Dieta antyrakowa

Wpływ odżywiania na ryzyko rozwoju chorób nowotworowych jest znany i badany od lat. Niektóre pokarmy mają właściwości przeciwnowotworowe. Oczywiście nie istnieje jeden produkt czy suplement diety, który byłby w stanie samodzielnie zapobiegać chorobom nowotworowym. Ważna jest odpowiednia dieta antyrakowa, czyli dieta zrównoważona, zdrowa i bogata w pokarmy o działaniu przeciwnowotworowym. Oto kilka smacznych i zdrowych przepisów, które zmniejszą ryzyko chorób nowotworowych.

Smaczne i zdrowe przepisy

Zupa fasolowa z pesto

Polecane wideo:

Zdrowe składniki odżywcze

Umiejętne układanie jadłospisu wpłynie na jakość twoich posiłków, a racjonalna i prawidłowo zbilansowana dieta pomoże zachować nie tylko zdrowie,...

Składniki:

  • oliwa z oliwek,
  • 1 por,
  • 1 duża cebula,
  • 2 marchewki,
  • 1 kabaczek,
  • 1 seler naciowy,
  • 2 ziemniaki,
  • garść zielonej fasolki szparagowej,
  • 3 łyżki stołowe białej fasoli z puszki,
  • 1 dojrzały pomidor.

Pesto:

  • 3 ząbki czosnku,
  • szklanka (ok. 150 g) świeżej bazylii,
  • 6 łyżek stołowych oliwy z oliwek.

Przygotowanie:
1. Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek w rondlu lub w garnku. Podsmaż pora, cebulę, marchewkę, kabaczka i selera na dużym ogniu przez 5 minut.
2. Wlej do 1,5 litra wody i posól. Dodaj ziemniaki i gotuj wszystko na małym ogniu przez 25 minut.
3. Dodaj zieloną fasolkę, pomidory i białą fasolę. Gotuj jeszcze przez 10 minut.
4. Przygotuj pesto: zmiksuj bazylię i czosnek, dodając powoli oliwę z oliwek.
5. Dodaj pesto do gotującej się zupy i gotuj przez dwie minuty.

Czosnek przyspiesza eliminację rakotwórczych toksyn z organizmu. Aby wykorzystać w pełni te właściwości przeciwnowotworowe, przed pokrojeniem czosnku rozgnieć ząbek nożem i zostaw na 10 minut. Pozwoli to na uwolnienie się wszystkich dobroczynnych substancji.

Sałatka z pstrąga z cytrusami

Składniki:

  • 250 g surowego pstrąga,
  • 2 pomarańcze,
  • 1 czerwony grejpfrut,
  • 1 cytryna,
  • 1 limonka,
  • pietruszka,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 zielona papryka,
  • 1 cebula,
  • świeża kolendra,
  • oliwa z oliwek.

Przygotowanie:
1. Obierz pomarańcze i grejpfruta (dokładnie usuwając wszystkie białe włókna). Pokrój owoce na cienkie plasterki. Zetrzyj skórkę z limonki i wyciśnij sok z cytryny. Pokrój pstrąga i paprykę w kostkę. Poszatkuj drobno cebulę.
2. Do salaterki wlej 3 łyżki oliwy z oliwek, posól i popieprz do smaku. Wrzuć wszystkie składniki do salaterki, wymieszaj dokładnie i wstaw do lodówki na 6 godzin.
3. Sałatkę podawaj przybraną świeżą kolendrą.

Cytrusy, a w szczególności grejpfrut, zwiększa ilość cząsteczek antynowotworowych w organizmie.

Kurczak z curry i kurkumą

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka, po 150 g każda,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 4 szalotki,
  • 2 łyżeczki curry,
  • 1 łyżeczka kurkumy,
  • 2 łyżki stołowe nouc-mam (wietnamski sos rybny),
  • 2 łyżki stołowe cukru cassonade (lub ewentualnie brązowego cukru),
  • 2 szklaneczki mleczka kokosowego.

Przygotowanie
1. Na dużej patelni rozgrzej 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek. Podsmaż pokrojony czosnek i szalotki na przez 2-3 minuty na dużym ogniu.
2. Wrzuć na patelnię wszystkie pozostałe składniki, dodaj sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
3. Pokrój kurczaka i od razu podawaj.

Kurkuma ma właściwości przeciwnowotworowe oraz przeciwzapalne. Aby w pełni je wykorzystać, należy dodać do niej odrobinę oleju i pieprzu.

Koktajl owocowy

Składniki:

  • 4 jogurty naturalne,
  • 3 łyżki stołowe cukru,
  • szklanka wody,
  • 250 ml czerwonych owoców (maliny, porzeczki, truskawki itd.) świeżych lub mrożonych,
  • 250 g kruszonego lodu.

Przygotowanie:
Zmiksuj wszystkie składniki, aż do otrzymania jednolitej konsystencji. Podawaj od razu.

Czerwone owoce (borówki, truskawki, maliny, żurawina, porzeczki, jeżyny) mają silne działanie przeciwnowotworowe. Zimą można je jeść mrożone.

Choroby nowotworowe stanowią jedną z najczęstszych przyczyn zgonów osób poniżej 65 roku życia. Prawidłowo zrównoważona dieta antyrakowa, inaczej dieta przeciwnowotworowa, może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwory. Posiłki bogate w produkty o właściwościach przeciwnowotworowych, bogate w witaminy, przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze, są nie tylko zdrowe, lecz także smaczne. Wypróbuj powyższe przepisy i ciesz się zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Smacznego!

Ewa Jastrzębska, ponad rok temu

Bibliografia

  • Magee E. Co jeść, aby zapobiec nowotworowi jelita grubego, KDC, Warszawa 2006, ISBN 83-7404-404-7
  • Stanway P. Zdrowa dieta - zdrowe życie, Medium, Warszawa 1998, ISBN 83-87863-15-7
  • Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9
  • Beliveau R., Gingras D. Dieta w walce z rakiem, Delta, Warszawa 2007, ISBN 83-7175-601-1

Diety od A do Z

Komentarze (3)
~Billy
~Billy

Kto zaleca białko zwierzęce które jest prokancerogenne w diecie antyrakowej co jak co ale kłaniają się China Study.Kto zaleca jedzenie jogurtu on jest z mleka krowy( pierwszego pokarmu cieląt ) a nie dorosłych ludzi,to nie może być zdrowe ponieważ są tam hormony enzymy it lp dla dorastającej KROWY.Bardzo dziwne jest to co się dzieje teraz ze ludzi obrzydza bardziej mleko ludzkie niż krowie ( każdy by chętniej wypij mleko jakiejś krowy niż jakiejś kobiety) które by było i tak dla nas doroslych nie zdrowe.I jeszcze te ryby pełne metali ciężkich chcecie je jeść (nie szkoda wam ich ) trudno ale łykajcie chlorelle.O kurczaku nie wspomnę

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta antyrakowa
najnowsze pytania

grupy wsparcia i fora dyskusyjne

Sok z brzozy

~Annaska85 • ostatni post 1 tydzień temu

1
Artykuły Dieta antyrakowa
Dieta antyrakowa

Jedzenie, które uchroni cię przed rakiem piersi

Jedzenie, które uchroni cię przed rakiem piersi

Brokuł Badania na myszach przeprowadzane na Uniwersytecie w Michigan dowiodły, że sulforafan, związek znajdujący się w brokułach, zmniejszał liczbę komórek macierzystych raka piersi. W przypadku ludzi wartość sulforafanu zawartego w brokułach może nie...

Dieta antyrakowa

Dieta makrobiotyczna a rak

- yin i yang. Najnowsze badania donoszą, że dieta makrobiotyczna pozytywnie wpływa na profilaktykę raka, ponieważ dieta antyrakowa wyklucza tłuszcze (...) wynikającym z niewłaściwej diety. Dieta...

Dieta antyrakowa

Dieta alkaliczna

Skuteczna dieta zakłada, że skoro pH organizmu ludzkiego jest lekko zasadowe, to pokarmy, które spożywamy również powinny być zasadowe. Źle zrównoważona dieta, w której przeważa żywność kwasowa (białko zwierzęce, cukier,...

Dieta antyrakowa

Dieta zasadowa

Czy dieta cud istnieje? ma na celu przywrócenie i utrzymanie odpowiedniego pH w organizmie. Żywność zasadowa jest bezpieczna i dobra dla organizmu. Zapobiega groźnemu dla zdrowia zakwaszeniu organizmu. Produkty alkaliczne powinny na dobre...

Dieta antyrakowa

Antyrakowa dieta 5:2

Antyrakowa dieta 5:2

, rozregulowana gospodarka hormonalna, a nawet nieprawidłowa praca nerek czy wątroby. Pojawiła się jednak dieta, której efekty uboczne są obce (...) . Czym jest dieta 5:2? Dieta...

Dieta antyrakowa

Jak zapobiegać nowotworom?

żywieniowe mają działanie przeciwnowotworowe. Zalecenia są łatwe do zapamiętania i do wprowadzenia w życie. Oto, co zakłada dieta antyrakowa. Żywienie (...) nowotworowe każdego roku, obecnie wynosi...

Dieta antyrakowa

Co jeść, aby zapobiegać nowotworom?

Sprawdź, co warto jeść, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Jak wspomagać swój układ immunologiczny, który w dużej mierze odpowiada m.in. za zachorowania na nowotwory? Zalecenia Europejskiego Kodeksu Walki z Rakiem przedstawia dietetyk Agata...

Dieta antyrakowa

Jedzenie, które walczy z rakiem

Jedzenie, które walczy z rakiem

Dieta kontra rak Dieta antynowotworowa składa się z wielu produktów, które zawierają składniki zmniejszające ryzyko rozwoju raka. Sprawdź, co jeść