Rokitnik

Roślina rośnie w Polsce przede wszystkim na północy, u wybrzeży Morza Bałtyckiego, na klifach oraz wydmach. Oprócz tego, rokitnik możemy znaleźć w Pieninach. Warto po niego sięgnąć głównie ze względu na dużą zawartość witaminy C.

 

Zobacz film: "Prawidłowy przyrost masy ciała w ciąży"

Charakterystyka rokitnika

Owoce rokitnika mają kształt niewielkich pomarańczowych kulek. Dojrzewają jesienią, a najlepiej zbierać je po pierwszych przymrozkach. Można spożywać je na surowo, chcoć trudno rokitnik nazwać przysmakiem - jest bardzo cierpki i kwaśny. Pachnie podobnie jak ananas. Owoce rokitnika nadają się doskonale do przetworów – można wyrabiać z nich galaretki, dżemy, konfitury, soki, nalewki, przeciery. Dobrym sposobem na zachowanie większości jego cennych składników jest zasuszenie owoców.

Rokitnik jest pod częściową ochroną. Dlatego też, jeśli chcemy wykorzystać w kuchni owoce tej rośliny, powinniśmy korzystać z upraw rokitnika, które znajdują się w wielu miejscach w Polsce.

Rokitnik pospolity jest szczególnie popularny na terenach Azji. Owoce tej rośliny są uważane za bardzo zdrowe, bo rzeczywiście mają wiele cennych właściwości. Zawierają między innymi antyoksydanty, które chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, przez co zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwór. Ponadto przeciwutleniacze bardzo dobrze wpływają na wygląd naszej skóry.

Spożywając rokitnik, dostarczamy swojemu organizmowi porcję wapnia, żelaza, potasu, boru, fosforu, krzemu, a także nienasyconych kwasów tłuszczowych. W owocach tych znajdziemy również witaminy A, E, D, K, P, a także witaminy z grupy B.

8 jesiennych produktów spożywczych, dzięki którym schudniesz

Czy słodkie gruszki pomagają schudnąć? Owszem, zawierają sporo fruktozy, która nadaje im słodki smak, ale mają niski indeks glikemiczny. Co to oznacza?...

Rokitnik a witamina C

Warto również wspomnieć, że owoce rokitnika są bardzo bogatym źródłem witaminy C. Mają jej niewiele mniej niż owoce dzikiej róży. Witamina C wpływa korzystnie na funkcjonowanie układu krążenia, zapobiega miażdżycy, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Ponadto, dostarczając sobie odpowiednią dawkę tej witaminy każdego dnia, chronimy się przed nadciśnieniem.

Pamiętajmy jednak, że rokitnik rokitnikowi nierówny. Znacznie więcej witaminy C zawierają rośliny, które możemy napotkać w górach środkowej Europy. Mają one od 405 do 1100 mg kwasu askorbinowego na 100 g owoców. Natomiast owoce rokitnika, który występuje u wybrzeży mórz, mają tej witaminy znacznie mniej, bo od około 200 do 250 mg na 100 g.

Dużą zawartość kwasu askorbinowego mają również przetwory z rokitnika. Dlaczego? Ponieważ owoce te nie zawierają askorbinazy, czyli enzymu, który rozkłada witaminę C. Jeśli chcemy cieszyć się cały rok dobrą odpornością, warto zaopatrzyć się w sok czy dżem z rokitnika. Owoce są polecane również przy bólach stawów oraz mięśni, problemach z apetytem, ogólnym osłabieniu organizmu, krwawiących dziąsłach.

Właściwości oleju z rokitnika

Wiele osób ceni również olej z rokitnika. Jest on źródłem karotenoidów oraz flawonoidów. Substancje te działają antywirusowo, antybakteryjnie oraz przeciwzapalnie. Olej rokitnikowy wspomaga leczenie wrzodów dwunastnicy i żołądka, pomaga przy zgadze. Oprócz tego wpływa łagodząco na dolegliwości związane z reumatoidalnym zapaleniem stawów, np. ból stawów. Wpływa również na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi. Można również stosować go zewnętrznie, aby poprawić wygląd paznokci i włosów.

Jeśli w ostatnim czasie przeszliśmy serię badań rentgenowskich lub czekają nas takie testy, warto zaopatrzyć się w olej z rokitnika. Chroni on organizm przed niekorzystnym wpływem promieni RTG, a także toksycznym działaniem niektórych lekarstw. To jednak nie wszystko. Olej z rokitnika przyspiesza gojenie się ran, działa kojąco na poparzenia (również te słoneczne), odmrożenia, odleżyny.

Zanim zakupimy olej z rokitnika, warto wiedzieć, że płyn ten może być pozyskiwany z pulpy owocowej bądź nasion rośliny. Droższy jest ten, który możemy otrzymać z pulpy, ale za ceną idzie jakość. Jeśli używamy oleju z nasion, przygotujmy się, że efekty nie będą tak zadowalające.

Rokitnik w kosmetyce

Rokitnik ma nie tylko zbawienny wpływ na nasze zdrowie, ale również korzystnie wpływa na urodę. Zawartość przeciwutleniaczy sprawia, że działa odmładzająco, hamuje powstawanie zmarszczek. Dzięki obecności beta-karotenu wyciąg z tej rośliny poprawia koloryt skóry. Bardzo często jest stosowany jako składnik kosmetyków do opalania.

Z kolei olej z rokitnika, za względu na obecność witamin, polifenoli oraz minerałów, poprawia wygląd włosów, zwiększa ich elastyczność, regeneruje, nabłyszcza, hamuje nadmierne wypadanie. Dlatego często jest dodawany do kosmetyków pielęgnacyjnych do włosów.

Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Ciąża i dziecko
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Ciąża i dziecko
Ciąża i dziecko

Dlaczego warto jeść kalafiora?

Dlaczego warto jeść kalafiora?

, która jest niezwykle ważna dla układu nerwowego. Kalafior powinien znaleźć się w jadłospisie kobiet w ciąży - to właśnie cholina odpowiada za prawidłowy rozwój (...) mózgu dziecka. Jedzenie kalafiora przyniesie korzyści...

Ciąża i dziecko

Obalamy mity na temat endometriozy

Obalamy mity na temat endometriozy

, że endometrioza całkowicie przekreśla szanse na poczęcie dziecka i szczęśliwe donoszenie ciąży. Istnieją skuteczne metody leczenia niepłodności związanej (...) , jajowodów czy jelit. Choroba ta często dotyka kobiety...

Ciąża i dziecko

Dieta antyrakowa - fakty i mity

Dieta antyrakowa - fakty i mity

Zdrowie na talerzu Zdrowa dieta odgrywa niezwykle ważną rolę w profilaktyce wielu chorób, także nowotworowych. Dzięki postępowi nauki możemy poznać i wykorzystać potencjał drzemiący w licznych produktach spożywczych i, włączając je do codziennego jadłospisu,...

Ciąża i dziecko

Freekeh, czyli zielone ziarno pszenicy

Freekeh, czyli zielone ziarno pszenicy

Poznaj freekeh Freekeh (inaczej frikeh, freekah czy farik), to inna nazwa zielonego ziarna pszenicy - produktu znanego najbardziej w Środkowo-Wschodniej i Północnej Afryce oraz krajach arabskich. Jest to jeden z rodzajów gruboziarnistej kaszy produkowanej...

Ciąża i dziecko

Wczesne objawy choroby Alzheimera

Wczesne objawy choroby Alzheimera

Zaniepokojenie własną pamięcią Badania kliniczne potwierdzają, że osoby, u których szwankuje pamięć, są podatne na rozwój choroby Alzheimera. Organizm daje w ten spokój sygnał, że coś jest nie tak. Jeżeli zauważymy u siebie taki objaw, nie należy go lekceważyć...

Ciąża i dziecko

Choroby, które możesz złapać na siłowni

Choroby, które możesz złapać na siłowni

Zagrożenia na siłowni Regularne chodzenie na siłownię kojarzy się głównie ze zdrowiem, jednak może mieć również negatywne skutki. I nie chodzi wcale o zakwasy, zmęczenie i przepocone ubrania, a o poważniejsze przypadłości. Jak się okazuje, w siłowniach...

Ciąża i dziecko

Ciche oznaki problemów z płucami

Ciche oznaki problemów z płucami

Objawy chorób płuc Boli cię łydka lub kolano? Zamiast wchodzenia po schodach coraz częściej wybierasz windę? A może zauważyłeś, że łapie cię zadyszka? Choć te objawy nie są jednoznaczne, nie warto ich ignorować - mogą być oznaką problemów z płucami. Narząd...

Ciąża i dziecko

Jak usprawnić pracę układu limfatycznego?

Jak usprawnić pracę układu limfatycznego?

- naczyniowego oraz kobietom w ciąży. By usprawnić pracę układu limfatycznego, warto również masować ciało okrężnymi ruchami za pomocą suchej szczotki