dieta na nadciśnienie

Nadciśnienie, czyli hipertonia, najczęściej powstaje w wyniku naszych własnych zaniedbań - niewłaściwej diety, braku aktywności fizycznej, nadużywania alkoholu i papierosów. Przyczyna nadciśnienia jest także stres, a więc podstawą wyleczenia jest przede wszystkim wyeliminowanie czynników ryzyka.

W przypadku leczenia nadciśnienia bardzo ważna jest także odpowiednia dieta. Jest to najskuteczniejszy (poza farmakoterapią) sposób walki z chorobą. Dieta na nadciśnienie opiera się przede wszystkim na wykluczeniu soli i wdrożeniu dużej ilości warzyw i owoców. Odpowiednia dieta nie tylko pomoże zwalczyć już istniejące nadciśnienie, ale także zapobiec ewentualnemu rozwoju choroby w przyszłości. Polecana jest więc także osobom zdrowym, które mają przypadki hipertonii w rodzinie.

Poza zredukowaniem do minimum ilości spożywanej soli i tłuszczów (zwłaszcza nasyconych), warto wzbogacić dietę w potas. Dobrym jego źródłem są banany, szpinak, cytrusy, ziemniaki, pestki słonecznika i pomidory. Potas ma właściwości obniżające ciśnienie nawet o 5 mmHg, ponieważ przyspiesza metabolizm soli.

Warzywa dobrze jest gotować na parze, aby zachować wszystkie ich wartości odżywcze. Mogą być one dodatkiem do chudego drobiowego mięsa. Najlepiej przygotować je w piekarniku lub ugotować, aby nie musieć używać dużo tłuszczu. Ponadto warto do diety włączyć także dużo kasz, ryżu, płatków kukurydzanych, a także chudego nabiału - głównie serów, mleka i jogurtów.

Należy bezwzględnie unikać fast-foodów, ponieważ zawierają bardzo dużo nasyconych tłuszczów i soli. Należy ograniczyć także słodkie i słone przekąski, zwłaszcza jeśli nadciśnieniu towarzyszy nadwaga. Oczywiście podstawą zdrowej diety jest także ograniczenie alkoholu i papierosów.

Należy pić duże ilości niegazowanej wody mineralnej, a także słabą herbatę bez cukru i słabą kawę. Pomocna może okazać się biała herbata, która obniża ciśnienie. Takie właściwości posiada także głóg, lukrecja i imbir. Warto więc dodać je do swojej codziennej diety.

Dieta na nadciśnienie może być smaczna, nawet jeśli wiąże się z wieloma wyrzeczeniami. Ważne jest przede wszystkim to, aby zachować zdrowie i poradzić sobie z nadciśnieniem.