7 z 10Oliwki

Oliwa z oliwek, która jest podstawą diety śródziemnomorskiej, obniża ciśnienie krwi, co oznacza, że osoby mieszkające na tym obszarze są mniej narażone na schorzenia układu sercowo-naczyniowego.

W oliwie występują jednonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega 6, które pozytywnie wpływają na serce i naczynia krwionośne, układ nerwowy i gospodarkę lipidową organizmu. Spożywanie oliwy pomaga obniżyć poziom triglicerydów. Przeprowadzone przez badaczy z Kordoby testy ujawniły też, że oliwa może uchronić nas przed zawałem serca. To zasługa zawartych w oliwkach fenoli, które działają antyzapalnie, antyzakrzepowo i antyoksydacyjnie.