Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (853 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (402 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Mgr Katarzyna Patyk

Sok z brzozy - właściwości, zastosowanie, cena

Sok z brzozy to źródło wielu witamin, składników odżywczych i mikroelementów
Sok z brzozy to źródło wielu witamin, składników odżywczych i mikroelementów (Zdjęcie soku z brzozy / Shutterstock)

Sok z brzozy zawiera wiele cennych składników odżywczych i minerałów. Niegdyś hitem wśród zdrowych napojów była zielona herbata czy woda z cytryną, ale dziś wydają się one tracić na popularności. Teraz pijemy zieloną kawę, herbatę matcha, wodę kokosową i sok z brzozy. Ten ostatni, zwany inaczej bzowiną, ma szereg leczniczych właściwości, które mogą poprawić nasze zdrowie.

spis treści

1. Właściwości soku z brzozy - właściwości

Sok brzozowy to źródło wielu witamin, składników odżywczych i mikroelementów. Oprócz witaminy C oraz witamin z grupy B zawiera także potas, żelazo, wapń, magnez, fosfor, miedź, kwas jabłkowy i cytrynowy oraz aminokwasy i sole mineralne.

Sok z brzozy staje się coraz bardziej popularny ze względu na swoje właściwości prozdrowotne
Sok z brzozy staje się coraz bardziej popularny ze względu na swoje właściwości prozdrowotne (123rf)

Dzięki takim składnikom, regularnie pity sok z brzozy skutecznie wspomaga odporność i nie pozwala na rozwój wirusów ani bakterii powodujących stan zapalny.

Zobacz film: "Soki ekologiczne"

Sok z brzozy wspiera też pozbywanie się z organizmu szkodliwych substancji i toksyn, które zalegając, mogą powodować rozwój poważnych chorób.

Właściwości oczyszczające soku brzozowego, czyli oskoły, dają świetne efekty w kosmetyce - sok z brzozy poprawia urodę i wzmacnia włosy.

2. Jak pozyskać sok z brzozy

Gotowe soki brzozowe dostępne są w sklepach, jednak aby mieć pewność, że sok z brzozy, który wybraliśmy, jest w pełni naturalny, lepiej jest pozyskać sok z brzozy samemu. Wbrew pozorom nie jest to trudne zadanie.

Po pierwsze, należy znaleźć odpowiednią brzozę. Brzoza, z której będziemy pobierać sok, powinna mieć co najmniej 10 lat. W pniu drzewa należy wywiercić 3-4-centymetrową dziurkę i włożyć w nią rurkę lub drewniany lejek. Drugi koniec rurki trzeba umieścić w pojemniku, do którego ma skapywać sok z brzozy. Może to potrwać nawet dwa dni.

Do pozyskania soku z brzozy najlepiej będzie sprawdzała się plastikowa 5-litrowa butelka po wodzie mineralnej. Pamiętajmy jednak, że powinna być ona zakręcona – w przeciwnym razie do lepkiego soku z brzozy wpadnie nam mnóstwo owadów. W zależności od wybranej brzozy, w ciągu doby powinno spłynąć około 5 litrów soku z brzozy.

Pamiętajmy, że tak uzyskany sok z brzozy powinniśmy przechowywać w lodówce nie dłużej niż cztery dni. Najlepszy czas na pozyskiwanie soku z brzozy to wczesna wiosna - przełom marca i kwietnia.

Ksylitol, czyli cukier brzozowy
Ksylitol, czyli cukier brzozowy [5 zdjęć]

Ksylitol to świetna opcja dla osób poszukujących zdrowych zamienników zwykłego cukru, który źle wpływa

zobacz galerię

Warto pamiętać, że nie tylko sok pozyskany z gałęzi lub pnia brzozy ma korzystne właściwości. Równie skuteczny będzie ten pozyskiwany z liści drzewa oraz z młodych brzozowych pączków.

Sok z pączków brzozy sprawdza się jako lek przeciwgorączkowy i przeciwzapalny w trakcie leczenia grypy. Z kolei sok z brzozowych liści złagodzi bóle reumatyczne, szczególnie te związane z uszkodzeniem nerwu.

Uwaga! Zawsze po uzyskaniu soku należy odpowiednio zabezpieczyć dziurę w brzozie, aby trwale nie uszkodzić drzewa. W łatwy sposób możemy zakleić ją specjalną pastą, którą dostaniemy w sklepach ogrodniczych. Tylko dzięki takiemu zabezpieczeniu zminimalizujemy ryzyko zniszczenia brzozy.

3. Jak działa sok z brzozy?

Właściwości soku brzozowego pozwalają mu na szeroki zakres zastosowania w medycynie naturalnej, kosmetyce i profilaktyce. Duża zawartość witaminy C wspiera odporność i zapobiega namnażaniu się w organizmie wirusów i bakterii.

3.1. Sok z brzozy na kamice nerkową

Sok pozyskany z brzozy może pomóc osobom, które leczą się na dolegliwości nefrologiczne i urologiczne. Przez działanie moczopędne nie tylko wspomaga pracę układu moczowego, ale pomaga usunąć złogi powstające w moczowodach i zapobiega powstawaniu kamieni w nerkach. Jednak przy zdiagnozowanych problemach z nerkami, warto wcześniej skonsultować z lekarzem stosowanie soku z brzozy.

3.2. Sok z brzozy na anemię i problemy z sercem

Działanie soku z brzozy ma także wpływ na pracę układu krążenia. Zapobiegnie powstawaniu zatorów i zakrzepów w naczyniach krwionośnych, dzięki czemu unikniemy wielu śmiertelnych chorób, takich jak choroba niedokrwienna serca.

Dzięki dużej zawartości żelaza (niezbędnego do produkcji czerwonych krwinek), magnezu, soli mineralnych, potasu i witamin z grupy B w oskole, regularne picie soku z brzozy, jako części zrównoważonej diety, może wspomóc walkę z anemią.

3.3. Sok z brzozy na grypę

Sok z brzozy doskonale wspiera odporność całego organizmu, dlatego będzie świetny w profilaktyce przeziębienia, grypy i wszelkich infekcji, a także pomoże zlikwidować pierwsze ich objawy. W sezonie jesienno-zimowym ochroni też organizm przed działaniem wirusów i bakterii.

Sok z brzozy wykazuje też działanie przeciwbólowe (głównie, jeśli chodzi o mięśnie i stawy) oraz przeciwgorączkowe. Szczególnie polecany jest dzieciom i osobom starszym, ponieważ to te grupy są najbardziej narażone na infekcje.

3.4. Sok z brzozy na urazy mechaniczne

Okłady z soku brzozowego przyspieszają gojenie się ran, dlatego świetnie sprawdzi się w przypadku wszelkich urazów mechanicznych, otarć i oparzeń. Złagodzi także urazy spowodowane noszeniem niewygodnych lub nierozchodzonych jeszcze butów.

3.5. Sok z brzozy na wrzody

Osoby borykające się z problemami żołądkowymi powinny zainteresować się działaniem oskoły. Regularnie pity sok z brzozy pomoże złagodzić dolegliwości związane z wrzodami, ale także nadżerkami oraz wspomóc leczenie zespołu jelita drażliwego (IBS).

3.6. Sok z brzozy na reumatyzm i rwę kulszową

Sok brzozowy można także zastosować jako maść, która złagodzi bóle reumatyczne i kostno-stawowe. Wcierana w bolące miejsca może pomóc także w przypadku rwy kulszowej, której objawy są bardzo nieprzyjemne.

3.7. Sok z brzozy dla urody

Sok z brzozy może być używany jako tonik do oczyszczania skóry z nadmiaru sebum. Składniki zawarte w soku nawilżają i odżywiają skórę powodując, że jest bardziej elastyczna i zdrowo wygląda. Zawarte w nim przeciwutleniacze mogą opóźniać procesy starzenia skóry.

Brzozowe liście mogą też poprawić kondycję naszych włosów. Aby zadbać o ich objętość i puszystość, wystarczy szklankę liści zalać szklanką wody oraz szklanką spirytusu i odstawić na 10 dni. Po tym czasie przecedzamy liście i przelewamy do przezroczystej butelki. Tak przygotowany specyfik wcieramy we włosy po każdym ich umyciu.

4. Przeciwwskazania do stosowania

Niestety nie każdy może beztrosko stosować sok brzozowy. Głównym przeciwwskazaniem jest uczulenie na pyłki brzozy. Jeśli nie jesteśmy pewni, czy mamy alergię, należy udać się do lekarza, który zleci wykonanie specjalistycznych testów alergologicznych.

Soku z brzozy nie powinny stosować też osoby z zaburzeniami pracy układu moczowego, głównie niewydolności lub niedrożności dróg moczowych. Przeciwwskazaniem są także obrzęki występujące przy niektórych chorobach nerek i serca. W tej sytuacji należy zawsze poradzić się lekarza, zanim sięgniemy po sok z brzozy.

Sok z brzozy może zawierać naturalne cukry, dlatego osoby z cukrzycą powinny monitorować poziom glikemii po spożyciu tego soku.

Także kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować z lekarzem bezpieczeństwo spożywania soku z brzozy.

5. Gdzie kupić i za jaką cenę?

Kiedyś sok brzozowy był drogim rarytasem, a nawet fanaberią miłośników zdrowego odżywiania. Dzisiaj jest powszechnie dostępny - można o niego pytać w aptekach i dużych marketach, a także szukać w sklepach internetowych. Jego cena za litr waha się między 10 a 20 złotych.

6. Sok z brzozy - jak stosować

Nie dla wszystkich sok z brzozy może okazać się przysmakiem. Dla niektórych jego smak może okazać się rozczarowaniem. Jednak ze względu na prozdrowotne właściwości soku z brzozy nie warto się zrażać, bo w łatwy sposób można wzbogacić go np. cytryną.

PYTANIA I ODPOWIEDZI LEKARZY NA TEN TEMAT

Zobacz odpowiedzi na pytania osób, które miały do czynienia z tym problemem:

Wszystkie odpowiedzi lekarzy

Do pół litra soku z brzozy wystarczy tylko dodać sok z połowy cytryny. Innym pomysłem jest przygotowanie takiego napoju z jabłkami. Aby go wykonać, będziemy potrzebować pół litra soku brzozowego i sok wyciśnięty z czterech jabłek. Sok z brzozy możemy też wymieszać w dowolnej proporcji z domowo przygotowanym sokiem z aronii.

W celach poprawy stanu zdrowia, należy pić sok z brzozy 3 razy dziennie przez około 2-3 tygodnie. Najlepiej jednorazowo wypijać 1/4 szklanki. W przypadku kuracji oczyszczającej warto zrezygnować z kawy, alkoholu, mocnej herbaty i niektórych produktów spożywczych (między innymi czekolady, szczawiu i mięsa) albo częściowo ograniczyć ich spożycie.

Stosowanie soku z brzozy nie musi ograniczać się jedynie do jej picia – doskonale też sprawdzi się do użytku zewnętrznego.

Moczenie wacika kosmetycznego w soku z brzozy i przemywanie nim twarzy pomoże osobom, które zmagają się z trądzikiem, zaskórnikami i zatkanymi porami.

Z kolei stosowanie soku z brzozy na włosy ograniczy ich przetłuszczanie, zapobiegnie wypadaniu i usunie uciążliwy łupież.

Na rynku dostępnych jest mnóstwo gotowych preparatów, które zawierają sok z brzozy. W sklepach i aptekach można kupić soki, nalewki i maści i choć przygotowane w domu będą miały lepszy i bardziej naturalny skład, warto także sięgać po te, które oferuje rynek kosmetyczny, farmaceutyczny i spożywczy.

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze