2 z 11Węglowodany

Badania kliniczne wykazały, że regularne spożywanie węglowodanów, zwłaszcza tych złożonych, może korzystnie wpływać na nasze zdrowie psychiczne. Węglowodany pełnoziarniste, takie jak makarony czy kasze, mają zdolność do szybkiego zwiększania poziomu serotoniny we krwi. Jest to neuroprzekaźnik znacząco wpływający na nasz nastrój oraz poziom stresu, dlatego spożywanie produktów bogatych w węglowodany może przyczynić się do redukcji odczuwanego napięcia i poprawy samopoczucia.