Jagody acai - charakterystyka, wartości, właściwości, odchudzanie, stosowanie

Pochodzące z lasów Amazonii jagody acai nie bez powodu trafiły na listę superfoods. Zawierają witaminy, minerały, aminokwasy i zdrowe kwasy tłuszczowe. Świetnie wpływają na sylwetkę, chronią przed przedwczesnym starzeniem, a nawet zapobiegają nowotworom.

Jagody acai - charakterystyka

Małe, okrągłe, ciemnofioletowe jagody rosną na drzewach palmowych (o nazwie euterpa warzywna) w amazońskich lasach równikowych. Jagody acai przypominają nieco winogrona, ale są od nich mniejsze.

Polecane wideo:

Wewnątrz każdej jagody acai znajduje się duża pestka, która nie nadaje się do spożycia, ponieważ jadalny jest wyłącznie miąższ (stanowi on jednak tylko 10–15 proc. całego owocu).

Jagody acai były od setek lat wykorzystywane w tradycyjnej medycynie przez plemiona zamieszkujące Amazonię. Używano ich jako lekarstwa na biegunki, krwotoki, wrzody oraz choroby wywoływane przez pasożyty. W celach leczniczych wykorzystuje się nie tylko owoce, ale również pokruszone pestki oraz korzenie rośliny.

Jagody acai - wartości odżywcze

Jagody acai stały się znane na całym świecie ze względu na swój niesamowity skład. Są nazywane „bombami odżywczymi”, ponieważ zawierają witaminy (A, z grupy B, C, E), minerały (magnez, wapń, fosfor, potas, cynk, miedź), a także białko, aminokwasy oraz kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.

Warto wiedzieć, że jagody acai nie należą do niskokalorycznych owoców – w 100 g produktu jest około 80 kcal. Mieszkańcom Amazonii owoce te od wieków służyły jako jedno z głównych źródeł pożywienia i energii. Jeśli staramy się odpowiednio bilansować dietę, warto pamiętać o wysokiej kaloryczności tych jagód.

Zawartość składników odżywczych w 100 g owoców acai:

Składnik odżywczy Zawartość
Białko 13 g
--- ---
Tłuszcze 48 g
--- ---
Błonnik 16,9 g
--- ---
Niacyna 0,4 mg
--- ---
Witamina C 9 g
--- ---
Witamina B1 0,36 mg
--- ---
Cynk 7 mg
--- ---
Żelazo 1,5 mg
--- ---

Jagody acai - właściwości

Ciemny kolor jagód acai to zasługa dużej ilości polifenoli, które mają pozytywny wpływ na zdrowie układu krążenia. Ułatwiają przepływ krwi, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko wystąpienia zatorów, choroby wieńcowej i miażdżycy.

Poza tym sok z acai chroni naczynia krwionośne i reguluje ciśnienie krwi, a zawarte w tropikalnych owocach kwasy tłuszczowe przyczyniają się do redukcji złego cholesterolu i podwyższenia poziomu dobrego cholesterolu we krwi.

Uważa się, że jagody acai pomagają zachować młodość na dłużej – to zasługa bogactwa przeciwutleniaczy zawartych w tych niepozornych, małych owocach. Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki, które są odpowiedzialne za procesy starzenia.

Wolne rodniki wywołują również szereg chorób, w tym nowotwory, dlatego włączenie jagód acai do diety może być skutecznym elementem profilaktyki.

Owoce działają jak naturalne suplementy – dodają energii, pobudzają i wzmacniają organizm. To świetny sposób na uzupełnienie diety o składniki odżywcze, dzięki którym będziemy mieć więcej motywacji i sił witalnych.

Ponadto jagody acai redukują zmęczenie i ułatwiają regenerację, np. po dużym wysiłku fizycznym. Dodatkowo owoce te zwiększają wytrzymałość, dlatego są bardzo polecane sportowcom i osobom aktywnym fizycznie.

Witaminy, minerały i aktywne substancje roślinne korzystnie oddziałują na system odpornościowy, dzięki czemu organizm jest w stanie lepiej bronić się przed wirusami i bakteriami wywołującymi choroby. Obecność jagód acai w codziennej diecie może naturalnie wzmocnić odporność nawet o 20 proc.

Szukasz sposobu na zwiększenie wydajności i poprawę koncentracji? Jagody acai to produkt dla ciebie. Dzięki dużej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są głównym budulcem ludzkiego mózgu, acai świetnie wpływają na pamięć i umiejętności intelektualne.

Jeśli pracujemy umysłowo i przez wiele godzin musimy zachować maksymalne skupienie, powinniśmy sięgnąć po sok z acai, który odżywi szare komórki mózgu.

Na tym jednak dobroczynne właściwości jagód acai się nie kończą i można je jeszcze długo wymieniać. Zawartość wapnia wzmacnia kości i chroni przed osteoporozą, beta-karoten i witamina C dobrze działają na wzrok, a duże ilości witamin, minerałów oraz antyoksydantów poprawiają ogólne samopoczucie, łagodzą stres i zapewniają zdrowy sen.

Jagody acai na odchudzanie

Jagody acai stały się znane na całym świecie głównie dlatego, że ułatwiają odchudzanie. Na rynku są dostępne różne preparaty z dodatkiem ekstraktu z tych owoców. Czy takie suplementy naprawdę działają?

Każdy organizm jest inny i różnie reaguje na wszelkie substancje, ale wiadomo, że jagody acai rzeczywiście pomagają pozbyć się kilogramów. Nie są oczywiście magicznym środkiem, dzięki któremu szybko pozbędziemy się tkanki tłuszczowej, ale ich unikalny skład ułatwia ten proces.

To zasługa głównie błonnika. Za jego sprawą dłużej czujemy się syci, nie mamy napadów nagłego głodu i łatwiej nam kontrolować wielkość porcji posiłków. Błonnik pokarmowy ułatwia również trawienie, zapobiega zaparciom i przyspiesza przemianę materii, dlatego powinien być obowiązkowym składnikiem każdej diety odchudzającej.

Oczyszczanie organizmu z toksyn to niezbędny element skutecznego odchudzania, a jagody acai są polecane wszystkim, którzy chcą się pozbyć nagromadzonych szkodliwych substancji. Powoli i delikatnie umożliwiają wydalanie zbędnych produktów przemiany materii oraz toksyn, a efekty tego można zauważyć na wadze.

Jagody acai - stosowanie

Jagody acai bardzo szybko po zerwaniu tracą swoje wartości odżywcze, dlatego na potrzeby handlu owoce są suszone i mrożone. Świeże nie są dostępne w Polsce, dlatego mamy do dyspozycji sok z jagód lub suplementy w kapsułkach zawierające ekstrakt z tej rośliny.

Spotkać można również proszek z jagód acai, który powstaje po ususzeniu i zmieleniu owoców. Kupić można również kosmetyki do ciała zawierające wyciąg z tych owoców w swoim składzie. Za granicą jest dostępny mrożony miąższ z jagód acai, który nadaje się do przygotowywania koktajli i puddingów.

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Owoce
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Pomocni lekarze

Artykuły Owoce
Owoce

Daktyle - słodkie i zdrowe owoce

Daktyle - słodkie i zdrowe owoce

Owoce z „drzewa życia" Daktyle to owoce jednego z najstarszych drzew na świecie - palmy daktylowej. Są słodkie i pozytywnie wpływają na zdrowie, a (...) . Stanowią doskonałą alternatywę dla słodyczy i są polecane sportowcom....

Owoce

Najlepsze owoce jagodowe

Najlepsze owoce jagodowe

. To smaczny dodatek do sałatek oraz deserów na bazie jogurtu greckiego. Żurawina Owoce żurawiny są bogatym źródłem proantocyjanidyn - flawonoidów (...) pyszne dżemy i konfitury. Jagody goji W azjatyckiej medycynie naturalnej jagody...

Owoce

Limonki: korzyści zdrowotne, wartości odżywcze

Limonki: korzyści zdrowotne, wartości odżywcze

układ odpornościowy w walce z zarazkami, które powodują przeziębienia czy też grypę. Stosowanie zdrowej diety bogatej w owoce i warzywa jest szczególnie ważne w okresie zimowym, gdy poziom aktywności fizycznej często spada.

Owoce

Poziomka - niedoceniona krewna truskawki

Poziomka - niedoceniona krewna truskawki

liście na długich ogonkach. Jej owoce są okrągłe lub owalne, najczęściej czerwone, choć zdarzają się też żółte i białawe. Pojawiają się w czerwcu (...) oraz lipcu. Mają charakterystyczny, słodkawy zapach i smak. Oprócz dzikich gatunków,...

Owoce

Pestki moreli - lek na raka?

Pestki moreli - lek na raka?

Mały owoc - duże możliwości Mały, niepozorny owoc, często pomijany w diecie. Morela, słodka niewielkich rozmiarów śliwka, w środku której kryje się jeszcze mniejsza pestka. Za to z właściwościami o ogromnym znaczeniu. Zawarta w niej witamina B17 może...

Owoce

Migdały - cenne źródło białka

Migdały - cenne źródło białka

Migdały zawierają spore ilości białka, warto po nie sięgnąć również ze względu na wysoką zawartość zdrowych, nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Owoce

Jakie właściwości ma rambutan?

Jakie właściwości ma rambutan?

Tajemniczy rambutan Małe, różowe kulki otoczone kolcami to owoce rambutanu. Przypominają nieco liczi, z którymi są spokrewnione. Jagodzian rambutan (...) - bo tak brzmi jego pełna nazwa - to drzewo, które osiąga nawet 30 metrów wysokości....