Zdrowa kolacja

Kolacja jest ostatnim posiłkiem spożywanym przed snem, dlatego powinna być lekkostrawna. Często jednak zdarza się, że późno wracamy z pracy i przygotowujemy sobie danie na miarę obiadu, gdyż nie mieliśmy na nie czasu w ciągu dnia. Taki styl życia powoduje otyłość, nadwagę i nie pozwala spać w nocy. Z drugiej zaś strony nie należy rezygnować z kolacji, nawet jeśli się odchudzamy. Jedzenie kolacji zapobiega nocnemu podjadaniu (które na pewno nie służy odchudzaniu) oraz powoduje, że człowiek budzi się rano wyspany i wypoczęty.

Polecane wideo:

1. Najlepsza pora na kolację

Bardzo często słyszy się, że ostatni raz można sięgać po jedzenie przed 18. To nieprawda - ludzie, którzy pracują do późna, byliby wtedy głodni. Kolację należy jeść 2 godziny przed snem. Dzięki temu ułatwimy organizmowi trawienie, które podczas snu jest bardzo spowolnione i zajmuje 4-5 godzin.

Kolacja to nie obiad! Niby proste, ale niektórym te dwa posiłki ciągle się mylą. Przychodzą z pracy o 18, a nawet później i przygotowują danie, które powinni zjeść kilka godzin wcześniej. Na ciepłe, kaloryczne potrawy trzeba znaleźć czas w ciągu dnia. Wieczór jest zarezerwowany na niskokaloryczne danie. Objadanie się o późnej porze powoduje otyłość, nadwagę i utrudnia optymalne wysypianie się. Duże posiłki jedzone późno w nocy sprawiają, że cukier we kr wi nie ulega obniżeniu i może to prowadzić do wystąpienia nietolelancji insuliny, a z czasem cukrzycy typu 2.

2. Czego nie należy jeść na kolację?

Nasza kolacja nie powinna na pewno zawierać tłustych dań mięsnych i fast food, frytek, chipsów i pizzy. Produkty te sprzyjają nadwadze i otyłości. Również słodkie przekąski nie są dobre - podnoszą poziom cukru we krwi, ale tylko na chwilę, a po upływie dwóch, trzech godzin pojawia się uczucie głodu. Mleka nie powinny pić osoby, które nie tolerują laktozy, ponieważ może wystąpić u nich biegunka i bóle brzucha. Z warzyw niewskazana jest biała i czerwona kapusta oraz warzywa cebulowe (cebula, por, szczypiorek). Z owoców zaleca się unikanie na kolację surowych jabłek ze skórką, śliwek i czereśni. Niewskazana jest również fasolka po bretońsku, grochówka i bób. Powodują one wzdęcia, które utrudniają sen. Ważne również, aby nie jeść zbyt dużo, gdyż obciąża to żołądek na noc, a jak wiadomo, on także powinien mieć trochę odpoczynku podczas snu.

3. Co warto jeść na kolację?

Kolacja idealna dla twojego organizmu to posiłek, który nie zawiera więcej niż 400 kcal. Wachlarz produktów, które możemy wybrać, jest bardzo szeroki. Warto sięgać po:

  • jogurty,
  • kefiry,
  • maślanki,
  • chudy nabiał,
  • pieczywo pełnoziarniste,
  • chude mięso, drób,
  • wędliny drobiowe,
  • ryby morskie,
  • warzywa i owoce, ale tylko takie, które nie powodują wzdęć.

Doskonałym pomysłem na zdrową kolację jest sałatka warzywna z tofu. By ją przygotować, potrzebujesz:

  • 2 cienkich plastrów tofu,
  • żółtej papryki,
  • 2 pomidorów,
  • pora,
  • 3 łyżek kiełków lucerny,
  • 2 łyżek koperku,
  • łyżeczki oliwy,
  • łyżeczki octu winnego,
  • łyżeczki sosu sojowego,
  • słodkiej papryki mielonej,
  • szczypty soli.

Serek tofu należy podzielić na kawałki i wymieszać z pokrojonymi w kostkę warzywami. Następnie wystarczy dodać sos (oliwa, ocet winny i sos sojowy wymieszane z papryką i solą) i gotowe.

By zjeść kolację idealną, potrzeba nie tylko zdrowego, lekkostrawnego dania. Bardzo ważna jest również atmosfera, w jakiej jemy oraz czas spożywania posiłku. Każdy kęs powinien być dokładnie i powoli przeżuwany. Najlepiej więc, by jedzeniu kolacji towarzyszyły spokojna muzyka, świece i oczywiście ukochana osoba.

Martyna Kosienkowska, Katarzyna Wieczorek, ponad rok temu

Bilansowanie zdrowej diety

Polecane wideo:

Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Bilansowanie zdrowej diety
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Sok z brzozy

~Annaska85 • ostatni post 1 tydzień temu

1
Artykuły Bilansowanie zdrowej diety
Bilansowanie zdrowej diety

Żywieniowe pułapki na wakacjach

Żywieniowe pułapki na wakacjach

posiadają wysoką zawartość tłuszczu oraz soli. O wiele zdrowszą, a równie smaczną przekąską będą suszone owoce. Oprócz walorów smakowych, posiadają (...) zdrowszą i o wiele mniej kaloryczną, sałatkę warzywną z kurczakiem.Gofr...

Bilansowanie zdrowej diety

Jak przekonać niejadka do nowych potraw?

Jak przekonać niejadka do nowych potraw?

je później przekonać do jedzenia zdrowych potraw.Daj wybór Jak tylko następuje przejście z diety płynnej na stałą, należy dziecku przedstawić różne (...) preferencji smakowych. Najważniejszy jest moment, gdy dzieci...

Bilansowanie zdrowej diety

Sprawdź, czy popełniasz te błędy w swojej diecie

Sprawdź, czy popełniasz te błędy w swojej diecie

, sprawia, że chwytasz się diety cud. Prawdopodobnie plan zakłada jedzenie tylko grapefruita lub kapuśniaku albo ograniczenie kalorii do 1000 dziennie (...) , co oczywiście powoduje, że początkowo tracisz na wadze. Jednak podczas takiej...

Bilansowanie zdrowej diety

Pomysły na smaczny lunch dla dziecka

Pomysły na smaczny lunch dla dziecka

, aby zjadły je w szkole. Można jednak w bardzo prosty sposób urozmaicić dziecku szkolny posiłek. Oto kilka pomysłów na zdrowy i smaczny lunch.Kanapka (...) i morele, a na koniec posyp rodzynkami.Krakersy Wybierz krakersy z pełnego ziarna...

Bilansowanie zdrowej diety

Rozsądne zakupy (prezentacja edukacyjna)

Rozsądne zakupy (prezentacja edukacyjna)

możesz po prostu zmniejszyć porcję dodawanych składników. Dzięki temu posiłki, które przyrządzisz, nie będą zbyt duże i łatwo wkomponują się w twoją zdrową (...) swieże i zdrowe jedzenie. Odwiedzaj lokalne sklepy mięsne...

Bilansowanie zdrowej diety

Przekarmianie dzieci

Przekarmianie dzieci

na takie pytania: jak chronić dzieci przed nadwagą? Jak powinna wyglądać zdrowa dieta? Jakie czynniki wywołują otyłość u najmłodszych?

Bilansowanie zdrowej diety

Przygotuj skórę na spotkanie ze słońcem

Przygotuj skórę na spotkanie ze słońcem

działa jak naturalna ochrona przed promieniami slonecznymi. Pomidory najlepiej spożywać w postaci przetworzonej. Uwzględniaj zdrowe tłuszcze (...) przed zaplanowanym urlopem łykaj beta-karoten w kapsułkach. Obmyśl dobrą stategię Kilka...

Bilansowanie zdrowej diety

Jak czuć się lekko po świątecznym ucztowaniu?

Jak czuć się lekko po świątecznym ucztowaniu?

Świąteczne ucztowanie nie musi wcale oznaczać niestrawności. Przedstwiamy proste rady, dzięki którym unikniesz bólu żołądka. Stół świąteczny kusi tłustymi wędlinami, domowymi pasztetami, lukrowaną babą...i jak tu ograniczać się wśród takich smakołyków?...