Witaminy dla seniora

Seniorzy, a więc osoby będące po 60. roku życia, powinni zmienić nieco sposób odżywiania, wprowadzając do diety produkty bogate w witaminy i minerały. Z witamin szczególnie należy zwiększyć podaż witamin D, C i A. Z minerałów natomiast warto spożywać produkty bogate w wapń, żelazo, potas i magnez. Istotne w diecie są także fitoestrogeny oraz NNKT – niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Taka dieta dla seniora pozwoli cieszyć się zdrowiem, dobrą kondycją fizyczną, a to wpłynie na dobre samopoczucie psychiczne.

1. Jakie witaminy i minerały dla seniora?

Spośród witamin dla osób starszych szczególnie należy zwrócić uwagę na witaminę C. Jest ona silnym antyoksydantem, w wyniku czego zwalcza wolne rodniki w organizmie. Warto wiedzieć, jakie produkty bogate są w witaminę C, aby móc je włączyć do swojej diety. Można ją znaleźć w wielu owocach i warzywach, np. w owocach cytrusowych, czarnej porzeczce, ziemniakach czy papryce. Witamina A wpływa bardzo korzystnie na wzrok, a to jest szczególnie ważne u osób starszych. Witaminy na oczy to nie tylko ta witamina, ale także witamina E. Witamina D także powinna być suplementowana, bowiem osoby starsze w mniejszym stopniu przebywają na słońcu, a to właśnie promienie słoneczne stymulują jej produkcję. Kwas pantotenowy jest natomiast niezbędny w syntezie hormonów, metabolizmie cukrów, białek i tłuszczów. Zapobiega zmęczeniu, uczestniczy w regeneracji tkanek, poprawia pigmentację i stan włosów. Warunkuje sprawne funkcjonowanie układów: nerwowego, pokarmowego i krwionośnego. Luteina odpowiada za prawidłowy stan oczu, atiamina – między innymi przyspiesza gojenie się ran i uśmierza stany bólowe. Jej niedobór może wywoływać zaburzenia układu nerwowego, niewydolność krążeniową oraz dolegliwości gastryczne, jak spadek wagi, brak apetytu, wymioty, nudności, bóle brzucha. Osoby w podeszłym wieku powinny też dostarczać w pokarmach ryboflawiny, witamin z grupy B, niacyny, biotyny, choliny itp.

Polecane wideo:

Istotny jest wapń, bowiem u osób starszych często pojawia się osteoporoza. Oprócz wzmacniania kości, działa on także na zęby. Żelazo wpływa na układ krwiotwórczy, stymulując produkcję krwinek czerwonych. Oprócz tych właściwości, łącznie z potasem i magnezem, opóźnia procesy starzenia się organizmu i zapobiega miażdżycy czy chorobom nowotworowym. Bardzo ważną rolę u seniorów odgrywają także fitoestrogeny i NNKT. Te pierwsze działają ochronnie na serce, zmniejszają poziom cholesterolu oraz łagodzą objawy menopauzy. NNKT, czyli niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, mają istotny wpływ na nasze naczynia krwionośne i serce. Podwyższają poziom dobrego cholesterolu, tj. frakcji LDL cholesterolu, zmniejszając w ten sposób ryzyko miażdżycy i zawału serca.

2. Dieta dla seniora

Jak powinien wyglądać jadłospis dla seniora? Witaminy, minerały i inne składniki odżywcze można znaleźć w różnego rodzaju produktach żywnościowych. Przede wszystkim w owocach. Należy wybierać owoce bardziej soczyste i miękkie, zawierają bowiem więcej witamin. Można także przyjmować soki owocowe, ale bez cukru. Warzywa są bogate w błonnik, który ważny jest dla prawidłowej pracy przewodu pokarmowego, jak również witaminy i minerały, np. potas. Warzywa strączkowe bogate są natomiast w fitoestrogeny.

Nabiał to bardzo dobre źródło wapnia, witamin i łatwo przyswajalnego białka. Zaleca się spożywanie dużej ilości mleka, jogurtów, maślanek, kefirów czy twarożku. Sery topione i żółte utrudniają natomiast wchłanianie wapnia, dlatego należy ograniczyć je w diecie. Ryby, jaja i mięso to źródło białka, które jest równie ważne jak witaminy u seniorów. Spożywanie jaj należy jednak ograniczyć do 2-3 w ciągu tygodnia, głównie ze względu na dużą ilość cholesterolu w żółtku.

Produkty zbożowe – kasze gruboziarniste, razowe pieczywo, brązowe mąki i makarony, płatki owsiane - są bogate w bardzo ważny błonnik, który chroni przed zaparciami oraz witaminy B i minerały. Zawierają m.in. magnez, który usprawnia pracę mózgu i wspomaga koncentrację. Jak wiele ich powinno znaleźć się w jadłospisie dla osób starszych? Lekarze zalecają spożywanie produktów zbożowych w każdym posiłku.

Produkty żywnościowe są bogate w witaminy, minerały i składniki odżywcze. Ważne jest jednak ich odpowiednie połączenie w diecie, aby móc się cieszyć zdrowiem i dobrym samopoczuciem.

Komentarze (2)
~Maria
~Maria

wydaje mi się, ze osoby starsze obowiązkowo poza dietą powinny zażywać witaminy zawierające olej rybi czyli kwasy omega 3 - dużą ilośc posiada gold omega. wiadomo - dieta robi swoje ale jednak 1000mg właściwych witamin robi swoje!

Odpowiedz
matex
matex

Warto wiedzieć, że wiele witamin dostępnych w aptekach to syntetyki. Niestety przyjmowanie ich może mieć odwrotny wpływ na nasz organizm od zamierzonego. Nie zawsze należy sugerować się reklamom czy atrakcyjnym cenom. Witaminy i minerały w tabletkach nie zawsze to te same związki chemiczne co w naturze, zaś ich faktyczne działanie może być nawet szkodliwe.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta dla seniora
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dieta dla seniora
Dieta dla seniora

Rola żywienia u osób starszych

Prawidłowo zbilansowana dieta jest podstawowym czynnikiem warunkującym zachowanie dobrego stanu zdrowia, wyglądu i samopoczucia. Ogólne zasady (...) ich objawy, a niejednokrotnie istotnie wspomóc terapię farmakologiczną. Nieodpowiednia...

Dieta dla seniora

Preparaty zdrowotne dla osób starszych

Preparaty zdrowotne dla osób starszych

Prezent dla seniora Często zastanawiamy się, co można kupić naszym rodzicom lub dziadkom w prezencie świątecznym. Czasem warto przemyśleć zakup odpowiednich preparatów zdrowotnych.

Dieta dla seniora

Dobry i zły cholesterol

komórkowe; wchodzi w skład osłonek mielinowych, które chronią włókna nerwowe przd uszkodzeniem. Dieta w hipercholesterolemii Podwyższony poziom

Dieta dla seniora

Co jedzą najstarsi ludzie na świecie?

Co jedzą najstarsi ludzie na świecie?

Sekret długowieczności Dieta oraz styl życia wpływają na kondycję, zdrowie, a także długość życia. Co jeść, aby dożyć setki? Większość (...) Mushatt Jones z Alabamy to obecnie najstarsza kobieta na świecie - ma 116 lat. Jak wygląda jej...

Dieta dla seniora

Orzechy włoskie chronią przed Alzheimerem

Choroba Alzheimera jest postępującym schorzeniem neurologicznym, które objawia się zaburzeniami pamięci. Najnowsze badania wykazały, że spożywanie orzechów włoskich zapobiega tej chorobie. Ekstrakt z orzechów hamuje powstawanie beta-amyloidu, który...

#dziejesienazywo – Zdrowie

Pyszne i zdrowe śniadanie dla seniora

. A jak powinien wyglądać pierwszy posiłek seniora? Ma być słodki, a może wytrawny? Przygotowany na ciepło czy na zimno? Na te pytania odpowie dietetyk

#dziejesienazywo – Zdrowie

Co powinien jeść senior?

Jadłospis seniora musi być zróżnicowany - nie powinno w nim zabraknąć produktów bogatych w witaminy i makroelementy. Produkty żywnościowe powinny (...) wspomóc organizm w walce z chorobami. Wśród seniorów...

Fitness

Najlepszy sport dla seniora

Najlepszy sport dla seniora

Starość to okres w życiu, kiedy organizm zaczyna pracować na zwolnionych obrotach. Nie znaczy to jednak, że senior nie może zachować kondycji (...) fizycznej. Wręcz przeciwnie - aktywność fizyczna jest zalecana aby zachować sprawność. ...

Sprawdź, czy grożą Ci te choroby