Naleśniki imbirowe

Ciekawym elementem tego przepisu na naleśniki są użyte przyprawy. Cynamon czy gałka muszkatołowa są bardzo wyraziste w smaku i na dodatek niezwykle przyjazne naszemu organizmowi. Podobnie imbir.

Składniki:

  • 1/2 szklanki mąki,
  • 1/4 szklanki brązowego cukru,
  • 1 łyżka proszku do pieczenia,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 1 łyżeczka zmielonego imbiru i cynamonu,
  • 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej,
  • skórka z jednej cytryny,
  • szczypta soli,
  • szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 1/2 filiżanki czarnej mielonej kawy,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki stopionego masła.

Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?"

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 229,79 kcal
Białka 6,29 g
Węglowodany 35,6 g
Tłuszcze 7,33 g
Błonnik 2,13 g
Naleśniki z imbirem
Naleśniki z imbirem

Puszyste ciasto naleśnikowe i trochę imbiru stanowią smaczne i pożywne śniadanie, któremu niewielu potrafiłoby...

zobacz galerię

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, przyprawy, skórkę cytrynową, sól i pieprz. Odstaw na bok. W drugiej misce wymieszaj mleko, kawę, jajko i stopione masło. Dodaj powoli do mieszaniny z mąką i, ostrożnie wlewając, mieszaj do momentu, aż masa nabierze jednolitej konsystencji bez grudek. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła wlewaj ciasto tak, aby powstawały placki. Smaż z jednej i drugiej strony, po czym zdejmij z patelni. Podawaj natychmiast.

Komentarz:

Jedną z zalet imbiru jest działanie przeciwmigrenowe i poprawiające pamięć i koncentrację. Może warto od czasu do czasu zjeść tak pożywne śniadanie?

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!