5 z 8Na pamięć i koncentrację

Pieczywo to bogactwo witamin z grupy B oraz węglowodanów – najbardziej potrzebnych kobietom. Badania przeprowadzone przez Amerykańskie Towarzystwo Dietetyczne udowodniły, że brak węglowodanów w diecie pań znacznie utrudniło im orientację w przestrzeni. Niedobory miały także wpływ na rozwiązywanie zadań w terenie.

Witaminy E oraz te z grupy B, które znajdziemy w pieczywie są niezbędne do ochrony całego organizmu przed zaburzeniami pamięci, w tym przed chorobą Alzheimera.