4 z 11Spożywanie produktów bogatych w przeciwutleniacze
Warzywa oraz owoce zawierają w składzie cenne dla naszego zdrowia przeciwutleniacze. Związki te spowalniają procesy starzenia, a także chronią nasz organizm przed występowaniem niektórych chorób układowych.
Antyoksydanty hamują reakcje utleniania w organizmie, przeciwdziałając namnażaniu wolnych rodników, które odpowiadają za powstawanie tzw. stresu oksydacyjnego. Prozdrowotne przeciwutleniacze znaleźć można w takich produktach jak jagody, maliny, truskawki, borówki amerykańskie. Produktami, które zawierają antyoksydanty są też warzywa kapustne oraz strączkowe.
