Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Dieta kefirowa

Podstawą diety kefirowej jest spożywanie dużych ilości kefiru, tak by zaspokoił on głód. Są dwie wersje diety. Pierwsza zakłada stopniowe zastępowanie tradycyjnych posiłków kefirem. Drugi sposób – pozwala na spożywanie dań zawierajacych kefir. Można zatem jednego dnia zjeść ziemniaki z kefirem, w innym owoce z kefirem itp.

1. Właściwości kefiru

Osoby z nadwagą zadają sobie często pytanie, co jeść, żeby schudnąć? Jakie produkty wybierać, by szybko stracić na wadze, a jednocześnie zachować zdrowie i dobrą kondycję? Podstawą diet odchudzających są różne produkty spożywcze, a jednym z nich jest kefir. Warto zastanowić się, co zadecydowało, że na jego bazie stworzono dietę odchudzającą. Jakie właściwości ma kefir, że poleca się go osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy? Oto niektóre z nich, mające wpływ na odchudzanie:

  • wpływa na wydzielania żółci i soków trawiennych, przez co poprawia metabolizm;
  • wspomaga perystaltykę jelit;
  • może być podawany osobom z nietolerancją laktozy;
  • hamuje rozwój niekorzystnej flory bakteryjnej jelit;
  • odtłuszczony ma niską zawartość tłuszczu;
  • nie jest słodzony.

Poprawa metabolizmu i perystaltyki jelit powoduje, że dieta kefirowa ma nie tylko właściwości odchudzające, ale także wpływa na oczyszczenie organizmu z toksyn i innych zbędnych produktów przemiany materii.

2. Dieta kefirowa – jadłospis

Nazwa „dieta kefirowa” nie oznacza, że jedynym dozwolonym produktem, który osoba odchudzająca się może spożywać, jest kefir. Przeciwnie, ten produkt mleczny należy łączyć z innymi lekkostrawnymi produktami. Szybka dieta odchudzająca na bazie kefiru może wyglądać następująco:

  • dzień 1 – gotowane ziemniaki (5 średnich sztuk) oraz 1,5 litra kefiru;
  • dzień 2 – gotowany kurczak (200 g) i 1,5 litra kefiru;
  • dzień 3 - gotowane chude mięso, najlepiej wołowina (100 g), plus 1,5 l kefiru;
  • dzień 4 – gotowane ryby (100 g) i 1,5 l kefiru;
  • dzień 5 – owoce i warzywa, z wyjątkiem wysokokalorycznych bananów i winogron (do kg) i 1,5 litra kefiru,
  • dzień 6 – tylko kefir (2 litry),
  • dzień 7 – woda mineralna.

W ciągu tygodnia organizmowi zostają dostarczone duże ilości białka pochodzące z kefiru, ale także z mięsa drobiowego, wołowiny i ryb.

3. Dieta kefirowa – przepisy

Aby dieta odchudzająca nie była monotonna, możesz ją urozmaicać różnymi produktami przygotowanymi na bazie kefiru. Ważne, by były to produkty niskokaloryczne, lekkie i zdrowe, które w połączeniu z tym produktem mlecznym dostarczą ci witamin i składników mineralnych, potrzebnych szczególnie, gdy tracisz na wadze. Oto przykładowe przepisy z kefirem.

  • Chłodnik bałkański na kefirze

Składniki: 300 g filetu z kurczaka, 2 świeże ogórki, 3 jaja kurze (ugotowane na twardo), 2 ziemniaki (ugotowane), 1 papryka bułgarska, koper, szczypior i 1 litr kefiru.
Przygotowanie: jajka, filet, ziemniaki ugotuj i pokrój na drobno; warzywa i zieleninę poszatkuj, a następnie wszystko wymieszaj, posól i zalej kefirem.

Składniki: listki szpinaku, kefir i jajko.
Przygotowanie: oczyść listki szpinaku, umyj i rozdrobnij; dodaj pokrojone jajko ugotowane na twardo, posyp koperkiem, posól odrobinkę do smaku i zapraw kefirem.

  • Chłodnik z kefirem

Składniki: gotowane buraki, ogórki kiszone, natka pietruszki i kopru, kefir.
Przygotowanie: pokrój w drobną kostkę gotowane buraki, rozdrobnij ogórki kiszone, dodaj rozdrobnioną natkę pietruszki i kopru, wszystko wymieszaj i zalej kefirem.

Małgorzata Kamińska, Ewelina Stanios,
Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Diety odchudzające - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Diety odchudzające
Diety odchudzające

Najskuteczniejsze diety odchudzające

Kult szczupłej sylwetki i obawa przed otyłością powodują, że wciąż mówimy o dietach. Istnieje całe mnóstwo programów odchudzających, niektóre są bardziej rygorystyczne, inne mniej. Jednak pojawia się pytanie, która dieta jest najbardziej skuteczna oraz jakie są podstawowe reguły odchudzania. Diety odchudzające pod lupą Obecnie dostępny jest niejeden program odchudzania. Diety kuszą szybkimi rezultatami bez wysiłku. Ale czy tak naprawdę istnieją diety, które są skuteczniejsze od innych?...

Diety odchudzające

Wybór właściwej diety odchudzającej

Wszystkie rzekomo cudowne diety na dłużą metę mogą nas sporo kosztować i to nie tylko w sensie finansowym, ale przede wszystkim zdrowotnym. Jeśli myślisz, że tym razem znalazłaś już dietę idealną właśnie dla ciebie, odpowiedz na poniższe pytania. Jeśli...

Diety odchudzające

Dieta Dukana - wady i zalety

Dieta Dukana - wady i zalety

Dieta Dukana uchodzi za starannie opracowany program żywienia, którego przestrzeganie ma doprowadzić do utraty zbędnych kilogramów. Metoda ta cieszy się sporym zaufaniem i chętnie jest praktykowana nawet przez celebrytów - warto zatem przyjrzeć się jej...

Diety odchudzające

Ranking najlepszych i najgorszych diet odchudzających

Ranking najlepszych i najgorszych diet odchudzających

Starania o piękną sylwetkę rozpoczynamy od wybrania diety i zapisania się na siłownię. Eksperci uważają, że odpowiedni sposób odżywiania to 70% sukcesu podczas odchudzania. Do wybory mamy tysiące różnych diet, jak więc wybrać tę najbardziej skuteczną, a...

Diety odchudzające

Dieta lemoniadowa

Dieta lemoniadowa

Lemoniada na odchudzanie wymyślona została przez Stanleya Burroughsa w 1941 roku i spopularyzowana przez Petera Glickmana w książce „Schudnij, zyskaj energię i bądź szczęśliwsza w 10 dni". Składniki zostały dopracowane tak, aby lemoniada wykazywała...

Diety odchudzające

Zasada 80/20, czyli jedz, co chcesz i chudnij

Zasada 80/20, czyli jedz, co chcesz i chudnij

Na samą myśl o ponownym przejściu na dietę czujesz dreszcze? Nic dziwnego, niektóre diety są naprawdę restrykcyjne. Pomimo że dają upragniony efekt, to wymagają od nas wręcz nieludzkiego wysiłku. A może zmienić nieco styl odchudzania? Zamiast diety...

Diety odchudzające

Dieta sałatkowa

Dieta sałatkowa

Dieta sałatkowa to dieta redukcyjna. Dostarcza organizmowi 1000 kalorii dziennie. Pozwala stracić około 1 kilograma w ciągu tygodnia. Można ją powtarzać co roku w wakacje. Nie jest pracochłonna, a sałatki można zabrać ze sobą wszędzie. Codziennie trzeba...

Diety odchudzające

Dieta tropikalna

Dieta tropikalna to dobry pomysł na wiosenne odchudzanie i dostarczenie organizmowi dużej dawki witamin i mikroelementów potrzebnych do prawidłowego jego funkcjonowania. Poza tym ta dieta odchudzająca jest po prostu smaczna. Wymaga tylko trochę trudu w...

Diety odchudzające

Dieta kapuściana

Dieta kapuściana

Szybki i spektakularny spadek wagi w krótkim czasie? Takie efekty obiecuje dieta kapuściana, podczas której podstawą odżywiania jest zupa na bazie kapusty. Chociaż dietę kapuścianą należy zakwalifikować do kategorii diet cud, które kończą się efektem...

Diety odchudzające

Dieta cud

Dieta odchudzająca - każdy z nas przynajmniej raz w życiu jakąś stosował. Nie zawsze była ona odpowiednia do stanu zdrowia czy przebywanych chorób. Dieta cud jest przeznaczona dla osób skarżących się na problemy z sercem i cierpiących na nadwagę. Dieta...