Lazanie z kurczakiem

Lazanie to bardzo popularne danie wywodzące się z Włoch. Potrawę można przyrządzić na wiele sposobów - warto poeksperymentować ze swoimi ulubionymi produktami spożywczymi.

Składniki:

  • 10 surowych płatów makaronu lasagne,
  • 450 g fileta z kurczaka,
  • 1 puszka krojonych pomidorów,
  • 1 puszka koncentratu pomidorowego,
  • 1/2 szklanki pieczarek,
  • 1/4 szklanki posiekanej cebuli,
  • 1 łyżka suszonej bazylii,
  • 3/4 łyżeczki soli,
  • szczypta sproszkowanego czosnku,
  • 3 szklanki serka wiejskiego,
  • 1/2 szklanki jajka,
  • 1/2 szklanki startego parmezanu,
  • 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki,
  • 1/2 łyżeczki pieprzu.

Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka"

Lasagne z kurczakiem
Lasagne z kurczakiem

Lasagne z wołowiną i sosem pomidorowym to specjalność Włochów. Jednak można przecież modyfikować przepisy....

zobacz galerię

Przygotowanie:

Kurczaka oczyść, posól i usmaż na patelni. Kiedy ostygnie, porwij na włókienka. Cebulę pokrój w kosteczkę, podsmaż, dodaj pokrojone dosyć drobno pieczarki i razem duś do miękkości. Dodaj kurczaka, wymieszaj, dodaj koncentrat i krojone pomidory. Całość wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem i bazylią. Teraz zrób beszamel – proporcje zależą od ilości, jaką chcemy uzyskać. W rondelku rozpuść masło, dodaj jajka i serek wiejski. Energicznie mieszaj, aby nie powstały grudki. Dopraw czosnkiem. W lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym na dnie najpierw połóż warstwę mięsa, następnie beszamel, trochę parmezanu, pietruszki i makaron. Postępuj tak, aż skończy się farsz. Lazanie ma zakończyć się makaronem polanym beszamelem i posypanym serem i pietruszką. Całość włóż do maksymalnie rozgrzanego piekarnika i piecz 45 minut.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 260,49 kcal
Białko 27,82 g
Węglowodany 18,21 g
Tłuszcze 14,54 g
Błonnik 1,99 g

Komentarz:

Lazanie to tradycyjny włoski posiłek. To jedno z najsławniejszych dań pochodzących ze słonecznej Italii, obok pizzy czy spaghetti. Prawdziwe lazanie zawiera sos bolognese i mięso wołowe, ale warto też spróbować czasem czegoś innego!

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!