Dieta lekkostrawna dla dzieci

Dieta lekkostrawna dla dzieci przyspiesza trawienie, pomaga zrzucić zbędne kilogramy i daje wytchnienie żołądkowi. Zakazane produkty to ukochane potrawy dzieci, czyli pizza, frytki i inne dania typu fast food. Dieta lekkostrawna zalecana jest osobom z zaburzeniami układu pokarmowego. Jej tajemnica kryje się w niewielkiej modyfikacji podstawowego żywienia. Mogą ją stosować dzieci, kobiety w ciąży, panie przechodzące menopauzę lub dziewczyny mające bolesne miesiączki.

1. Zastosowanie diety lekkostrawnej

Potrawy w diecie lekkostrawnej powinny mieć jak najmniej tłuszczu i, co może zaskoczyć, błonnika. Wynika to z tego, że oba produkty są ciężkostrawne i obciążają zarówno jelita, jak i żołądek. Dieta lekkostrawna dla dzieci eliminuje też potrawy mocno przyprawione. Należy więc unikać smażenia, a warzywa bogate w błonnik można przecierać, miksować i obierać ze skórki. Należy także unikać produktów sprzyjających wzdęciom: kapusta, kalafior, brukselka, groch, soja, soczewica, grzyby, czosnek, cebula, pełnoziarniste pieczywo, grube kasze, napoje gazowane. Bezsmakowe dania i jednostajne posiłki – z tym właśnie kojarzy się najczęściej dieta lekkostrawna dla dzieci. Tymczasem przepisy są dużo bardziej urozmaicone i smaczne. Warto dodać, iż dietę tę może stosować każdy niezależnie od wieku.

2. Potrawy i ogólne zalecenia w diecie lekkostrawnej

Aby posiłki były akceptowane, w technologii dietetycznej wiele uwagi należy poświęcić przyprawianiu potraw. W tym celu dla podniesienia ich właściwości smakowych używa się łagodnych przypraw, dozwolonych w żywieniu łatwostrawnym. Ze znanych technik kulinarnych najszersze zastosowanie mają:

  • Gotowanie na wodzie i parze, duszenie, pieczenie w folii aluminiowej;
  • Picie herbat ziołowych, owocowych i soków owocowych;
  • Używanie przypraw takich jak: kwasek cytrynowy, sok z cytryny, małe ilości soli, zielenina (koperek, pietruszka, rzeżucha);
  • Mięsa – drób, chude wędliny, cielęcina;
  • Ryby – gotowane lub opiekane w folii (nie można smażyć ryb);
  • Dopuszczalne jest jedzenie białego pieczywa, ryżu, makaronów, kaszy manny, ciast drożdżowych;
  • Stosowanie oliwy z oliwek lub oleju roślinnego.
  • Używanie zawiesiny mąki w wodzie, mąki w mleku lub słodkiej śmietany podczas zaprawiania zup i sosów.
  • Warzywa przygotowuje się również bez zasmażek, oprósza się je mąką, z dodatkiem świeżego masła.

Polecane wideo:

3. Dieta lekkostrawna dla dzieci w czasie choroby

Dieta lekkostrawna polecana jest osobom mającym problemy z żołądkiem, cierpiącym na zatrucie pokarmowe i grypę. Zmiana sposobu odżywiania przyspieszy regenerację zdrowia. Stosowanie diety lekkostrawnej w wypadku choroby należy zacząć od dwunastogodzinnego postu. W tym czasie można, a wręcz należy pić wodę, klarowny rosół, bezkofeinową herbatę z miodem i herbatę ziołową. Niepolecane jest spożywanie mleka lub innych napojów mlecznych. Następny etap polega na wprowadzeniu ryżu, bananów, tostów z dżemem, krakersów, musu jabłkowego lub delikatnych płatków zbożowych. Należy jeść mało, ale często. Kolejnego dnia można już jeść gotowane warzywa z drobiem lub jajka na miękko. Podobnie jak pierwszego dnia, nie poleca się spożywania mleka, zup kremów, lodów, potraw mocno przyprawionych i smażonych.

Komentarze (2)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta lekkostrawna
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dieta lekkostrawna
Dieta lekkostrawna

Przyczyny zatruć pokarmowych

, podwyższona temperatura. Jeśli dojdzie do zatrucia, to wystarczy kilkudniowa dieta. Można zażyć węgiel leczniczy. Gdy objawy nie ustąpią, po 2-3 dniach (...) godzinach od spożycia produktu zakażonego i są to: ból brzucha, wymioty,...

Dieta lekkostrawna

Produkty lekkostrawne

Produkty lekkostrawne

Dieta lekkostrawna jest zalecana osobom, które mają problemy z układem pokarmowym, jednak mogą stosować ją wszyscy. Jej fundamenty opierają (...) warto obserwować swój organizm i indywidualnie wykluczać czy powoli wprowadzać...

Dieta lekkostrawna

Dieta przy zaparciach

Dieta na zaparcia to przede wszystkim zdrowa dieta, pełna warzyw i owoców, a także produktów pełnoziarnistych. Przy zaparciach należy unikać białego ryżu, białego pieczywa, napojów gazowanych, kawy i mocnej herbaty. Zaleca...

Dieta lekkostrawna

Co na wzdęty brzuch?

Co na wzdęty brzuch?

, w odstępach około 3 godzin). Należy również zadbać o odpowiednie nawodnienie organizmu i wypijać ok. 1,5-2 l wody dziennie. Dieta powinna (...) być lekkostrawna, a najlepszym wyborem obróbki kulinarnej jest gotowanie...

Dieta lekkostrawna

Syndrom chińskiej restauracji

Syndrom chińskiej restauracji jest alergią pokarmową, zwaną również chorobą Kwoka. To zespół objawów, który szczególnie często diagnozowany jest u ludzi po zjedzeniu chińszczyzny. Podejrzewa się, że substancją odpowiedzialną za powstanie tych symptomów...

Dieta lekkostrawna

Dieta żołądkowa

Dieta żołądkowa to potoczna nazwa diety lekkostrawnej z ograniczeniem substancji wzmagających wydzielanie soku żołądkowego. Dieta żołądkowa (...) krwotoczne zapalenie żołądka może być stanem zagrażającym...

Dieta lekkostrawna

Dieta w zaparciach

odżywiania się. Warto, aby zastosowana była specjalna dieta w zaparciach. Dodatkowo można ją wspomóc, zażywając odpowiednie suplementy diety na zaparcia (...) . Błonnik w leczeniu zaparć Dieta u osób...

Dieta lekkostrawna

Jak zapobiegać wzdęciom?

i żucia gumy, dieta eliminująca groch, fasolę czy kapustę. Przyczyny wzdęć Aby trawienie pokarmu przebiegało właściwie, konieczna

Dieta dla dzieci

Kompozycja warzyw

Kompozycja warzyw

Dieta dla dzieci powinna być bogata w warzywa, gdyż stanowią one wyjątkowo bogate źródło witamin, minerałów, węglowodanów oraz błonnika.

Rozszerzanie diety

Napoje dla dzieci

Napoje dla dzieci

Czy dziecko może pić napoje energetyzujące lub napoje dla sportowców?

Sprawdź, czy grożą Ci te choroby