zdrowe odżywianie (strona 5 z 11)

Niektóre superfoods faktycznie mają imponujące właściwości potwierdzone badaniami i m.in. wspierają odporność, zmniejszają stany zapalne i poprawiają pracę mózgu. Inne to głównie efekt dobrego marketingu, który sprytnie wykorzystuje modę na zdrowy styl życia. W tym artykule oddzielamy fakty od fikcji i sprawdzamy, które superfoods naprawdę warto uwzględnić w codziennej diecie, a które można sobie odpuścić.

Matcha zdobywa sobie coraz więcej sympatyków. Ten zielony napój pochodzący z Azji, nieustannie jest zachwalany w mediach społecznościowych. Czy matcha to tylko chwilowa moda, a może napój, który warto na stałe włączyć do diety?

Odchudzanie wielu osobom kojarzy się z listą zakazów, odmawianiem sobie przyjemności i nieustannym poczuciem winy po zjedzeniu czegoś „niezdrowego”. Tymczasem istnieje sposób, który pozwala jeść normalnie, nie liczyć obsesyjnie kalorii i wciąż osiągać efekty, ale bez efektu jojo. Dieta 80/20 to podejście, które nie tylko działa, ale też uczy zdrowej relacji z jedzeniem. I wcale nie wymaga silnej woli przez cały dzień, codziennie.

Gruszki to jedne z tych owoców, które chętnie jemy dla smaku, ponieważ są soczyste, słodkie i przyjemnie miękkie, a do tego idealne również po obróbce. Nie tylko sycą i nawadniają, ale też wspierają układ trawienny, działają kojąco na układ nerwowy i regenerują siły od środka. Delikatne dla żołądka, a jednocześnie pełne cennych składników, sprawdzają się nawet u osób z wrażliwym układem pokarmowym. Warto sięgnąć po nie nie tylko dla przyjemności, ale także z myślą o zdrowiu.

Kardamon to nie tylko egzotyczna przyprawa, ale i naturalny sprzymierzeniec zdrowia. Wzmacnia odporność, wspiera trawienie i – jak pokazują badania – może hamować rozwój komórek rakowych. Dodaj go do kawy, by połączyć orientalny aromat z prozdrowotną mocą natury.

Wakacje to czas odpoczynku, zmiany rytmu dnia i nowych smaków, ale też moment, w którym łatwo o nieprzemyślane wybory przy stole. Inny klimat, nieregularne posiłki, kuszące bufety, lokalne przekąski i brak domowych nawyków potrafią spowodować, że po kilku dniach czujemy się ciężko, mamy niestrawność i wzdęcia. Jak temu zapobiec? Jest prosty sposób.

Imbir od wieków był nieodłącznym elementem medycyny tradycyjnej. Dziś badania naukowe potwierdzają to, co ludowa mądrość przeczuwała od pokoleń – ten ostry, aromatyczny korzeń może realnie wspierać zdrowie, a jego działanie wykracza daleko poza łagodzenie mdłości.

Codziennie zjadane przez nas produkty spożywcze kryją w sobie wiele pułapek. Choć mogą wydawać się niegroźne, a nawet pozornie zdrowe, nierzadko skrywają w sobie składniki, które mogą generować stany zapalne, zwiększając ryzyko chorób serca, a nawet nowotworów. Ekspertka nie ma wątpliwości.

Na niedobór magnezu może być narażony każdy człowiek. Warto mieć świadomość przyczyn takiego stanu rzeczy i poznać sposoby uzupełnienia tego pierwiastka. Jeśli chcecie postawić na suplementację, trzeba to zrobić z głową. Jak suplementować magnez w zależności od wieku, płci i stanu zdrowia?

Latem jemy lżej i pijemy więcej, ale nie zawsze to wystarczy. Choć sezonowe warzywa i owoce kuszą na każdym kroku, właśnie wtedy w organizmie może zabraknąć kilku kluczowych składników. Sprawdź, czego zwykle brakuje latem i jak temu zapobiec.

Napoje energetyczne mają jeden cel - dać "kopa", żeby pobudzić organizm do działania. Za to musimy jednak płacić. Także zdrowiem, bo nadmiar "energetyków" jest szkodliwy. Tego rodzaju napoje - i zdrowsze, i tańsze - możemy zrobić sami w domu. Podpowiemy jak.

Sierpień to kulminacja lata i moment, w którym natura daje z siebie wszystko. Warzywa i owoce osiągają pełnię smaku, koloru i wartości odżywczych, a każdy spacer na targ lub bazar to uczta dla zmysłów. To idealny czas, by wprowadzić do codziennej diety jak najwięcej świeżych, lokalnych produktów. Warto sięgnąć po te, które są w szczycie sezonu, bo właśnie wtedy mają największy potencjał prozdrowotny. Co jeść codziennie w sierpniu, by wzmacniać organizm i cieszyć się smakiem lata? Oto zestawienie najzdrowszych składników, które powinny trafiać na twój talerz.

Warzywa i owoce kuszą nie tylko smakiem, ale też intensywnymi kolorami, od soczystej czerwieni po głęboki fiolet. Jednak barwa to nie tylko kwestia estetyki. To właśnie kolor może podpowiadać, jakie składniki odżywcze zawiera dany produkt i w jaki sposób może wpłynąć na organizm. Wiele naturalnych barwników pełni ważne funkcje w organizmie, np. wspiera odporność, poprawia kondycję skóry, działa przeciwzapalnie lub chroni przed stresem oksydacyjnym. Warto więc patrzeć na talerz nie tylko jak na źródło energii i smaku, ale jak na paletę naturalnych "leków" w codziennej diecie.

Nabiał 0 proc. tłuszczu wciąż cieszy się popularnością wśród osób dbających o sylwetkę, ale czy jest lepszy dla zdrowia? Brak tłuszczu to nie zawsze zaleta, a czasem oznacza również mniej smaku, witamin i szybszy powrót głodu. Sprawdź, kiedy ma sens sięganie po wersje "light", a kiedy lepiej postawić na coś z mniej zmodyfikowanym składem.

Zdrowe jedzenie kojarzy się z troską o ciało i lepszym samopoczuciem. Ale co, jeśli ta troska przeradza się w obsesję, a wybór produktów zaczyna rządzić całym życiem? Ortoreksja to coraz częstszy problem, który pokazuje, że nawet zdrowe nawyki mogą zacząć szkodzić, jeśli zabraknie w nich równowagi.

Siwe włosy często uznajemy za nieuchronny znak upływu czasu, ale czy na pewno nic nie da się z tym zrobić? Coraz więcej badań wskazuje, że to, co jemy, może wpływać na tempo siwienia. Sprawdź, jak dieta może pomóc zachować naturalny kolor włosów na znacznie dłużej.

Wiele roślin, które powszechnie uznaje się za chwasty, to w rzeczywistości cenne źródło witamin, minerałów i związków wspierających zdrowie. Pokrzywa, koniczyna, mniszek lekarski czy czosnek niedźwiedzi mogą wzbogacić codzienną dietę, a zarazem wspomóc organizm w naturalny sposób. Jakie właściwości mają jadalne chwasty i jak można wykorzystać je w kuchni?

Przez lata uważano, że jajka podnoszą poziomu cholesterolu i zwiększają ryzyko chorób serca. Nowe badania naukowców z Uniwersytetu Australii Południowej obalają ten mit. Okazuje się, że to wcale nie cholesterol z jajek jest głównym winowajcą wzrostu poziomu LDL, czyli tzw. "złego" cholesterolu.

Dr Monica Tejo z Uniwersytetu Harvarda podzieliła się przepisem na idealne śniadanie dla wszystkich osób, które chcą mieć dużo energii o poranku i czuć się syci przez dłuższy czas. Ten przepis, składający się zaledwie z trzech składników, jest szczególnie polecany diabetykom.

Jeśli szukasz naturalnego sposobu na piękną skórę i silny organizm, sięgnij po niedrogi, wyjątkowo zdrowy letni owoc, który można spożywać w różnych formach: od surowej, aż po przetwory takie jak sok czy dżem.

Ryby w puszce to szybka i łatwa opcja, po którą sięga wielu z nas w zabieganym świecie. Ale czy na pewno są zdrowe? Dietetyk Michał Wrzosek przyjrzał się temu bliżej.

Wafle ryżowe uchodzą za lekką i zdrową przekąskę, idealną na diecie. Ale czy rzeczywiście wspierają odchudzanie, czy tylko tworzą takie wrażenie? Ich wpływ na sytość, poziom cukru i metabolizm może zaskoczyć niejedną osobę.

Zdrowe odżywiania nie musi być drogie. Udowadnia to znany dietetyk Michał Wrzosek, prezentując listę najlepszych produktów z Biedronki. W popularnym dyskoncie można znaleźć cały koszyk żywności, która dobrze wpłynie na organizm i ułatwi odchudzanie.

Podwyższony cholesterol to problem, który przez długi czas może nie dawać żadnych objawów, a mimo to stopniowo zwiększa ryzyko miażdżycy, zawału i udaru. Choć kojarzy się głównie z dietą bogatą w tłuste mięsa i przetworzoną żywność, nie zawsze wymaga od razu leczenia farmakologicznego. W wielu przypadkach pierwszym i skutecznym krokiem jest zmiana codziennych nawyków żywieniowych. Niektóre produkty wspierają naturalną regulację poziomu cholesterolu LDL i wspomagają utrzymanie korzystnej równowagi między „złym” a „dobrym” cholesterolem. Warto je uwzględnić w diecie, zanim sięgnie się po bardziej radykalne rozwiązania.

Tilapia jest jedną z najchętniej kupowanych ryb w Polsce - filetowana, tania, delikatna w smaku i łatwa do przyrządzenia. Jednak za tą pozornie niewinną rybą kryje się szereg zagrożeń, które powinny skłonić nas do ostrożności przy wyborze ryb na obiad.