6 z 11Dużo czosnku

Warto postawić także na czosnek ze względu na zawartą w nim allicynę, substancję niezwykle cenną dla zdrowia. Chroni serce przed problemami z krążeniem, pomaga zapobiegać tworzeniu się zakrzepów, a także niweluje działanie wolnych rodników.

Siarczki zawarte w czosnku zapobiegają blokowaniu naczyń krwionośnych. Badania wykazały, że allicyna obniża poziom "złego" cholesterolu we krwi. Jednak aby była skuteczna, ząbki czosnku należy zmiażdżyć i odczekać 10 minut zanim je zjemy.

Przeczytaj również: 10 najpowszechniejszych błędów dotyczących cholesterolu