Przejdź na WP

Koktajl grejpfrutowy

Koktajl z grejpfruta
Koktajl z grejpfruta

Grejfprut to źródło witamin i składników mineralnych, które wspomagają gospodarkę wodną naszego organizmu,...

zobacz galerię

Zobacz film: "Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?"

Agar to substancja żelująca uznawana jako bezpieczny dodatek do żywności. Często zastępuje się nią żelatynę, głównie ze względu na jej właściwości bezsmakowe i bezpieczniejszy skład chemiczny. Agar często wykorzystuje się w produkcji ptasiego mleczka, dżemów czy galaretek.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 46,11 kcal
Białka 0,8 g
Węglowodany 11,7 g
Tłuszcze 0,09 g
Błonnik 1,59 g

Składniki:

  • 1 kg świeżych grejpfrutów,
  • 2 g substancji żelującej agar-agar,
  • 1 łyżka cukru.

Przygotowanie:

Obierz grejpfruty ze skóry, pokrój na kawałki i wrzuć do blendera. Przerób je na świeży sok z drobinkami owoców. Następnie oddziel 1/4 całego powstałego soku owocowego i nalej do garnka. Podgrzej i dodaj cukier i agar. Teraz doprowadź wszystko do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Przygotuj duże naczynie i wlej tam pozostały sok. Powoli, cały czas mieszając, wlewaj podgrzaną mieszankę z garnka. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na noc. Podawaj mocno schłodzone.

Komentarz:

Mimo zawartości agaru ten owocowy koktajl opiera się oczywiście na grejpfrucie. Ten tropikalny owoc pochodzi z Barbados i jest źródłem wszelkiego bogactwa – w 90% składa się z wody, poza tym posiada witaminy C, E, P i wszystkie witaminy z grupy B. Jest jednym z najzdrowszych owoców tropikalnych. Grejpfruty w pojemnikach - np. w doniczce - osiągają wysokość około 2 - 3 m a ich wzrost można ograniczyć za pomocą cięcia. To sprawia, że niektóre osoby decydują się na jego uprawę w donicach. Mimo wszystko trzeba dysponować przy tym wystarczająco dużym mieszkaniem.

 

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Ważne tematy