3 z 7Ser kozi

Na drugim miejscu jest ser kozi.

Ser kozi jest serem tłustym, gdyż 100 g zawiera aż 30 proc. tłuszczu.

Warto jednak zauważyć, że są to zdrowe tłuszcze, a w tym kwasy omega-6.

Ser kozi jest także źródłem minerałów i witamin, takich jak: wapń, fosfor, magnez, selen i jod.

Wśród witamin wchodzących w skład sera koziego, warto zwrócić uwagę na witaminę D, biotynę i niacynę.

Ser kozi obniża poziom cholesterolu LDL i zmniejsza ryzyko zawału czy chorób układu krążenia.

Zawiera zdecydowanie mniej laktozy niż sery z mleka krowiego, więc stanowi idealne uzupełnienie białka dla osób zmagających się z nietolerancją laktozy.