zdrowe odżywianie (strona 4 z 11)

Większość z nas słyszała o owsie i o tym, jak wszechstronne ma zastosowanie: jest pożywny dzięki zawartości błonnika, białka oraz silnych antyoksydantów. Owsianka jest bowiem dość popularna w naszym kraju. Ale czy słyszeliście o kaszy owsianej i jej wyjątkowych właściwościach zdrowotnych? Przyjrzyjmy się bliżej temu pełnoziarnistemu produktowi.

Coraz więcej badań potwierdza, że dieta ma ogromny wpływ na produkcję tzw. hormonów szczęścia. To one odpowiadają za dobry nastrój, motywację, poczucie spokoju i satysfakcji. Klucz tkwi w odpowiednich składnikach odżywczych, które pobudzają ich naturalne wytwarzanie.

Zespół metaboliczny to zbiór schorzeń, które zwiększają ryzyko chorób przewlekłych. Szacuje się, że dotyczy on 20 proc. Polaków. Jak się przed tym uchronić? Jednym ze skutecznych sposobów jest właściwa dieta. Dietetycy wskazali 6 owoców, które mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia zespołu metabolicznego lub złagodzenia jego objawów.

Coraz więcej osób rezygnuje z białego cukru, szukając zdrowszych sposobów na osłodzenie codziennych potraw. To nie tylko kwestia kalorii, ponieważ nadmiar cukru wpływa na poziom energii, nastrój, cerę, florę jelitową, a nawet odporność. Długofalowo może również zaburzać gospodarkę hormonalną i prowadzić do stanów zapalnych. Na rynku dostępnych jest wiele zamienników zarówno naturalnych, jak i syntetycznych. Nie wszystkie jednak okazują się równie korzystne dla zdrowia. W tym artykule przyjrzymy się najlepszym z nich, czyli takim, które nie tylko słodzą, ale też nie stanowią większego obciążenia dla organizmu.

Co tak naprawdę decyduje o skutecznym odchudzaniu: kalorie czy jakość jedzenia? Często słyszymy rady, że przy odchudzaniu najważniejsze jest dokładne liczenie każdej kalorii, podczas gdy inni eksperci podkreślają, że to przede wszystkim jakość spożywanych produktów decyduje o spadku wagi. Jaka jest więc prawda? Co naprawdę przynosi efekty i jak świadome wybory mogą zmienić twoją sylwetkę bez drastycznych diet?

Końcówka lata to idealny moment, by zatroszczyć się o odporność i przygotować organizm na nadchodzącą zmianę pory roku. Choć dni bywają jeszcze ciepłe, to poranki robią się chłodniejsze, a w powietrzu czuć zbliżającą się jesień. To właśnie teraz warto wprowadzić drobne zmiany w diecie, trybie życia i codziennych nawykach, które pomogą przejść przez sezon przeziębień. Jak mądrze wykorzystać końcówkę lata, aby wejść w jesień bez infekcji, spadków energii i niepotrzebnego stresu?

Czy zawsze jesz wtedy, gdy naprawdę czujesz głód? A może to stres, nuda albo nawyk popychają cię do lodówki? Rozpoznanie fałszywego głodu to klucz do lepszej kontroli apetytu i zdrowszych wyborów. Sprawdź, jak odróżnić fizjologiczną potrzebę jedzenia od zwykłej zachcianki.

Naukowcy są zgodni, że dobrze zbilansowana dieta, oparta na naturalnych, możliwie jak najmniej przetworzonych produktach, wspiera odporność, reguluje trawienie, poprawia nastrój i pomaga utrzymać prawidłową masę ciała. Czego w codziennej diecie nie może zabraknąć?

Niedobór magnezu może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Ten ważny składnik mineralny odgrywa znaczącą rolę w funkcjonowaniu organizmu i dlatego powinniśmy kontrolować jego poziom. Gdy zaczyna go brakować, organizm wysyła konkretne sygnały. Jak je prawidłowo rozpoznać?

Choroby wątroby działają w podstępny sposób - przez długi czas potrafią nie dawać żadnych sygnałów, a gdy zostają wykryte, często są już poważnym zagrożeniem. Wątroba jest niezwykle ważna dla funkcjonowania całego organizmu - odpowiada za detoksykację, metabolizm składników odżywczych, magazynuje energię i produkuje substancje niezbędne do życia. By wszystko w naszym ciele poprawnie działało powinniśmy utrzymywać ten organ w jak najlepszej kondycji.

Zrównoważona dieta, pełna różnorodnych składników odżywczych, to klucz do zdrowia. Zastanawiasz się, czy da się zjeść wszystko, czego organizm potrzebuje w ciągu jednego dnia? Sprawdź, jak dostarczyć sobie tego, co niezbędne i czy da się to zrobić w zaledwie 24 godziny?

Kupujesz to, co akurat jest w sklepie? Warto zajrzeć głębiej, ponieważ miejsce pochodzenia produktów spożywczych wpływa nie tylko na ich smak, ale i na składniki odżywcze, które trafiają na twój talerz. Zobacz, kiedy lokalne znaczy lepsze i co naprawdę kryje się za etykietami.

Naukowcy wykazali, że dieta śródziemnomorska może zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera, szczególnie u osób obciążonych genetycznie. Badania opublikowane w "Nature Medicine" potwierdzają jej ochronny wpływ na mózg i spowolnienie pogarszania się funkcji poznawczych.

Według proponowanego przez Ministerstwo Finansów projektu od 2026 roku słodkie napoje miałyby znacznie podrożeć. Rząd chciał podnieść akcyzę i opłatę cukrową, argumentując to troską o zdrowie publiczne. Jednak podobne rozwiązanie sprzed kilku lat nie wpłynęło znacząco na preferencje zakupowe, a prezydent zapowiada weto ustawy. Czy podatek cukrowy faktycznie miałby szansę zmienić nawyki Polaków?

Magnez, nazywany pierwiastkiem życia, jest jednym z ważniejszych składników mineralnych w ludzkim organizmie. Ponieważ pełni bardzo ważną rolę w naszym organizmie, to należy dbać o jego odpowiednią ilość. Pamiętajmy jednak, że nadmierne spożycie magnezu nie jest korzystne dla organizmu. Hipermagnezemia może wywoływać wiele negatywnych skutków, jak bóle głowy i mięśni, osłabienie, zaburzenia oddychania, niemiarowe bicie serca, czy stany depresyjne.

Czy wiesz, że twoja kuchnia może być siedliskiem groźnych bakterii, które zagrażają zdrowiu całej rodziny? Dowiedz się, jakie błędy w przechowywaniu żywności zdarzają się najczęściej, jak ich unikać i po czym rozpoznać, że jedzenie nie nadaje się do spożycia. Zadbaj o higienę w kuchni, by cieszyć się bezpiecznymi dla zdrowia posiłkami.

Ser może być sprzymierzeńcem zdrowia i "dostawcą" cennych składników odżywczych: od białka po wapń. Nie wszystkie jednak gatunki serów są tak samo zdrowe. Które warto wybierać i włączać do codziennej diety?

Wygląda jak kakao, ale organizm traktuje go zupełnie inaczej. Karob nie pobudza, nie nasila zgagi i nie wywołuje typowych skutków ubocznych czekolady. Co więcej, jest naturalnie słodki i bogaty w wapń. Dlaczego jeszcze coraz więcej osób po niego sięga?

Kwas foliowy kojarzy się głównie z kobietami w ciąży lub tymi, które planują w niedalekiej przyszłości starać się o dziecko. Tymczasem witamina B9, powszechnie nazywana kwasem foliowym, jest ważna dla funkcjonowania każdego organizmu, niezależnie od płci. Ile powinniśmy jej przyjmować w zależności od płci i wieku?

Niektóre superfoods faktycznie mają imponujące właściwości potwierdzone badaniami i m.in. wspierają odporność, zmniejszają stany zapalne i poprawiają pracę mózgu. Inne to głównie efekt dobrego marketingu, który sprytnie wykorzystuje modę na zdrowy styl życia. W tym artykule oddzielamy fakty od fikcji i sprawdzamy, które superfoods naprawdę warto uwzględnić w codziennej diecie, a które można sobie odpuścić.

Matcha zdobywa sobie coraz więcej sympatyków. Ten zielony napój pochodzący z Azji, nieustannie jest zachwalany w mediach społecznościowych. Czy matcha to tylko chwilowa moda, a może napój, który warto na stałe włączyć do diety?

Odchudzanie wielu osobom kojarzy się z listą zakazów, odmawianiem sobie przyjemności i nieustannym poczuciem winy po zjedzeniu czegoś „niezdrowego”. Tymczasem istnieje sposób, który pozwala jeść normalnie, nie liczyć obsesyjnie kalorii i wciąż osiągać efekty, ale bez efektu jojo. Dieta 80/20 to podejście, które nie tylko działa, ale też uczy zdrowej relacji z jedzeniem. I wcale nie wymaga silnej woli przez cały dzień, codziennie.

Gruszki to jedne z tych owoców, które chętnie jemy dla smaku, ponieważ są soczyste, słodkie i przyjemnie miękkie, a do tego idealne również po obróbce. Nie tylko sycą i nawadniają, ale też wspierają układ trawienny, działają kojąco na układ nerwowy i regenerują siły od środka. Delikatne dla żołądka, a jednocześnie pełne cennych składników, sprawdzają się nawet u osób z wrażliwym układem pokarmowym. Warto sięgnąć po nie nie tylko dla przyjemności, ale także z myślą o zdrowiu.

Kardamon to nie tylko egzotyczna przyprawa, ale i naturalny sprzymierzeniec zdrowia. Wzmacnia odporność, wspiera trawienie i – jak pokazują badania – może hamować rozwój komórek rakowych. Dodaj go do kawy, by połączyć orientalny aromat z prozdrowotną mocą natury.

Wakacje to czas odpoczynku, zmiany rytmu dnia i nowych smaków, ale też moment, w którym łatwo o nieprzemyślane wybory przy stole. Inny klimat, nieregularne posiłki, kuszące bufety, lokalne przekąski i brak domowych nawyków potrafią spowodować, że po kilku dniach czujemy się ciężko, mamy niestrawność i wzdęcia. Jak temu zapobiec? Jest prosty sposób.