4 z 9Środa

Śniadanie: barszczyk z warzywami – porcja 250-300 ml (można zrobić z tej zupy też zupę krem, wystarczy zmiksować).

Składniki:

• 4 buraczki,
• 150 g fasolki szparagowej,
• łyżeczka koperku,
• 1 marchewka,
• łyżka pokrojonej natki pietruszki,
• 100 g różyczek brokuła (4 różyczki),
• sól, pieprz do smaku,
• majeranek.

Przygotowanie: do wrzątku wrzuć obrane buraki. Gotuj 15 minut. Przygotuj pozostałe warzywa i dodaj je do zupy. Gotuj wszystko ok. 15 minut (gotowane dłużej niż 20 min. tracą wartości odżywcze). Przypraw do smaku.

Drugie śniadanie: banan, jogurt naturalny kozi (pilos – mały).

Obiad: 100 g fileta z morszczuka w ziołach, 80 g kaszy gryczanej, sos koperkowy, 5 łyżek fasolki szparagowej (zostanie z barszczyku).

Kolacja: grahamka z serkiem wiejskim ze szczypiorkiem, papryka.