Śniadanie bogate w węglowodany zwiększa pewność siebie

W badaniach wykazano, że ludzie, którzy na śniadanie jedzą dużo chleba, płatków i innych produktów bogatych w węglowodany są mniej skłonni, aby pójść na ustępstwa. Osoby te są bardziej pewne siebie i rzadziej akceptują warunki, które im nie odpowiadają.

Zastanawiasz się co warto zjeść na śniadanie? Obejrzyj nasz film:

Natomiast ludzie, którzy jedzą śniadania o wysokiej zawartości białka, są o wiele bardziej skłonni, aby zaakceptować propozycję, która nie odpowiada im w 100 proc. Są mniej asertywni. Osoby biorące udział w eksperymencie, które zjadły na śniadanie produkty bogate w białko, takie jak szynka lub ser były o 23 proc. bardziej skłonne, aby zaakceptować niższą ofertę w grze komputerowej symulującej zawieranie interesu.

W celu wyjaśnienia, dlaczego żywność może wpłynąć na nasze nastroje, badacze dokonali pomiaru poziomu substancji chemicznych we krwi osób, które spożywały śniadania o wysokiej i niskiej zawartości węglowodanów.

Odkryto, że ci, którzy jedli więcej węglowodanów na śniadanie, mieli wyższy poziom dopaminy, substancji chemicznej w mózgu, która sprawia, że czujemy się bardziej "nagradzani" i szczęśliwsi.

Mając wyższe poziomy dopaminy jesteśmy na tyle pewni siebie, że potrafimy zrezygnować z niekorzystnej dla nas oferty, bo uważamy, że na pewno trafi nam się lepsza. Jednocześnie w badaniu zasugerowano, że niskie poziomy dopaminy sprawiają, że częściej zgadzamy się na to, co nam ktoś proponuje. Jesteśmy mniej asertywni.

Inne badania również potwierdzają tę teorię. Osoby o niskim poziomie dopaminy są bardziej narażone na uzależnienia, ponieważ odczuwają potrzebę natychmiastowej nagrody.

Aby przetestować tę teorię, naukowcy z Uniwersytetu Lubeck w Niemczech poprosili ludzi, aby dokładnie opisali to, co jedli na śniadanie. Następnie zostali poproszeni o udział w "Ultimatum", grze komputerowej, w której jeden z graczy otrzymuje propozycję otrzymania części określonej kwoty od drugiego.

Podział pieniędzy nigdy nie jest równy, co oznacza, że osoba, która składa taką propozycję zawsze zachowuje większą część sumy. Odbiorca ma zatem dwie możliwości: zaakceptowanie niesprawiedliwego podziału kwoty i otrzymanie jakiejkolwiek gotówki lub odrzucenie jej w całości, nie otrzymując nic.

Czego nie jeść na śniadanie?

Śniadanie często nazywane jest najważniejszym posiłkiem dnia, ale ciągle je pomijamy w związku z brakiem czasu. Jeśli chcesz stracić zbędne kilogramy,...

Naukowcy odkryli, że 53 proc. osób w grupie śniadania bogatego w węglowodany odrzuciło ofertę w porównaniu do 24 proc. pozostałych osób.

W dalszych badaniach kolejnym grupom uczestników podano już kontrolowane śniadanie. Jedna grupa zjadła śniadanie o zawartości 80 proc. węglowodanów, 10 proc. tłuszczów i 10 proc. białek. Drugiej grupie podano śniadanie o zawartości 50 proc. węglowodanów, 25 proc. tłuszczów i 25 proc. białka. Oba śniadania zawierały 850 kalorii.

Badania opublikowano w "Proceedings of the National Academy of Sciences".

W kontrolowanym eksperymencie laboratoryjnym 69 proc. osób po śniadaniu wysokowęglowodanowym odrzuciło złą ofertę, w porównaniu do 60 proc. po śniadaniu o małej zawartości węglowodanów.

Poprzednie badania wykazały, że spadek cukru we krwi może prowadzić do obniżenia samokontroli. Autorzy twierdzą, że udało im się wykazać, że poziom składników odżywczych w żywności wywiera silny wpływ na nasze decyzje społeczne. Według nich, wyniki rzucają nowe światło na znaczenie spożycia określonych pokarmów. Umożliwia to szersze spojrzenie na takie problemy jak zachowanie antyspołeczne, a także globalny problem złego żywienia.

Śniadanie o dużej zawartości węglowodanów może nam pomóc w podejmowaniu ważnych decyzji. Dlatego warto o nim pamiętać. Jeśli chcemy wesprzeć naszą pewność siebie w czasie podejmowania ważnych decyzji, sięgnijmy o poranku po porządną porcję naleśników ze słodkim syropem i owocami lub burgera z omletem i szynką. Inną propozycją śniadania bogatego w węglowodany jest tradycyjna owsianka z miodem i owocami, która doda nam energii na cały dzień.

Marta Pawlak, 3 miesiące temu

Źródła zewnętrzne

  • dailymail.co.uk

Psychologia

Komentarze

Pomocni lekarze

Artykuły Newsy - psychologia
Produkty żywnościowe

Dieta, która poprawia humor i zwiększa energię

Dieta, która poprawia humor i zwiększa energię

w mózgu. Pieczywo Chociaż węglowodany są tuczące, poprawiają nastrój i dodają energii. Stanowią paliwo dla organizmu oraz zwiększają poziom hormonu (...) Czy jedzenie może poprawiać nastrój i zwiększać...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Czego nie jeść na śniadanie?

Czego nie jeść na śniadanie?

Śniadanie jest najważniejsze Śniadanie często nazywane jest najważniejszym posiłkiem dnia, ale ciągle je pomijamy w związku z brakiem czasu (...) , zamiast pomagać. Jakie śniadanie jest zdrowe? Wiele...

Dieta na stres

Co jeść, aby zmniejszyć stres?

Co jeść, aby zmniejszyć stres?

, tj. serotoniny. To właśnie z tego względu warto od czasu do czasu zjeść na śniadanie tradycyjną owsiankę. Garść orzechów Orzechy stanowią bogate źródło (...) szczęścia. Węglowodany Badania kliniczne...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Jak zmniejszyć apetyt? (prezentacja edukacyjna)

Jak zmniejszyć apetyt? (prezentacja edukacyjna)

również działanie leptyny, co może znacznie pobudzić apetyt na niezdrowe przekąski. 10. Ogranicz węglowodany Dieta odchudzająca, bogata (...) w węglowodany zwiększa ilość neuropeptydów,...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Nie zaczynaj dnia od takiego śniadania!

Nie zaczynaj dnia od takiego śniadania!

śniadaniowe bogate w węglowodany i cukier, natomiast ubogie w błonnik lub całkowicie go pozbawione to nienajlepsza propozycja na śniadanie. Produkt (...) mnóstwo cukru i węglowodanów,...

Produkty żywnościowe

Produkty, które spowalniają twój metabolizm

Produkty, które spowalniają twój metabolizm

śniadaniowe w zasadzie są węglowodanami prostymi, dlatego na śniadanie staraj się spożywać produkty z dużą zawartością białka. Dobrą alternatywą są czyste (...) . Węglowodany proste Węglowodany...

Produkty żywnościowe

Niezwykle sycące produkty

Niezwykle sycące produkty

- takie produkty są zwykle bogate w błonnik i wodę, ale ubogie w tłuszcz. Sprawdź, które produkty posiadają wymienione cechy.Zobacz także: Hormony głodu (...) i bogate w składniki odżywcze. Gotowane, nieobrane ziemniaki...

Produkty żywnościowe

Produkty, dzięki którym przetrwasz mrozy

Produkty, dzięki którym przetrwasz mrozy

w Atenach wykazali, że po zjedzeniu posiłku bogatego w węglowodany wzrasta temperatura ciała i nie odczuwamy zimna. Jeśli dbamy o sylwetkę, wybierajmy (...) produkty bogate w węglowodany...

Żywienie

Te produkty powodują stany zapalne w organizmie

Te produkty powodują stany zapalne w organizmie

dla węglowodanów rafinowanych są produkty nieprzetworzone, bogate w błonnik: płatki owsiane, jęczmień, brązowy ryż i inne produkty pełnoziarniste (...) , których należy bezwzględnie unikać. Węglowodany...

Alkohole

Sprawdzone sposoby na poimprezowe dolegliwości

Sprawdzone sposoby na poimprezowe dolegliwości

w organizmie. Zmniejszają także cholesterol oraz ilość trójglicerydów. Rankiem po imprezie zjedz również bogate w białka i węglowodany śniadanie (...) , że jesteś bardziej podatny na przeziębienia oraz...