5 z 9Pobudzają system immunologiczny
Młode liście jęczmienia zawierają cynk, który pomaga w zachowaniu zdrowego systemu immunologicznego. Pierwiastek ten jest potrzebny do aktywacji limfocytów T. Komórki te pełnią bardzo istotną rolę, ponieważ regulują funkcjonowanie układu odpornościowego i mogą atakować zainfekowane komórki.
Sprawdź również: Cynk z jedzeniu