Jedz ten jogurt przez 14 dni. Gastrolog mówi, co się stanie
Znany z TikToka gastroenterolog, dr Saurabh Sethi – którego śledzi ponad pół miliona obserwujących – przekonuje o korzyściach płynących z wprowadzenia do codziennej diety gęstego jogurtu greckiego.
Produkt ten jest powszechny również w naszym kraju i bez problemu można go kupić nawet w mniejszych sklepach. Zdaniem dr. Sethiego wystarczą już dwa tygodnie regularnego spożywania greckiego jogurtu, by zauważyć pierwsze pozytywne zmiany w organizmie.
Bakterie w jelitach ci podziękują
– Jogurt grecki zawiera żywe kultury bakterii, które wspierają zdrowie twojego mikrobiomu – wyjaśnia lekarz w swojej publikacji na TikToku.
Sos tzatziki. Jak przygotować grecki klasyk
Warto pamiętać, że mikrobiom jelitowy wpływa nie tylko na układ pokarmowy, ale także na naszą odporność oraz sprawność intelektualną.
Jogurt zamiast chipsów
Lekarz-influencer zauważa, że jogurt pomaga również wyeliminować podjadanie.
– Wysoka zawartość protein w jogurcie greckim stabilizuje apetyt. Zwiększa on poczucie sytości, dzięki czemu rzadziej sięgamy po niezdrowe przekąski – tłumaczy dr Sethi.
To jednak nie koniec zalet. Regularne spożywanie jogurtu to także wsparcie dla układu kostnego. Dostarcza on organizmowi zarówno białka, jak i wapnia, które są kluczowymi budulcami kości.
Dużo zdrowia w małym kubku
Gastroenterolog wskazuje, że nawet osoby z nietolerancją laktozy zazwyczaj lepiej tolerują jogurt niż czyste mleko. Wynika to z faktu, że większość laktozy zostaje rozłożona w procesie fermentacji.
Doktor zaleca spożywanie standardowej porcji (ok. 200–300 g) dziennie, aby realnie wesprzeć pracę jelit i metabolizm. Dla osób na diecie roślinnej alternatywą mogą być wegańskie zamienniki wzbogacone o kultury bakterii.
Oprócz wymienionych składników jogurt grecki jest bogaty w witaminy (B2, B5, B12 i A) oraz minerały, takie jak potas, cynk i fosfor. Kluczowy jest jednak sposób podania. Jeśli dodamy do niego słodki syrop lub połączymy go z tłustym mięsem, straci on swój prozdrowotny charakter.
Najlepiej spożywać go naturalnie, w formie zdrowej owsianki lub jako bazę do popularnych tzatziki. W tej ostatniej wersji łączymy właściwości jogurtu z wartościami ogórków, czosnku, oliwy z oliwek i soku z cytryny. To doskonała i znacznie zdrowsza alternatywa dla ciężkich sosów na bazie majonezu.
Źródła: Tiktok, healthline.com
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
