Sok z kalarepy - źródło zdrowia

Kalarepa to warzywo niedoceniane. A szkoda, ponieważ zawiera substancje pozytywnie wpływające na kondycję organizmu. Przede wszystkim stymuluje układ pokarmowy do lepszej pracy, a przez to ułatwia chudnięcie. Regularne jedzenie wzmacnia również układ odpornościowy, krążenia, kostny, a nawet poprawia wzrok. Nie należy zapominać o tym wartościowym warzywie, z którego można przygotować pyszny i odżywczy sok.  

Kalarepa - właściwości

Kalarepa jest odmianą kapusty i została specjalnie wyhodowana jako gatunek, który będzie bardziej wytrzymały i zdolny do rozwijania się w surowych i trudnych warunkach. Małe, bulwiaste warzywo otoczone jest twardymi liśćmi, które zazwyczaj nie miękną nawet po ugotowaniu.  W smaku podobna jest do łodyg brokułów, choć jest od nich nieco smaczniejsza.

Soki ekologiczne

Kalarepa jest wykorzystywana na całym świecie. Nie tylko ze względu na różnorodność zastosowań kulinarnych, ale także dlatego, że jest źródłem pełnowartościowych składników odżywczych, witamin i minerałów.

Jest bogata w błonnik, karotenoidy, witaminy A, C, K oraz te z grupy B. Podobnie jak inne warzywa z rodziny krzyżowych, zawiera antyoksydanty, które chronią przed nowotworami. Poza witaminami, znajdziemy w niej również potas, fosfor, wapń, żelazo, miedź i mangan.

Dla chorych na astmę

Wysoki poziom antyoksydantów znajdujących się w kalarepie pomaga w zwalczaniu objawów związanych z astmą i problemów z płucami.

Spożywanie świeżo wyciśniętego soku z tego warzywa będzie miało pozytywny wpływ na drogi oddechowe.

Obniża cholesterol

Wysoka zawartość fosforu przyczynia się do zmniejszenia poziomu złego cholesterolu we krwi. Napój z kalarepy i jabłek to naturalny lek na tę dolegliwość. Nie tylko obniża stężenie cholesterolu, ale również wzmacnia układ krążenia.  

Na problemy z sercem

Bogactwo potasu pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia i zmniejsza ryzyko pojawienia się chorób serca. Warto włączyć sok z kalarepy do codziennej diety, zwłaszcza jeśli jesteśmy w grupie ryzyka zachorowania na schorzenia układu krążenia.

Dobra dla skóry

Witaminy i minerały zawarte w kalarepie są cenne dla osób, które mają problemy z cerą. Już jedna porcja soku z tego warzywa dziennie wystarczy, aby zauważyć zmiany i cieszyć się piękną skórą. Cera stanie się bardziej promienna, będzie miała równy koloryt, a wypryski będą szybciej się goić.  

Dla osób na diecie

Kalarepa jest bogata w substancje, które hamują przemianę cukrów i węglowodanów w tłuszcz. Włączenie jej do diety będzie dobrą decyzją nie tylko ze względów zdrowotnych, ale także będzie pomocna dla osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.

Przepis na sok z kalarepy

  • średnia kalarepa,
  • 2 jabłka,
  • łyżka wyciśniętego soku z cytryny,
  • świeżo posiekana natka pietruszki.

Wskazówki

Jeśli zdecydujesz się na przyrządzenie soku, umyj dokładnie warzywo, nie obierając go ze skóry, pokrój i włóż do sokowirówki lub sokowyciskarki. Dla lepszego smaku możesz używać wszystkich zielonych, ale też korzeniowych warzyw. Połącz ze świeżo wyciśniętym sokiem z jabłek i natki pietruszki. Dodaj sok z cytryny.  

Przy zakupie kalarepy warto wybrać tę młodą, cięższą, lecz o średnich rozmiarach. Warto wspomnieć, że jej czerwona odmiana jest słodsza od zielonej.

Komentarze (2)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Uroda
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

zaskórniki

~malenstwo22 • ostatni post 2 tygodnie temu

2

Pomocni lekarze

Artykuły Uroda
Uroda

Właściwości i zastosowanie skorupek jaj

Właściwości i zastosowanie skorupek jaj

Niedoceniany skarb Leczy podrażnienia skóry, sprawia że kawa smakuje lepiej, może też czyścić garnki. O czym mowa? O skorupce jaja kurzego. Jak się okazuje jest ona bardzo niedoceniana. A niesłusznie, zawiera bowiem wszystkie mikro i makroelementy. Przeczytaj,...

Uroda

Pink is the new black, czyli moda na subtelną kobiecość

Pink is the new black, czyli moda na subtelną kobiecość

Różowa narzutka Stworzenie oryginalnej stylizacji wymaga od nas przede wszystkim pomysłowości. Czasem nie wystarczy umiejętne połączenie kolorów czy dobranie dodatków, ale trzeba pójść krok dalej i „zmiksować" różne style - Magdalena Pietras. Dziś...

Uroda

Materiały, które mogą podrażniać wrażliwą skórę

Materiały, które mogą podrażniać wrażliwą skórę

Materiały powodują podrażnienia Materiały, które podrażniają wrażliwą skórę mogą różnić się w przypadku różnych osób, ale istnieje kilka ich rodzajów, które częściej sprawiają problemy osobom z delikatną skórą. Jeśli masz problem z podrażnieniami, wystarczy...

Uroda

Sprawdź, czy wiesz jak prawidłowo używać zalotki

Sprawdź, czy wiesz jak prawidłowo używać zalotki

Zalotka, a piękne rzęsy Za pomocą zalotki możesz znacząco poprawić wygląd rzęs i nadać im efekt fantastycznego podkręcenia. Niemniej jednak, nieodpowiednie jej użycie może wręcz zaszkodzić rzęsom. Dowiedz się, w jaki sposób poprawnie używać zalotki i...

Uroda

10 korzyści dla zdrowia z kontaktu z naturą

10 korzyści dla zdrowia z kontaktu z naturą

Mniejszy stres Badania wykazały, że kontakt z naturą obniża poziom stresu już w ciągu 5 minut. Ucieczka od betonowej dżungli i frustrującej technologii to zasłużona okazja do relaksu i odstresowania. Więcej szczęścia Otaczanie się zielenią sprawia, że...

Uroda

Cytryna dla urody - poznaj jej moc

Cytryna dla urody - poznaj jej moc

Niezwykła moc cytryny Wiele osób kocha doskonały smak lemoniady cytrynowej czy rozmaite potrawy wzbogacone nutą cytrynową. Warto wiedzieć, że ten owoc odnalazł również szerokie zastosowanie w pielęgnacji skóry. Zastanawiasz się, jakie? Tonik nawilżający...

Uroda

9 dziwacznych sekretów piękna hollywoodzkich gwiazd

9 dziwacznych sekretów piękna hollywoodzkich gwiazd

Tajemnica piękna Niemal wszystkie gwiazdy mogą się poszczycić nieskazitelnym i pięknym wyglądem. W pewnym stopniu jest to wynik pracy sztabu specjalistów. Niemniej jednak celebryci często korzystają z mało popularnych sposobów umożliwiających zachowanie...

Uroda

Jak działa rybi kolagen?

Jak działa rybi kolagen?

Rybi kolagen - białko nie tylko na zmarszczki Chociaż kolagen występuje w wielu produktach, ten pochodzący od ryb jest jego najlepszym źródłem. Jest on o 1,5 razy lepiej wchłanialny od tego występującego w innych zwierzętach, np. w świniach. Posiada mniejszą...

Uroda

Mamy rozwiązania na najbardziej irytujące defekty urodowe

Mamy rozwiązania na najbardziej irytujące defekty urodowe

Urodowe wpadki Która z nas nie lubi wyglądać pięknie? Spierzchnięte usta, szminka rozmazana jak u Jockera czy oczy pandy z pewnością nam tego nie ułatwiają. Jak to się dzieje, że wychodząc z domu, wyglądamy nieskazitelnie, a już po dwóch godzinach na...

Uroda

Jak wyglądać 10 lat młodziej?

Jak wyglądać 10 lat młodziej?

Popraw postawę ciała Z wiekiem zaczynamy się nieco garbić, a postawa wiele mówi o wieku człowieka. Prawidłowa postawa nie tylko sprawia, że wyglądasz młodziej i szczuplej oraz dodaje kilka centymetrów wzrostu, ale także wpływa pozytywnie na zdrowie pleców....