Kolor nie jest przypadkiem. Co się zmieni, gdy będziesz jadł czerwoną kapustę?
Kolor czerwonej kapusty nie jest jedynie kwestią estetyki. To informacja, że w tym składzie dzieje się więcej niż w jej białej odmianie. Różnice nie kończą się na smaku ani wyglądzie na talerzu, ponieważ dotyczą konkretnych związków roślinnych, ich ilości oraz sposobu działania w organizmie. Dlatego dobrze wiedzieć, co do zaoferowania ma kapusta czerwona.
