Dieta lekkostrawna

Dieta lekkostrawna ma na celu dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych składników pokarmowych oraz ograniczenie produktów i potraw ciężkostrawnych. Dieta lekkostrawna nie zawiera więc głównie smażonych i tłustych dań. Ważne jest także regularne spożywanie posiłków, o małej objętości, aby nieobciążać układu pokarmowego. Dieta lekkostrawna jest dietą leczniczą, zalecaną w wielu chorobach, szczególnie w schorzeniach jelit, po operacjach czy zatruciach, a także dla ludzi starszych.

Polecane wideo:

Zasady diety lekkostrawnej

Dieta lekkostrawna, zwana także łatwostrawną, polega na nieobciążaniu układu pokarmowego. Pokrywa ona zapotrzebowanie kaloryczne dorosłej osoby oraz zapotrzebowanie na wartości odżywcze. Będąc na diecie łatwostrawnej, należy spożywać w regularnych odstępach czasu od 4 do 5 posiłków w ciągu dnia. Ostatni posiłek powinno się zjeść nie później niż na dwie godziny przed snem. Podstawą diety ławostrawnej jest ograniczenie lub nawet wyeliminowanie produktów i potraw tłustych, smażonych, długo zalegających w żołądku, wzdymających oraz ostro przyprawionych. Ponadto w diecie łatwostrawnej ogranicza się spożycie pokarmów zawierających duże ilości błonnika.

Potrawy należy przygotowywać, używając następujących technik kulinarnych:

W diecie łatwostrawnej unika się używania zasmażek, a do zagęszczania potraw można stosować zawiesinę z mąki i wody lub jogurt naturalny. Warzywa i owoce powinny być spożywane gotowane lub pieczone, a także w formie przecierów lub soków. W diecie lekkostrawnej niektóre produkty są zalecane, inne zabronione.

10 zasad zdrowego odżywiania, których nie znasz

Podstawą zdrowego żywienia są produkty pełnoziarniste, chude mięso, nabiał, owoce oraz warzywa. Istotna jest również ilość i częstotliwość spożywanych...

Dieta optymalna łatwostrawna to:

Będąc na diecie łatwostrawnej, nie wolno pić alkoholu, mocnej kawy, napojów gazowanych, a także coca-coli. Wskazane są herbatki owocowe, napary ziołowe, jogurty naturalne, mleko oraz kawa zbożowa. Na deser można spożyć budyń, kisiel, galaretkę, mus owocowy, suflet, bezy, soki owocowe. Nie wolno konsumować ciast z kremami, tortów, batonów, czekolad, orzechów oraz chałwy.

Podawane dania powinny mieć łagodny smak, aby nie pobudzać wydzielania soków trawiennych, dlatego dozwolone jest stosowanie jako przypraw: majeranku, rzeżuchy, kopru, pietruszki, cukru, kwasku i soku z cytryny. Po spożyciu potraw z dodatkiem chili, papryki, pieprzu, musztardy, octu, ziela angielskiego czy gorczycy, mogą wystąpić dolegliwości bólowe.

Wskazania do diety lekkostrawnej

Dieta lekkostrawna wskazana jest w następujących przypadkach:

Przykładowe menu

Jeżeli stan twojego zdrowia zacznie się poprawiać, stopniowo do diety możesz wprowadzać słabą, naturalną kawę z mlekiem, razowe pieczywo, gotowane na miękko jaja, brokuły, szpinak, kalafior, śliwki, kiwi, melona.

Komentarze (13)
~Thursday
~Thursday 4 miesiące temu

@~toToNicAcoJeśli: Niestety w Polsce lekarze skupiają się na diagnozie a później zostawiają pacjenta samego sobie. Na Twoim miejscu spróbowałabym wizyty u dietetyka, żeby ułożył zbilansowany jadłospis choćby na tydzień - w ten sposób dostarczy nowych pomysłów na posiłki. Ja też jestem na diecie belglutenowej, beznabiałowej i lekkostrawnej i często kombinuje z gotowanym kurczakiem, duszonymi warzywami, buraki, marchew.

Odpowiedz
~toToNicAcoJeśli
~toToNicAcoJeśli 6 miesięcy temu

A ja cierpię na wrażliwość pokarmową-nie mogę min pszenicy ani niczego co zawiera gluten oraz białko WGA a ono jest nawet w ryżu. Pytam więc lekarza co rozumie przez dietę lekkostrawną, co powinnam jeść-popatrzył na mnie i wzruszył ramionami, nic nie odpowiedział. Cierpię tak już 4 rok a lekarze nie mają na mnie żadnego pomysłu.

Odpowiedz
~DietkaMini
~DietkaMini ponad rok temu

@~Agata: Jedno z drugim nie ma nic wspólnego, dieta lekkostrawna a dieta w przypadku nietolerancji laktozy jest czymś innym. Lekkostrawna polega na "odciążeniu" żołądka, wyeliminowanie tłustych produktów, dlatego w artykule jest mowa o chudym mleku. W przypadku kiedy w naszym organizmie nie jest wytwarzany enzym laktaza, nie jest trawiona laktoza i wtedy trzeba wyeliminować mleko i produkty mleczne. Zresztą artykuł zakłada że osoba stosująca dietę lekkostrawną, nie ma jednocześnie nietolerancji laktozy.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta lekkostrawna
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Pomocni lekarze

Artykuły Dieta lekkostrawna
Dieta lekkostrawna

Przyczyny zatruć pokarmowych

), (/wymioty), podwyższona temperatura. Jeśli dojdzie do zatrucia, to wystarczy kilkudniowa dieta. Można zażyć węgiel leczniczy. Gdy objawy nie ustąpią, po 2-3 (...) się już po trzech godzinach od spożycia produktu zakażonego i są to:...

Dieta lekkostrawna

Produkty lekkostrawne

Produkty lekkostrawne

Dieta lekkostrawna jest zalecana osobom, które mają problemy z układem pokarmowym, jednak mogą stosować ją wszyscy. Jej fundamenty opierają (...) warto obserwować swój organizm i indywidualnie wykluczać czy powoli wprowadzać...

Dieta lekkostrawna

Dieta przy zaparciach

Dieta na zaparcia to przede wszystkim zdrowa dieta, pełna warzyw i owoców, a także produktów pełnoziarnistych. Przy zaparciach należy unikać białego ryżu, białego pieczywa, napojów gazowanych, kawy i mocnej herbaty. Zaleca...

Dieta lekkostrawna

Syndrom chińskiej restauracji

Syndrom chińskiej restauracji jest alergią pokarmową, zwaną również chorobą Kwoka. To zespół objawów, który szczególnie często diagnozowany jest u ludzi po zjedzeniu chińszczyzny. Podejrzewa się, że substancją odpowiedzialną za powstanie tych symptomów...

Dieta lekkostrawna

Dieta lekkostrawna dla dzieci

Dieta lekkostrawna dla dzieci przyspiesza trawienie, pomaga zrzucić zbędne kilogramy i daje wytchnienie żołądkowi. Zakazane produkty to ukochane (...) potrawy dzieci, czyli pizza, frytki i inne dania typu fast food....

Dieta lekkostrawna

Dieta w zaparciach

(/zaparcia)to masowa dolegliwość cywilizacyjna, na którą cierpi znaczna część społeczeństwa. Przyczyny zaparcia mogą być różne. Uważa się, iż zaparcie wynika z niedostatecznego nawodnienia organizmu. Kiedy diagnozujemy zaparcie? Takie schorzenie jelita...

Dieta lekkostrawna

Jak zapobiegać wzdęciom?

napojów gazowanych i żucia gumy, dieta eliminująca groch, fasolę czy kapustę. ## Przyczyny wzdęć Aby trawienie pokarmu przebiegało właściwie

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Jak czuć się lekko po świątecznym ucztowaniu?

Jak czuć się lekko po świątecznym ucztowaniu?

Świąteczne ucztowanie nie musi wcale oznaczać niestrawności. Przedstwiamy proste rady, dzięki którym unikniesz bólu żołądka. Stół świąteczny kusi tłustymi wędlinami, domowymi pasztetami, lukrowaną babą...i jak tu ograniczać się wśród takich smakołyków?...

Zboża

7 najzdrowszych mąk i ich wpływ na nasze zdrowie

7 najzdrowszych mąk i ich wpływ na nasze zdrowie

lekkostrawnego białka, błonnika pokarmowego, wielu witamin i minerałów, jak również kwasów nienasyconych (zwłaszcza kwasu linolenowego). Mąka owsiana (...) . Nie zawiera bowiem glutenu, jest zatem odpowiednie dla osób, które go nie tolerują...