Izomalt to syntetyczna substancja słodząca traktowana jak zamiennik cukru. Powstaje w procesie przekształcenia sacharozy. Zachowuje niemal wszystkie właściwości fizyczne tradycyjnego, białego cukru. Ma wiele zalet, choć nie jest pozbawiony wad. Czy...
Nowe badania sugerują, że produkty spożywcze zawierające dwutlenek tytanu mogą narażać organizm na częste choroby. Znany także pod nazwą E171 związek może powodować uszkodzenia struktury komórkowej wewnątrz jelita. Te...
Maleinian feniraminy ma działanie antyhistaminowe, stąd jest składnikiem wielu leków na przeziębienie i grypę. Substancja zmniejsza przekrwienie i obrzęk błon śluzowych nosa oraz zatok, przez co udrażnia przewody nosowe, hamuje odruch kichania...
Glikozyd jest substancją czynną, która należy do jednej z najbardziej zróżnicowanych grup występujących w przyrodzie. Owa różnorodność dotyczy zarówno budowy chemicznej, jak i właściwości biochemicznych. Cechą wspólną glikozydów jest obecność...
Molibden to mikroelement, którego potrzebujemy w śladowych ilościach. Jego niedobór prowadzi jednak do nieprawidłowego rozwoju i może negatywnie wpływać na zdrowie. Właściwości molibdenu Molibden jest pierwiastkiem...
Zbilansowana dieta to podstawa w przypadku seniora. O tym, że zawartość naszego talerza ma ogromny wpływ na zdrowie i samopoczucie nie trzeba nikogo przekonywać. Ze względów oczywistych odpowiednie zbilansowanie diety jest ważne zwłaszcza w...
Sok grejpfrutowy a leki. Picie soku grejpfrutowego w krótkim odstępie od przyjmowania leków jest prawie tak niebezpieczne, jak popijanie ich alkoholem. Chociaż grejpfrut to bogactwo witamin i...
