4 z 11Oczyszczanie wątroby
Ważnym elementem profilaktyki miażdżycowej jest odciążenie wątroby. Narząd ten produkuje cholesterol za pomocą kwasów żółciowych zalegających w jelitach. Proces mogą ograniczyć duże ilości błonnika w diecie.
Produkty obfitujące w błonnik to przede wszystkim warzywa korzeniowe i strączkowe, kapusta, jabłka, morele, śliwki, cytrusy, maliny i porzeczki. Do menu wprowadź też kaszę jęczmienną i gryczaną, brązowy ryż, razowy makaron i pieczywo pełnoziarniste.
Przeczytaj również: Sprawdź, które produkty na obniżenie cholesterolu mają naukowo potwierdzone działanie