Jakie witaminy można ze sobą łączyć?
Czy witaminy można łączyć? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które rozpoczynają suplementację lub skupiają się na poprawnym komponowaniu posiłków. Warto zapoznać się z kilkoma zasadami, które pozwolą na zwiększenie przyswajalności witamin i składników odżywczych. Jakie witaminy można ze sobą łączyć, a jakich lepiej nie?
W tym artykule:
Jakie witaminy można ze sobą łączyć?
Poniższe połączenia sprawiają, że witaminy zdecydowanie lepiej się przyswajają. Warto stosować je zarówno w czasie suplementacji, jak i komponowania posiłków.
- witamina B1 + witamina B2 oraz B3,
- witamina B2 + witamina B1, B3 oraz B6,
- witamina B3 (PP) + witamina B1, B2 oraz B5,
- witamina B5 + witamina B6, B12 oraz kwas foliowy,
- witamina B6 + witamina B1, B2, B5, H,
- witamina B12 + potas, kwas foliowy, witamina B1, B6, H,
- witamina H + witaminy z grupy B, magnez i mangan,
- witamina C + witaminy z grupy B, A, E, wapń, magnez i cynk,
- witamina A + witamina D, E,
- witamina D + witamina A, E,
- witamina E + witamina A oraz nienasycone kwasy tłuszczowe,
- witamina K + witaminy A, D, E,
- wapń + witamina A, D, bor, żelazo, fosfor, mangan, cynk, laktoza, nienasycone kwasy tłuszczowe,
- magnez + B1, B6, C, D, bor, wapń, fosfor i białko,
- fosfor + witamina A, D, bor, wapń, żelazo, mangan, białko i nienasycone kwasy tłuszczowe,
- potas + witamina B6 i magnez,
- sód + chrom,
- żelazo + witamina B6, B12, C, E, kwas foliowy, kobalt, miedź, mięso, kiszonki,
- cynk + witamina A, C, E, B6, wapń, magnez, fosfor i selen,
- miedź + cynk, witamina E, B1, C i K,
- chrom + witamina B3 i C, glicyna, cysteina, kwas glutaminowy,
- selen + witamina A, E i, C,
- bor + witaminy z grupy B, witamina H i C.
Z czym nie wolno łączyć witamin?
- witamina A - kwas acetylosalicylowy, alkohol, nikotyna, leki na sen i zgagę, środki przeczyszczające,
- witaminy z grupy B - alkohol, nikotyna, tabletki antykoncepcyjne, kortykosteroidy, metotreksat, fenytoina, herbata, kawa,
- witamina C - pomidor, ogórek, nikotyna,
- witamina D - alkohol, środki przeczyszczające, leki na zgagę i sen,
- witamina E - środki na przeczyszczenie, tabletki hormonalne,
- potas - alkohol, kofeina, kwas acetylosalicylowy, leki moczopędne,
- magnez - kawa, herbata, kasza gryczana, pieczywo razowe, otręby,
- selen - słodycze, nikotyna,
- żelazo, cynk i wapń - herbata, kawa, szpinak, nasiona, orzechy, papryczka chili.
Od czego zależy przyswajalność witamin?
Przyswajalność witamin i składników mineralnych zależy od wielu czynników. Duże znaczenie ma nieprawidłowe zbilansowanie posiłku, w taki sposób, że substancje odżywcze nawzajem utrudniają wchłanianie.
Nie bez znaczenia są również choroby tarczycy i wątroby, nadużywanie kawy czy alkoholu. Przyswajalność osłabiają również antybiotyki, preparaty hormonalne i leki nasenne.
Kiedy zażywać suplementy?
Poza brania witamin zależy od ich rodzaju, przede wszystkim należy zapoznać się z ulotką dołączoną do opakowania, szczególnie istotny jest akapit, dotyczący dawkowania.
Na niektórych preparatach można znaleźć informacje, by brać je od razu po posiłku lub w jego trakcie, na czczo, popijać wodą lub sokiem. Postępowanie zgodnie z tymi wskazówkami pozytywnie wpłynie na przyswajalność suplementów.
Bardzo istotne jest również stosowanie tego typu środków o tej samej porze, na przykład codziennie o 10 rano i w porze obiadowej. Dzięki temu stężenie witamin w organizmie będzie bardziej ustabilizowane, a my wykształtujemy nawyk regularnego brania suplementów.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
