3 z 7Oliva virgin

Ten rodzaj oliwy, podobnie jak extra virgin, pozyskiwany jest w niskich temperaturach.

Czym się różni od tej najwyższej jakości?

Zawartość kwasu oleinowego wynosi do 2 proc. Produkuje się ją z bardziej dojrzałych oliwek i nie przetwarza.

Nie znajdziemy ich na sklepowych półkach, ponieważ stosuje się je do wzbogacenia oliwy rafinowanej, o której przeczytasz na kolejnych slajdach.

Zobacz także: Oliwa z oliwek jako uniwersalne lekarstwo

Na kolejnym slajdzie zobaczysz WIDEO