Trzcina cukrowa – naturalna słodycz, która niekoniecznie zasługuje na aureolę
Trzcina cukrowa brzmi dobrze. Naturalna, roślinna i mniej przetworzona niż biały cukier. Dla wielu osób to "lepszy wybór". Występuje w różnych formach, czyli jako cukier trzcinowy, sok, syrop i melasa. Często pojawia się na etykietach produktów fit, bio i eko, obiecując, że to coś zdrowszego. Ale czy naprawdę zasługuje na tak dobrą opinię? Czy jej wpływ na organizm różni się od zwykłego cukru, czy to tylko gra pozorów?