Czarnuszka: naturalny składnik, który pomoże Ci w walce z alergią i poprawi odporność

Olej z czarnuszki zyskuje na popularności, zwłaszcza w kontekście poprawy odporność organizmu i naturalnych sposobów na alergię. Czy jednak faktycznie działa? Który z preparatów wybrać? I w jaki sposób złagodzić jego specyficzny smak?

Drobne ziarna i specyficzny smak to znaki charakterystyczne czarnuszki – rośliny, której od przynajmniej 2000 lat używa się jako przyprawę i środek leczniczy. Pozyskiwany z niej olej w starożytności był nazywany “złotem Faraonów”. Uważano go bowiem za panaceum na wiele dolegliwości.

Rozwój rynku farmaceutycznego nieco zepchnął czarnuszkę ze sceny, dziś jednak wraca na nią z przytupem. Okazuje się bowiem, że choć niepozorna, kryje w sobie wielką moc.

1. Czarnuszka na alergię

Alergia nie bez powodu nazywana jest „epidemią XXI wieku”. Liczba chorych stale rośnie, do czego najprawdopodobniej przyczyniła się zmiana warunków życia, jaka dokonała się na przestrzeni ostatniego stulecia.

W przypadku alergii nasz układ immunologiczny traktuje niegroźne substancje jako element zagrażający naszemu zdrowiu. Uruchamia więc całą kaskadę działań, które mają usunąć „intruza” z organizmu: pojawia się kaszel, duszność, katar czy łzawienie oczu.

Choroba może pojawiać się sezonowo (np. w okresie pylenia roślin), albo towarzyszyć nam przez cały czas. Najczęściej daje objawy ze strony układu oddechowego i spojówek oczu, co jest reakcją układu odpornościowego na powszechnie występujące alergeny środowiska domowego i komunalnego (roztocze kurzu domowego, pyłki traw, drzew i chwastów, pospolicie występujące pleśnie).

Objawy alergii są bardzo uciążliwe. Nic zatem dziwnego, że szukamy sposobów na ich złagodzenie. Czy olej z czarnuszki może pomóc?

W dalszej części artykułu przeczytasz:

• Olej z czarnuszki – właściwości w kontekście alergii
• Składniki czarnuszki wspierające zdrowie
• Czarnuszka w codziennej diecie – jak ją stosować?

2. Olej z czarnuszki – właściwości w kontekście alergii

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) to jednoroczna roślina, pochodząca z krajów Europy Wschodniej i zachodniej części Azji. Jej nasiona mają wyrazisty, korzenny smak, co chętnie wykorzystują kucharze z całego świata. Te drobne ziarna kryją jednak coś cenniejszego: olej, w którym wyróżnia się frakcję tłustą, bogatą w nienasycone kwasy tłuszczowe (głównie z grupy omega-6), frakcję eteryczną oraz substancje chemiczne pochodzenia roślinnego takie jak: tokoferole, fitosterole, saponiny i flawonoidy [1].

Olej z czarnuszki tłoczono już przed wiekami. W ten sposób uzyskiwano lek na wiele dolegliwości, zwłaszcza układu oddechowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.

Dziś wiemy, że czarnuszka wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwutleniające i przeciwzapalne. Ma też działanie immunomodulujące.

Składniki czarnuszki wspierające zdrowie

Nasiona czarnuszki są tak cenne, ponieważ stanowią źródło wielu substancji biologicznie czynnych. W ich składzie obecne są m.in.:

• alkaloidy diterpenowe i alkaloidy indazolowe,
• steroidy (m.in. stigmasterol, fitosterol, cholesterol itd.),
• flawonoidy (glikozydy kemferolu, kwercetyny),
• saponozydy triterpenowe (melantyna, hederakozyd C),
• kwasy tłuszczowe (m.in. linolowy, oleinowy, palmitynowy),
• olejek eteryczny, w skład którego wchodzą nigellon oraz tymochinon,
• witaminy i sole mineralne (witamina E, wapń, cynk, miedź, potas, żelazo).

Na szczególną uwagę zasługuje zwłaszcza tymochinon, którego efekty farmakologiczne zostały potwierdzone w licznych badaniach. Wykazano, że jest silnym przeciwutleniaczem. Działa też przeciwzapalnie (powoduje hamowanie aktywności cytokin zapalnych) i przeciwbakteryjnie (m.in. wobec bakterii Staphylococcus aureus) [2]. Hamuje ponadto stres oksydacyjny i korzystnie wpływa na zmiany aktywności enzymów wątrobowych, a tym samym wywiera potencjalny efekt przeciwhiperglikemiczny. Wspomaga też funkcjonowanie układu odpornościowego, wpisując się tym samym w naturalne leczenie alergii [3].

A to dlatego, że wspominany już tymochinon działa dwukierunkowo: z jednej strony mobilizuje komórki układu odpornościowego (m.in. podnosząc ich ilość), z drugiej działa przeciwzapalnie, czyli „wycisza” nadmierną reakcję układu odpornościowego, jak to dzieje się w przypadku alergii.

Czarnuszka jednak jest pomocna nie tylko w leczeniu alergii. Wspiera organizm na wielu polach. Działa:

• przeciwbólowo,
• przeciwzapalnie,
• przeciwbakteryjnie,
• przeciwpasożytniczo,
• przeciwnowotworowo,
• przeciwcukrzycowo,
• antyoksydacyjnie,
• hipotensyjnie,
• moczopędnie,
• żółciopędnie,
• przeciwwrzodowo,
• hepatoprotekcyjnie,
• nefroprotekcyjnie,
• ma właściwości spazmolityczne (rozkurczowe),
• działa regulująco w zaburzeniach cyklu miesięcznego i pobudzająco na laktację.

3. Olej z czarnuszki – zastosowanie na alergię

Regularne stosowanie oleju z czarnuszki zmniejsza:

• przekrwienie błony śluzowej nosa,
• swędzenie nosa,
• bladość błony śluzowej,
• katar,
• ataki kichania,
• przerost małżowin.

4. Czarnuszka w codziennej diecie – jak stosować?

Drobne ziarna czarnuszki stanowią idealny dodatek do kanapek i sałatek. Można również przygotować napar z nasion (łyżeczkę czarnuszki zalać szklanką gorącej wody i odstawić na kilka minut).

By jednak mieć pewność, że uzyskamy z rośliny wszystko co najcenniejsze, najlepiej jest sięgnąć po dobrej jakości olej z czarnuszki, np. HealMe od Health Labs Care.

“To kompozycja zimnotłoczonego oleju z czarnuszki, olejku majerankowego, który wspomaga trawienie i odporność, oliwy z oliwek, koenzymu Q10 i pełnego spektrum witaminy E, która pomaga zmniejszyć stres oksydacyjny. Smak i zapach produktu jest intensywnie ziołowy” – mówi dr Paulina Ihnatowicz, dietetyk ze specjalnością dietetyki klinicznej i sportowej.

HealMe wspiera odporność, wykazuje dobroczynne właściwości dla skóry z problemami, działa kojąco i wyciszająco, wspomaga pracę wątroby i trzustki oraz eliminuje problemy z żołądkiem.

Olej jest tłoczony na zimno, w temperaturze poniżej 30°C i poddany sedymentacji, dzięki której nie zmienia swoich naturalnych właściwości, zachowuje smak i zapach.

W suplemencie diety HealMe pierwsze skrzypce gra czarnuszka. Jej właściwości wspierają:

• Oliwa z oliwek, będąca źródłem kwasów tłuszczowych jedno- i wielonienasyconych; obecne w niej polifenole pomagają w ochronie lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym,
• Witamina E (EVNol SupraBio™ – mieszanina tokoferoli i tokotrienoli) chroni przed stresem oksydacyjnym, ale również zapobiega reakcjom utleniania nienasyconych kwasów tłuszczowych (potrzebnych do prawidłowej pracy serca)
• Olejek majerankowy (Origanum majorana L.), który pozytywnie wpływa na układ nerwowy i wspiera odporność. Wykazuje również właściwości uspokajające, pobudzając produkcję serotoniny (tzw. “hormonu szczęścia”), dzięki czemu wpływa na dobre samopoczucie, wycisza i koi nerwy.
• Koenzym Q10 (ubichinon), niezbędny do wytwarzania energii w komórkach i jeden ważniejszych przeciwutleniaczy.

HealMe to produkt przebadany i wolny od wypełniaczy, konserwantów i barwników. Czysty skład pozbawiony zanieczyszczeń potwierdzają badania produktów przeprowadzone przez niezależne, akredytowane laboratorium J.S. Hamilton Poland.

Zaleca się go spożywać w dawce dwóch łyżeczek (10 ml) dziennie. Warto go dodawać np. do sałatki. I choć jego smak jest dość łagodny, korzenny, można łączyć go z miodem lub sokiem malinowym, by nieco go złagodzić.

Olej z czarnuszki to płynne złoto. Regularnie stosowany wspiera odporność i łagodzi objawy alergii. To produkt, który warto mieć pod ręką.

W kwestii zdrowia nie ma jednak kompromisów, zaleca się więc wybierać suplementy najwyższej jakości, takie jak HealMe od Health Labs Care. Wejdź na stronę producenta i przekonaj się sam, jak prosta może być dobra suplementacja.

Nie czekaj na wizytę u lekarza. Skorzystaj z konsultacji u specjalistów z całej Polski już dziś na abcZdrowie Znajdź lekarza.