Produkty lekkostrawne

Dieta lekkostrawna jest zalecana osobom, które mają problemy z układem pokarmowym, jednak mogą stosować ją wszyscy. Jej fundamenty opierają się na unikaniu ostrych, kwaśnych, wędzonych i smażonych potraw. W diecie lekkostrawnej nie może zabraknąć błonnika, jednak posiłki nie powinny być szczególnie obfite. Wystarczy jeść 5-6 razy dziennie, a ostatni posiłek spożyć najpóźniej dwie godziny przed snem. Jakie produkty i dania są polecane osobom, które chcą odżywiać się lekko i zdrowo?

Polecane wideo:

1. Produkty wskazane w diecie lekkostrawnej

Do zalecanych produktów należą:

  • mąka pszenna i ziemniaczana,
  • ryż, kasza manna i kukurydziana,
  • makaron nitki oraz lane kluski,
  • jasne i czerstwe pieczywo pszenne,
  • sucharki i biszkopty,
  • kefir i jogurt,
  • chude mleko,
  • słodka śmietana,
  • twaróg, sery homogenizowane,
  • surowe masło,
  • olej sojowy i słonecznikowy,
  • oliwa z oliwek,
  • jaja na miękko,
  • łagodne sosy,
  • gotowane warzywa,
  • pieczone lub utarte jabłka,
  • soki owocowe i warzywne bez konserwantów,
  • cukier i miód,
  • galaretki i kisiele,
  • zupy ugotowane na warzywach i chudym mięsie,
  • chude mięso i wędliny,
  • łagodne przyprawy,
  • słaba herbata i bawarka,
  • herbatki ziołowe.

2. Produkty zakazane w diecie lekkostrawnej

Dieta lekkostrawna jest stosowana w wielu schorzeniach układu trawiennego. Ma ona również właściwości profilaktyczne. W diecie lekkostrawnej ogranicza się ilość błonnika do 25 g/dobę. Ponadto dania powinny być małe pod względem objętości. Do produktów, których warto unikać należą: razowe pieczywo, ciasta, potrawy mączne, na przykład naleśniki, pyzy, kopytka, paszteciki, ciasta francuskie, smażone dania, zupy na wywarze z kości, tłustego mięsa, ryb lub grzybów, ostre przyprawy, np. pieprz, papryka, curry, musztarda, tłuste mięsa i wędliny, smalec, słonina, sery żółte i topione, smażone ziemniaki, frytki i placki ziemniaczane, a także fasola, kapusta, cebula, czosnek, ogórki świeże i kiszone, soczewica, soja, kwaśne i niedojrzałe owoce, słodycze, alkohol, napoje gazowane, kawa, mocna herbata i kakao.

3. Dieta lekkostrawna – przepisy

W książkach kucharskich i internecie można znaleźć wiele ciekawych przepisów diety lekkostrawnej. Dania te są zwykle bardzo proste w przygotowaniu, ale jednocześnie smaczne i pożywne.

4. Potrawy polecane w diecie lekkostrawnej

Do sprawdzonych dań należy między innymi mus jabłkowy, który dobrze wpływa na żołądek, a także zupa jarzynowa przecierana, pulpety z mięsa drobiowego, a także kompot owocowy. Na deser można zjeść niskokaloryczną galaretkę owocową. Przepisy w diecie lekkostrawnej są zwykle mało skomplikowane.

5. Kiedy stosować dietę lekkostrawną?

Dieta lekkostrawna po operacji wyrostka to konieczność, nie oznacza to jednak, że zdrowe osoby nie mogą z niej skorzystać. Wszystkie osoby, którym dokucza żołądek, powinny rozważyć zmianę diety. Wskazaniem do diety lekkostrawnej są wrzody, stany zapalne żołądka, gorączka, a także choroby dróg żółciowych i wątroby. Każdy może przekonać się o zaletach, jakie płyną ze stosowania diety lekkostrawnej. Nie wymaga ona wielu wyrzeczeń, a jej dobroczynny wpływ na układ pokarmowy wart jest wszelkiego zachodu.

Komentarze (8)
~kasia
~kasia 11 miesięcy temu

Tak jak w opisie powyżej, trzeba zmienić nawyki żywieniowe, trzeba dobrać odpowiednią dietę, ćwiczyć, woda też jest niezbędna. Organizm potrzebuje wszystkich składników odżywczych i wody każdego dnia. Ja znalazłam świetne rozwiązanie, nie muszę zastanawiać się co mam jeść, jem bardzo pożywne posiłki a miałam jeszcze kilka kg. do przodu, których się pozbyłam, wyglądam lepiej, młodziej i zniknęły problemy z zaparciami. idealnafigura.com/gberes

Odpowiedz
~Mariusz
~Mariusz ponad rok temu

"smażone ziemniaki, frytki i placki ziemniaczane"- jak wiadomo że smażonych nie wolno to po co to wyliczać...Ps cały czas zastanawia mnie czemy jaja na miekko są lekkie a na twardo już nie-czy chodzi o strukture gotowego jajka czy o stopień związania białka..np- czy jest roznica między lekkościętą jajecznicą a jajecznicą do której na początku dodaję śmietane- na końcu białko całe białko jest związane ale nie ma takiej konsystencji jak normalna mocno ścięta jajecznica-więc?:)

Odpowiedz
Redakcja
Redakcja ponad rok temu

@~s_13 Odpowiedzi na pytanie udzieliła dietetyk, Aneta Kościołek.
"W diecie łatwostrawnej dopuszczalna ilość błonnika to 25g/ dobę. Dodaliśmy tę informację w artykule.
Najlepiej aby błonnik diecie był frakcji rozpuszczalnej w wodzie - pektyny, śluzy. Błonnik w tej postaci nie obciążą przewodu pokarmowego, korzystnie wpływa na perystaltykę jelit i florę bakteryjną tam obecną."

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta lekkostrawna
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Pomocni lekarze

Artykuły Dieta lekkostrawna
Dieta lekkostrawna

Przyczyny zatruć pokarmowych

, podwyższona temperatura. Jeśli dojdzie do zatrucia, to wystarczy kilkudniowa dieta. Można zażyć węgiel leczniczy. Gdy objawy nie ustąpią, po 2-3 dniach (...) od spożycia produktu zakażonego i są to: ból brzucha, wymioty, dreszcze,...

Dieta lekkostrawna

Dieta przy zaparciach

Dieta na zaparcia to przede wszystkim zdrowa dieta, pełna warzyw i owoców, a także produktów pełnoziarnistych. Przy zaparciach należy unikać białego (...) dieta, a także aktywność fizyczna pomogą pozbyć...

Dieta lekkostrawna

Jak zapobiegać wzdęciom?

i żucia gumy, dieta eliminująca groch, fasolę czy kapustę. Przyczyny wzdęć Aby trawienie pokarmu przebiegało właściwie, konieczna

Dieta lekkostrawna

Dieta w zaparciach

odżywiania się. Warto, aby zastosowana była specjalna dieta w zaparciach. Dodatkowo można ją wspomóc, zażywając odpowiednie suplementy diety na zaparcia (...) . Błonnik w leczeniu zaparć Dieta u osób...

Dieta lekkostrawna

Syndrom chińskiej restauracji

Syndrom chińskiej restauracji jest alergią pokarmową, zwaną również chorobą Kwoka. To zespół objawów, który szczególnie często diagnozowany jest u ludzi po zjedzeniu chińszczyzny. Podejrzewa się, że substancją odpowiedzialną za powstanie tych symptomów...

Dieta lekkostrawna

Dieta lekkostrawna dla dzieci

Dieta lekkostrawna dla dzieci przyspiesza trawienie, pomaga zrzucić zbędne kilogramy i daje wytchnienie żołądkowi. Zakazane produkty to ukochane (...) potrawy dzieci, czyli pizza, frytki i inne dania typu fast food....

Kuchnia skandynawska

Smaki Skandynawii

Smaki Skandynawii

Kuchnia skandynawska jest niezwykle bogata w ryby. W zależności od sezonu ryby są odpowiednio przygotowywane, wędzone, konserwowane lub suszone.

Biegunka

Co jeść, gdy masz biegunkę?

Co jeść, gdy masz biegunkę?

, który nie jest tolerowany przez organizm. Co jeść podczas biegunki? Gdy masz biegunkę, jedz potrawy delikatne i lekkostrawne, które nie podrażniają układu pokarmowego (...) , które dodatkowo odwadniają organizm. Probiotyki Badania potwierdzają,...

Białka

Produkty, dzięki którym wzbogacisz swoją dietę w białko

Produkty, dzięki którym wzbogacisz swoją dietę w białko

Produkty, dzięki którym wzbogacisz swoją dietę w białko Białko, to podstawowy budulec naszego ciała. Jest głównym składnikiem narządów, gruczołów (...) z tuńczyka jest łatwo przyswajalne i lekkostrawne. Pamiętajmy jedynie,...