4 z 8Oliwki

Chociaż w oliwkach znajduje się spora ilość kwasów tłuszczowych, nie są one zbyt kaloryczne. W dodatku wystarczy zjedzenie niewielkiej porcji, by dostarczyć organizmowi wielu cennych substancji. Wśród nich znajdziemy m.in. kwas oleinowy, który zmniejsza ryzyko wystąpienia raka piersi i wspiera układ naczyniowo-sercowy, niezbędne dla naszej skóry witaminy z grupy B, zwalczające wolne rodniki witaminy C, A, E, a także bogaty zasób minerałów, takich jak: fosfor, żelazo, potas czy miedź.