Kwas z buraków

Jeśli szukasz pomysłu na naprawdę zdrowy napój, możesz wypróbować sok z buraków, są one bowiem cennym źródłem witaminy B i C, zawierają kwas foliowy, karoten oraz betaninę - barwnik odpowiedzialny za czerwoną barwę buraków. Ponadto wspomagają one proces trawienia, wzmacniają organizm oraz podnoszą odporność.

Składniki:

Polecane wideo:

  • pół kg buraków,
  • 2,5 litra letniej, przegotowanej wody,
  • łyżeczka soli,
  • 3 ząbki czosnku,
  • łodyżka kopru,
  • sucha kromka razowego chleba (lub sama skórka).

Sposób przygotowania:

Umyj buraki, pokrój w talarki, a następnie włóż do kamiennego garnka i dodaj przyprawy. Wszystko zalej wodą. Na wierzch połóż chleb, a na to talerzyk, by nic nie wypływało ponad poziom płynu. Chleb wyjmij na drugi dzień, ale pozostałe składniki trzymaj w garnku w ciepłym miejscu przez 4-5 dni. Po tym czasie zawartość garnka przelej do słoika i przechowuj w lodówce.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 87,9
Białko 3,3 g
Tłuszcz 0,5 g
Cholesterol 0,0 mg
Węglowodany 21,4 g
Błonnik 4,1 g
Witamina C 11,6 mg
Witamina A 2,0 µg
Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Napoje i drinki wegańskie
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Napoje i drinki wegańskie
Napoje i drinki wegańskie

Napój owocowo-imbirowy

Imbir od tysiącleci był uważany w krajach azjatyckich za roślinę leczniczą. Poprawia funkcje wielu układów, ułatwia trawienie, rozszerza naczycia krwionośne, dzięki temu działa rozgrzewająco. Uważany jest za afrodyzjak. Połączenie imbiru z owocami, które...

Napoje i drinki wegańskie

Koktajl z avocado

Koktajl z avocado

Przepis wegański na koktajl z avocado to doskonały pomysł na smaczny, pożywny i bardzo zdrowy drink. Zawiera on nie tylko płatki owsiane bogate

Napoje i drinki wegańskie

Herbata cynamonowa

 Herbata cynamonowa

Herbata cynamonowa to smakowita i aromatyczna alternatywa dla tradycyjnej czarnej herbaty. Przy okazji wspomaga ona proces trawienia i jest cennym źródłem przeciwutleniaczy. Nie wszyscy wiedzą także, że cynamon pomaga regulować poziom cukru i obniżać...

Napoje i drinki wegańskie

Drink Sex on the Beach

Jeśli brakuje ci pomysłu na ciekawy drink na przyjęcie, możesz wypróbować nasz przepis na Sex on the Beach. Połączenie różnych soków owocowych i plastrów ananasa powoduje, że drink jest lekki, a zawarty w nim alkohol prawie niewyczuwalny. Świetnie nadaje...

Napoje i drinki wegańskie

Napój jabłkowo-miętowy

Jabłko i mięta to doskonałe połączenie, wykorzystywane w wielu drinkach i napojach. Mięta ma właściwości orzeźwiające i doskonale nadaje się do picia w gorące, letnie dni. Składniki: 4-6 gałązek mięty, 2 zielone jabłka bez pestek, 1 cząstka cytryny, 500...

Napoje i drinki wegańskie

Nalewka wiśniowa

Nalewka wiśniowa ta aromatyczny drink, którym warto poczęstować niespodziewanie przybyłych gości lub rozgrzać się nim w chłodny, letni wieczór. Zamiast kupować gotowy produkt, spróbuj sama wykonać znaną od pokoleń nalewkę. Składniki: 45-50 dag słodkich...

Napoje i drinki wegańskie

Koktajl energetyczny - koktajl z pietruszki

Natka pietruszki zazwyczaj kojarzy się jako zielony dodatek do zup, sałatek i twarogów. Ze względu na bogactwo witamin w niej zawartych, warto wypróbować rewitalizujący koktajl. Liście pietruszki są bogatym źródłem witaminy C oraz beta-karotenu i folacyny,...

Napoje i drinki wegańskie

Sok marchewkowy

Sok marchewkowy

Samodzielnie przyrządzony sok marchwiowy jest dużo zdrowszy od kupionego w sklepie, który może zawierać sztuczne barwinki i konserwanty. Sok wykonany w domu zawiera bardzo duże ilości witaminy A, witaminy B, wapnia, magnezu, potasu, sodu, fosforu i żelaza....

Napoje i drinki wegańskie

Porzeczkowy przysmak

Wypróbuj napoju ze świeżych porzeczek, które mają bardzo pozytywny wpływ na zdrowie. Są one bogactwem witamin i składników mineralnych. Zawierają żelazo, cynk, miedź, potas oraz witaminy: A, C, E, z grupy B. Ponadto porzeczki są doskonałym źródłem flawonoidów...

Napoje i drinki wegańskie

Drink z soku z limonki

Limonka jest alternatywą dla powszechnie wykorzystywanej do robienia drinków cytryny. Zawiera więcej witaminy C , jej smak jest mniej cierpki i łagodniejszy, dlatego dobrze komponuje się z alkoholem . Składniki: limonka pokrojona w plastry, 1/3 szklanki...