Jak suplementować witaminę B2? Niedobór wpływa na skórę i układ nerwowy

Wszystkie witaminy należące do grupy B są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Każda z nich pełni nieco inną rolę, a deficyt powoduje negatywne skutki zdrowotne. Drugą witaminą z tej grupy jest witamina B2, zwana ryboflawiną. Można ją znaleźć w pożywieniu, w takich produktach jak:

• mięsa (wieprzowina, wołowina, mięso indycze i mięso z kurczaka),
• nabiał (sery mleko, sery twarogowe, sery żółte, kefiry, jogurty, maślanki),
• ciemnozielone warzywa (awokado, szparagi, brokuły, brukselka),
• drożdże,
• jajka,
• grzyby,
• kasza jaglana i gryczana,
• kakao.

Jakie właściwości ma witamina B2? Ryboflawina uczestniczy w przemianach węglowodanów, tłuszczów i białek (stanowi część enzymu katalizującego te przemiany). Odpowiada za prawidłowe działanie układu odpornościowego i nerwowego, zapewnia właściwy rozwój i chroni przed zachorowaniem na choroby neurodegeneracyjne.

Bardzo duże znaczenie ma dla narządu wzroku - we współpracy z witaminą A zapewnia nie tylko dobre widzenie, ale również chroni przed zaćmą. Korzystnie wpływa na wygląd naszej skóry, włosów i paznokci, ma też właściwości przeciwzapalne i regulujące ciśnienie krwi.

Organizm, któremu brakuje witaminy B2, może wysyłać niepokojące sygnały. Zazwyczaj są to:

• zmęczenie, osłabienie,
• pęknięcia kącików ust, stany zapalne w okolicy kącików ust, zajady,
• pieczenie warg i języka, zaczerwienienie języka,
• ból gardła,
• swędzenie spojówek, przekrwienie oczu, nadwrażliwość na światło, pogorszenie ostrości widzenia,
• zmiany skórne, np. łojotokowe zapalenie skóry.

To są najczęstsze objawy, które występują pojedynczo lub w liczbie mnogiej i nie należy ich bagatelizować.

Najlepszym sposobem na osiągnięcie optymalnego poziomu ryboflawiny jest stosowanie zbilansowanej diety. Zdarzają się jednak sytuacje, kiedy organizm ma większe zapotrzebowanie na ten składnik. Wtedy dobrym rozwiązaniem jest zastosowanie odpowiedniej suplementacji, dopasowanej do zapotrzebowania i uwzględniającej niedobór.

Warto zaznaczyć, że zapotrzebowanie na witaminę B2 jest uzależnione od kilku czynników, jak: wiek, waga, stan zdrowia, styl życia i sposób odżywiania się (np. weganizm). Zgodnie z opracowanymi przez naukowców normami przyjmuje się, że dzienne spożycie witaminy B2 powinno wyglądać następująco:

• w przypadku dzieci do roku do 9 roku życia - 0,5 do 0,9 mg,
• w przypadku chłopców w wieku 10 - 18 lat – od 1 do 1,3 mg,
• dziewczęta 10 - 18 lat – od 1 do 1,1 mg,
• mężczyźni: 1,3 mg,
• kobiety: 1,1 mg,
• kobiety w ciąży: 1,4 mg,
• kobiety w okresie laktacji - 1,6 mg.

Większe ilości witaminy B2 zalecane są kobietom w ciąży i karmiącym piersią, osobom pracującym fizycznie, osobom stosującym diety odchudzające, żyjącym w stresie, a także dzieciom i młodzieży w fazie intensywnego wzrostu. Większe zapotrzebowanie wykazują również pacjenci zmagający się z różnymi nowotworami, zaburzeniami na tle jelitowo-wątrobowym i z nadczynnością tarczycy.

Wśród najważniejszych zasad należy wymienić: przyjmowanie odpowiedniej dawki, regularne dostarczanie suplementów wysokiej jakości, bazujących na naturalnych składnikach, a także uwzględnienie interakcji z innymi składnikami odżywczymi, w tym z lekami.

Systematyczność

Uzupełnienie witamin i minerałów daje satysfakcjonujące efekty tylko wtedy, gdy są regularnie przyjmowane. Systematyczność ma w tym przypadku kluczowe znaczenie, ponieważ witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie, a to z kolei oznacza, że organizm nie magazynuje ich w postaci zasobów. Tylko regularne, codzienne dawki pomogą uzupełnić niedobory.

Jakość

Decydując się na suplementację, warto sprawdzić skład poszczególnych produktów. Inwestowanie w najtańsze suplementy nie zawsze jest najlepszym rozwiązaniem. Niska cena, niestety, często wiąże się z gorszą jakością suplementów zawierających syntetyczne dodatki o wątpliwej skuteczności. Zdecydowanie lepszą opcją jest wybór preparatów bazujących na naturalnych składnikach.

Interakcje między suplementami a lekami

Częstym błędem podczas suplementacji jest ignorowanie wpływu przyjmowania innych leków. Najlepiej, by preparat z właściwą dawką witaminy B2 dobrał lekarz, uwzględniając stosowanie pozostałych środków. W niekorzystny sposób na wchłanianie ryboflawiny wpływają tabletki antykoncepcyjne i trójpierścieniowe leki przeciwdepresyjne. Specjalista określi dawkę, a także upewni się, że łączenie leków z suplementami będzie całkowicie bezpiecznie.

W kontekście wchłaniania ryboflawiny należy jeszcze wziąć pod uwagę, że współpracuje ona z pozostałymi witaminami z grupy B, przy uwalnianiu energii z kalorii pochodzących z węglowodanów, białek i tłuszczów. Znaczący deficyt jednej z witamin ma ujemne działanie na aktywność pozostałych.

Ryboflawina i żelazo tworzą dobre połączenie – ta witamina pomaga pierwiastkowi w leczeniu anemii. Jednocześnie jest niezbędna do uaktywnienia witaminy B6. Z kolei witamina B2 we współpracy z witaminą A wspomaga funkcjonowanie błon śluzowych przewodu pokarmowego.

Źródło: "Encyklopedia witamin i składników mineralnych" Elizabeth Somer, wyd. Amber, r. 1997

Źródła

1. Dagmara Dąbek