poziom cukru we krwi

Pędy bambusa – znane z kuchni azjatyckiej i z menu pandy wielkiej – trafiają na celownik naukowców jako żywność o sporym potencjale. Przegląd badań sugeruje, że mogą wspierać m.in. kontrolę glikemii, serce i jelita, ale stawia też ważny warunek: bambus musi być prawidłowo przygotowany.

Poznajcie niepozorne zioło o długiej historii i szerokim zastosowaniu. Estragon, bo o nim mowa, łączy walory kulinarne z potencjalnymi korzyściami zdrowotnymi - pod warunkiem rozsądnego stosowania.

Biszkopt wygląda niewinnie i lekko, w rzeczywistości może jednak działać inaczej, niż wielu osobom się wydaje. Często traktowany jest jak bezpieczna baza do deserów, ponieważ zakłada się, że to tylko mąka, jajka i odrobina cukru. Tymczasem właśnie ta prostota powoduje, że biszkopt bywa wyjątkowo podstępny. To przykład produktu, który wygląda lekko, ale wcale tak nie działa na organizm.

Stres nie dzieje się tylko w twojej głowie. Kiedy się stresujesz, w organizmie zachodzi znacznie więcej, niż tylko napięcie mięśni i gonitwa myśli. Hormony stresu, brak snu i emocjonalne jedzenie mogą zaburzyć poziom cukru we krwi - nawet jeśli odżywiasz się zdrowo. Sprawdź, jak stres wpływa na glukozę i co możesz zrobić, by odzyskać równowagę.

Dla wielu osób czekolada jest synonimem przyjemności i chwili relaksu, lecz często towarzyszy jej poczucie winy. Wiele osób traktuje ją jak przekąskę, której lepiej unikać, bo tuczy lub psuje dietę. Tymczasem wszystko zależy od tego, po jaką czekoladę sięgamy i ile jej spożywamy. Wystarczy znać kilka zasad, by zamienić słodką przyjemność w przyjemny element zdrowego stylu życia.

Nagła ochota na coś słodkiego to nie przypadek, lecz złożony sygnał, za którym mogą stać różne procesy zachodzące w organizmie. Przyczyną bywają zarówno reakcje fizjologiczne i hormonalne, jak i emocje, utrwalone schematy działania oraz stan mikrobioty jelitowej.

Trzcina cukrowa brzmi dobrze. Naturalna, roślinna i mniej przetworzona niż biały cukier. Dla wielu osób to "lepszy wybór". Występuje w różnych formach, czyli jako cukier trzcinowy, sok, syrop i melasa. Często pojawia się na etykietach produktów fit, bio i eko, obiecując, że to coś zdrowszego. Ale czy naprawdę zasługuje na tak dobrą opinię? Czy jej wpływ na organizm różni się od zwykłego cukru, czy to tylko gra pozorów?

Zakwas czy drożdże? Chleb na jakiej bazie lepiej służy twojemu zdrowiu? Choć oba wyglądają podobnie, różnią się sposobem przygotowania oraz wpływem na trawienie i poziom cukru we krwi. Sprawdź, co naprawdę kryje się w kromce pieczywa i który wybór będzie dla ciebie korzystniejszy.

Wiele produktów spożywczych ma wyższy indeks glikemiczny niż popularne batoniki. W praktyce oznacza to, że szybciej podnoszą one poziom glukozy. Ale po co nam tam wiedza? Świadomość IG poszczególnych produktów jest kluczowa dla zdrowia, dlatego w poniższym artykule przygotowaliśmy listę produktów, po które można i warto sięgać, ale z umiarem.

Nadmiar cukru w naszej diecie może niekorzystnie wpłynąć na nasze zdrowie, samopoczucie, a nawet wygląd. Ciało często wysyła nam sygnały, że spożywamy zbyt dużo substancji słodzącej. Na jakie objawy powinniśmy zwrócić uwagę?

Hipoglikemia nocna, czyli nadmierne obniżenie poziomu cukru we krwi podczas snu, to problem wielu osób chorujących na cukrzycę. Najczęściej występuje u pacjentów stosujących insulinę, rzadziej u osób przyjmujących doustnie środki przeciwcukrzycowe. Jakie są jej przyczyny i objawy? Jak w jej przypadku postępować? Dlaczego to ważne?

Oznaczanie stężenia peptydu C jest obecnie najlepszą metodą na poznanie rzeczywistej produkcji insuliny przez trzustkę. Już w kilka minut po uwolnieniu z trzustki około połowa insuliny jest degradowana w wątrobie. Dlatego oznaczanie stężenia insuliny w surowicy nie odzwierciedla do końca jej syntezy w trzustce. Peptyd C znacznie dłużej utrzymuje się we krwi, dzięki czemu badania są bardziej miarodajne. Badania stężenia C peptydu mają duże znaczenie w diagnostyce cukrzycy, hipoglikemii, guzów nowotworowych, wytwarzających insulinę oraz przy doborze schematu leczenia u cukrzyków. Testy są mało obciążające dla pacjenta, natomiast wnoszą wiele istotnych informacji do procesu diagnostyczno-terapeutycznego.

Hiperglikemia lub wysokie stężenie glukozy we krwi to poważny problem zdrowotny dla osób cierpiących na cukrzycę. Najczęstszą przyczyną tego schorzenia jest nieprawidłowe zarządzanie cukrzycą, brak kontroli nad jej przebiegiem, a także niestosowanie się do zaleceń lekarza. Diabetycy powinni stosować odpowiednią dietę i regularnie ćwiczyć. Wszystko to pozwoli zapobiegnąć hiperglikemii.

Test obciążenia glukozą (OGTT - Oral Glucose Tolerance Test), inaczej zwany doustnym testem tolerancji glukozy, to badanie stosowane w diagnostyce cukrzycy. Polega na tym, że po podaniu glukozy pacjentowi, bada się reakcje jego organizmu - jak szybko regulowany jest poziom cukru we krwi oraz jak szybko następuje wydzielanie insuliny. Doustny test tolerancji glukozy pozwala na zdiagnozowanie choroby metabolicznej, jaką jest cukrzyca, a także cukrzyca ciężarnych

Terapia genowa, uwalniająca cukrzyków od stałego podawania insuliny, budzi nadzieje milionów chorych na całym świecie. Czy kiedykolwiek dojdzie do skutku? Badacze w wielu krajach od lat pracują nad opracowaniem terapii genowej w leczeniu cukrzycy. Założenie terapii genowej jest proste - geny odpowiedzialne za produkcję insuliny wprowadzone są do komórek, które zaczynają produkować hormon obniżający stężenie cukru we krwi. Rzeczywistość natomiast, jak zwykle, okazuje się być bardziej skomplikowana.

Badanie poziomu peptydu C we krwi wykorzystywane jest w monitorowaniu produkcji endogennej insuliny. Peptyd C odłączany jest od cząsteczki proinsuliny podczas przekształcania jej do insuliny w komórkach beta wysp trzustkowych, a następnie, wraz z insuliną, uwalniany jest do krwi. Dlatego też stężenie peptydu C w surowicy odpowiada stężeniu endogennej insuliny i służy do diagnostyki wydolności wysp trzustkowych w zakresie produkcji insuliny.

Dawka insuliny stosowana u diabetyków jest zmienna. Jak podkreślają specjaliści zależy ona od tego, ile pacjent waży, co je, czy się rusza, w jakich warunkach żyje, jaki jest stan jego zdrowia, a nawet czy jest aktywny towarzysko. Oznacza to, że jest ona nie tylko ustalana indywidualnie, ale i dostosowywana na bieżąco do różnych okoliczności. Co należy wiedzieć?