Amerykańskie Towarzystwo Diabetologiczne przeprowadziło badania, w wyniku których potwierdzono, że bataty mieszczą się w górnej granicy niskiego indeksu gimnicznego, dzięki czemu powoli uwalniają glukozę do krwi.
W związku z tym dają długotrwałe uczucie sytości i korzystanie wpływają na pracę trzustki.
Bataty wzmacniają nie tylko pracę trzustki, ale i śledziony.
Dodatkowo zawierają duże ilości witaminy A, która wspomaga prawidłowe widzenie.
Zobacz także: Objawy raka trzustki, które zwykle ignorujemy
Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
Specjalista w zakresie dietetyki.
