Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (874 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (402 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Oliwka europejska – właściwości, uprawa, wygląd i zastosowanie

Avatar placeholder
12.09.2023 17:25
Oliwka europejska wykorzystywana jest w sztuce kulinarnej, kosmetyce i lecznictwie naturalnym.
Oliwka europejska wykorzystywana jest w sztuce kulinarnej, kosmetyce i lecznictwie naturalnym. (Adobe Stock)

Oliwka europejska, nazywana też oliwnikiem europejskim lub drzewem oliwnym, należy do rodziny oliwkowatych. Jej owoce znajdują zastosowanie w kuchni, medycynie i kosmetyce. Liście z oliwki są traktowane czasem jak przyprawa, wykorzystuje się je w zielarstwie. Jakie mają właściwości? Jak działają?

spis treści

1. Co to jest oliwka europejska?

Oliwka europejska (Olea europaea L.) to gatunek drzewa z rodziny oliwkowatych (Oleaceae). Znana jest także jako oliwka uprawna, drzewo oliwne czy oliwnik europejski. Na stanowiskach naturalnych oliwka europejska rośnie w Europie Południowej (w takich krajach jak Bośnia i Hercegowina, Chorwacja, Macedonia, Czarnogóra, Serbia i Słowenia, także Albania, Grecja, Włochy, Francja, Hiszpania, Portugalia), w Afryce, na Półwyspie Arabskim, na Cyprze, w Izraelu, w Jordanii i Turcji.

Można ją również spotkać na Hawajach, w Stanach Zjednoczonych, Australii i Nowej Zelandii. Jest uprawiana w wielu krajach świata. Sady oliwki są nazywane gajami oliwnymi.

2. Jak wygląda oliwka europejska?

Oliwka europejska jest rośliną długowieczną, może żyć nawet 1000 lat. To wiecznie zielone, niewysokie drzewo lub krzew. Może dorastać do 12 metrów. Osiąga średnicę do 50 cm. Starsze okazy są zwykle sękowate i pokryte guzami, a także pokrzywione, składające się z kilku pozrastanych pni. Roślina ma bardzo silnie rozbudowany system korzeniowy.

Zobacz film: "Podstawowe badania, jakie powinna wykonać każda kobieta"

Olea europaea posiada jasną korę i zwisające gałęzie, a także małe, krótkoogonkowe liście. Te są naprzeciwległe, całobrzegie, o lancetowatym kształcie (na obu końcach są zaostrzone). Ich wierzchnia strona jest ciemnozielona, a spodnia srebrzysto-popielata, pokryta włoskami. Co charakterystyczne, liście utrzymują się na roślinie do 3 lat.

Kwiaty oliwki europejskiej są bardzo małe, białe i pachnące, czteropłatkowe i zebrane w długie kwiatostany, wiechy. Pojawiają się od czerwca do sierpnia. Owocem jest jadalny, niewielki, mięsisty pestkowiec, który zanim dojrzeje jest zielony, po dojrzeniu niebieskawoczarny.

3. Uprawa oliwki europejskiej

Oliwka europejska w doniczce w domu czy w ogrodzie? Czy to możliwe? Okazuje się, ze tak – i to nawet w naszych warunkach. W Polsce oliwnik europejski jest traktowany jako roślina doniczkowa na taras, balkon lub do domu. Jest idealna do ogrodów w stylu śródziemnomorskim.

Ma to związek z tym, że drzewo oliwne nie jest wymagające. Odnajduje się nawet na jałowych, kamienistych glebach na stokach wzgórz i gór. Kluczowe znaczenie ma temperatura otoczenia i stanowisko, które powinno być słoneczne.

Jak hodować oliwkę? W okresie letnim można roślinę wystawiać na zewnątrz. Zimą powinna przebywać w domu (nie jest odporna na mrozy poniżej -5ºC), przy czym przez jakiś czas w niskiej temperaturze. Najlepszym podłożem dla rośliny jest przepuszczalna i żyzna ziemia.

Garcinia cambogia – właściwości, działanie, skutki uboczne, jak stosować
Garcinia cambogia – właściwości, działanie, skutki uboczne, jak stosować

Garcinia cambogia jest rośliną, której właściwości znane były już w starożytności. Dawniej stosowano

przeczytaj artykuł

4. Zastosowanie oliwki europejskiej

Oliwka europejska odnajduje się w wielu gałęziach przemysłu, w sztuce kulinarnej, kosmetyce i lecznictwie naturalnym. Oliwka europejska to przede wszystkim owoce, dobrze nam znane oliwki, które są jadalne.

Zwykle się je suszy, konserwuje solą lub solanką, a także marynuje w occie (nie są trwałe). Dostępne są zarówno oliwki zielone, jak i oliwki czarne, tak z pestką, jak i drylowane, również wypełnione migdałami, kaparami, papryką, anchois, jak i czosnkiem. Spożywa się je na wiele różnych sposobów, zarówno samodzielnie, jak i z innymi produktami (np. w sałatkach, pizzy czy w zapiekankach).

Z owoców drzewa oliwnego wytwarza się oliwę, która jest uznawana za „super food". Warto wiedzieć, że obecne w niej biofenole są jednym z najważniejszych czynników prozdrowotnych w diecie śródziemnomorskiej.

Oliwa z oliwek to nie tylko doskonały tłuszcz spożywczy, ale i surowiec kosmetyczny wykorzystywany do produkcji mydeł, oliwek dla niemowląt, maseczek czy kremów. Sprawdza się zwłaszcza w formułach produktów przeznaczonych do pielęgnacji cery suchej i wrażliwej, także wiotczejącej.

5. Oliwka europejska – właściwości lecznicze i działanie

Drzewo oliwne odnajduje się także w medycynie naturalnej. Surowiec zielarski stanowi liść oliwki (Oleae folium). Jakie są jego właściwości? Najważniejsze związki fenolowe obecne w liściach oliwnych to werbaskozyd, oleuropeina, 7-glukozyd apigeniny oraz 7-glukozyd luteoliny, także kwas chlorogenowy, kwas kawowy, katechiny, rutyna, luteolina, diosmetyna triterpeny czy sterole.

Dzięki temu, że liście oliwki europejskiej są bogatym źródłem bioaktywnych związków fenolowych o silnym działaniu antyoksydacyjnym:

  • wzmacniają organizm, pomagając mu bronić się przed bakteriami, wirusami i grzybami, ale i wspierają mechanizmy odpornościowe organizmu w czasie infekcji bakteryjnych i wirusowych,
  • poprawiają krążenie krwi, pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia tętniczego, działają przeciwzakrzepowo, wspierają pracę serca,
  • pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi,
  • hamują procesy starzenia się w komórkach organizmu.

Uwaga! Przeciwwskazaniem do stosowania liści oliwki jest ciąża, karmienie piersią oraz nadwrażliwość na roślinę.

Potrzebujesz konsultacji z lekarzem, e-zwolnienia lub e-recepty? Wejdź na abcZdrowie Znajdź Lekarza i umów wizytę stacjonarną u specjalistów z całej Polski lub teleporadę od ręki.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze