Kasza z jeżynami

Pomysł na pyszne śniadanie, deser lub podwieczorek nie tylko dla dzieci. Kaszka kukurydziana może być spożywana w niezbyt atrakcyjnej sensorycznie diecie bezglutenowej a podana w ten sposób z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednego smakosza. Dodatkowo takie śniadanie dostarczy wapnia niezbędnego do wzrostu tkanki kostnej, witamin wzmacniających odporność organizmu oraz węglowodanów stanowiących źródło energii.

Składniki (4 porcje)

  • szklanka kaszy kukurydzianej,

  • szklanka mleka,

  • sól,

  • 30 dag jeżyn,

  • 4 łyżki cukru,

  • jogurt.



Zobacz film: "Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?"

Sposób przygotowania

Mleko zagotować ze szklanką wody, lekko osolić. Wsypać kaszę, gotować aż wchłonie całą wodę, zostawić w ciepłym miejscu. Jeżyny opłukać, zasypać cukrem, podlać małą ilością wody, gotować 5 min. Łyżką kłaść na talerz porcje kaszy, polać sosem jeżynowym, udekorować jogurtem. Potrawa zawiera cenne minerały dla kości.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 570,50 kcal
Białka 20,36 g
Tłuszcze 7,80 g
Cholesterol 18,10 mg
Węglowodany 119,82 g
Błonnik 16,25 g
Witamina C 50,30 mg
Witamina A 63,20 µg

Komentarz

Zapewne z tej przekąski skorzysta także każda mama – otóż składniki takie jak cynk, selen i siarka, zawarte w kaszach są niezwykle ważne dla naszej skóry. Dzięki nim bowiem naskórek lepiej broni się przed działaniem niekorzystnych czynników środowiska i dłużej zachowuje jędrność. Cynk jest niezbędny w procesie powstawania kolagenu odpowiedzialnego za elastyczność tkanek, selen chroni przed wolnymi rodnikami, a siarka dostarcza skórze odpowiedniej porcji wilgoci. I jeszcze jeżyny! – ich ciemnogranatowy kolor zawdzięczamy antocyjaninie - naturalnemu owocowemu pigmentowi posiadającemu silne właściwości przeciwutleniające i neutralizujące proces starzenia!

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!