wodę cukrem i dodaj sok z cytryny (...) , który nie dorównuje co prawda świeżo wyciskanym sokom, ale jest dużo zdrowszy...

Inne napoje

6 zalet zielonych koktajli

6 zalet zielonych koktajli

Wśród zalet zielonych koktajli wskazuje się m.in. redukcję zbędnych kilogramów, poprawę stanu skóry, oczyszczenie organizmu z toksyn. Napoje (...) papierosów) i napoje energetyzujące (kawa) i gazowane. Alternatywą dla...

Inne napoje

Jak pozyskać sok z brzozy? (WIDEO)

Sok z brzozy jest ceniony ze względu na swoje właściwości lecznicze. Jest cennym źródłem witaminy C oraz flawonoidów - substancji znanych ze swoich właściwości antynowotworowych. Sok z brzozy jest polecany osobom pragnącym wzmocnić organizm - zwłaszcza...

Inne napoje

Picie wody z solą na czczo - sposób na oczyszczenie organizmu

Picie wody z solą na czczo - sposób na oczyszczenie organizmu

Wiele osób zapewne słyszało już o sięganiu po wodę z cytryną i miodem zaraz po przebudzeniu. Od niedawna coraz bardziej popularne staje się picie wody z solą himalajską w celu oczyszczenia organizmu. Jak się okazuje, napój ten korzystnie wpływa również...