3 z 7Odpowiednia dieta

Badania naukowe dowodzą, że niektóre produkty spożywcze zawierają substancje łagodzące stan zapalny. Należą do nich m.in. jagody, wiśnie, gorzka czekolada, owoce morza, soja, len, zielona herbata czy winogrona. Lecznicze właściwości zawdzięczają przede wszystkim obficie występującym w nich falawonoidom i antocyjanom.

Eksperci podkreślają jednak, że koncentrowanie się na pojedynczych produktach nie przyniesie spodziewanych rezultatów, jeśli w diecie nadal dominować będą tłuszcze trans, sól i cukier. Jedynie właściwie zbilansowana, zdrowa dieta może rzeczywiście poprawić stan naszego zdrowia.