zdrowe odżywianie (strona 6 z 11)

Choć wielu z nas kojarzy kakao z dzieciństwem i słodkimi deserami, odpowiednio przygotowany napój może być wartościowym wsparciem dla zdrowia dorosłych. Kluczowy jest jednak skład produktu i sposób przyrządzania.

Zdrowa dieta powinna nam towarzyszyć od urodzenia, na każdym etapie życia, bez względu na wiek. Nie mamy co do tego wątpliwości. Wiemy jednak, że z wiekiem nasz organizm się zmienia i niechętnie wybacza "grzeszki" żywieniowe. Dlatego przygotowaliśmy listę produktów żywieniowych, które lepiej omijać szerokim łukiem po 45. roku życia. Spis powstał z inspiracji serwisu Eat This, Not That.

Starzenie się to proces nieunikniony, ale jego tempo w dużej mierze zależy od tego, jak traktujemy swój organizm każdego dnia. Styl życia, poziom stresu, sen i aktywność fizyczna, to wszystko ma znaczenie. Jednak jednym z najważniejszych i jednocześnie najbardziej niedocenianych czynników jest to, co trafia codziennie na nasz talerz.

Plażowy dzień to nie najlepszy moment na uczucie ciężkości, wzdęcia i brzuch, który nagle wydaje się dwa razy większy. A jednak wiele osób tuż przed wyjściem często zupełnie nieświadomie sięga po produkty, które tylko pogarszają sprawę. Tymczasem kilka prostych zmian w posiłku może spowodować, że poczujesz się lekko, swobodnie i pewnie w stroju kąpielowym. Co zjeść, żeby nie wyglądać jak balon? I czego lepiej unikać, nawet jeśli wydaje się zdrowe?

Czyszczenie kurek potrafi być prawdziwym wyzwaniem. Te aromatyczne grzyby często skrywają w swoich fałdkach piasek, igliwie i resztki ściółki leśnej. Choć są niewielkie i delikatne, istnieje prosty domowy sposób, by szybko i skutecznie je oczyścić. Wystarczy… odrobina mąki.

Surowe warzywa kojarzą się ze zdrowiem, ale to nie zawsze najlepszy wybór. Choć niektóre z nich tracą witaminy pod wpływem temperatury, inne dopiero po ugotowaniu pokazują pełnię wartości. Obróbka termiczna może zwiększyć przyswajalność cennych związków, ułatwić trawienie, a nawet zredukować substancje, które działają niekorzystnie na organizm. Kluczem jest znajomość różnic między warzywami i umiejętne dobranie metody przygotowania. Nie zawsze chrupanie na surowo to najzdrowsze rozwiązanie.

Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka i propagatorka zdrowego stylu życia, zachęca do picia soku pomidorowego podczas upałów. Świetnie nawadnia, uzupełnia elektrolity i zawiera cenny m.in. dla serca likopen. Jest jednak jedno "ale". Podczas zakupów należy zwrócić uwagę na jeden szczegół.

Choć przez lata pozostawała w cieniu innych warzyw, coraz więcej osób zaczyna dostrzegać jej niezwykłe właściwości. Mowa o niskokalorycznej roślinie, bogatej w błonnik, witaminy i minerały. Nie tylko wspiera trawienie, ale może także korzystnie wpływać na serce, odporność, a nawet wątrobę.

Hipokaliemia, czyli stężenie potasu w surowicy krwi poniżej normy 3,5 mmol/l, ma wiele objawów, wśród których wymienia się zmęczenie, bolesne skurcze mięśni, problemy z trawieniem i trudności z oddychaniem. Jakie są przyczyny hipokaliemii? Czy to tylko nieodpowiednia dieta?

Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka i youtuberka, miłośniczka zdrowego i mądrego odżywiania, zdradziła fanom, dzięki czemu udało jej się zrzucić zbędne kilogramy. Okazuje się, że szczuplejszą sylwetkę zawdzięcza diecie SIRT. To ta sama dieta, którą stosowała piosenkarka Adele.

Analiza objęła aż 2,1 mln osób i wykazała, że prosta zmiana w diecie może znacząco wydłużyć życie. Proponowany przez badaczy model diety drastycznie obniża bowiem ryzyko cukrzycy typu 2, chorób sercowo-naczyniowych, a nawet raka.

Witamina C to jeden z najczęściej stosowanych suplementów diety. Jej przyjmowanie jest popularne zwłaszcza w sezonie przeziębień, ale nie tylko jednak nie każdy wie, że może wchodzić w niepożądane interakcje. Na cenzurowanym zwłaszcza jeden napój.

Jedna szklanka kefiru wypita przed snem może zmienić więcej, niż myślisz. Lepszy sen, spokojniejszy brzuch i lżejszy poranek. Sprawdź, co się stanie, gdy uwzględnisz ten prosty rytuał w wieczornej rutynie.

Serek wiejski to produkt o zaskakująco bogatym profilu odżywczym. Stanowi cenne źródło pełnowartościowego białka - zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, dlatego szczególnie doceniają go osoby aktywne fizycznie oraz rekonwalescenci. A gdyby tak sprawić, że będzie jeszcze zdrowszy? Jest na to banalny sposób.

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu gościł w niemal każdym domu, dziś wielu myli go z pietruszką, nie zdając sobie sprawy z jego ogromnego potencjału. To warzywo o łagodnym smaku i niezwykłych właściwościach zdrowotnych, które zasługuje na ponowne odkrycie.

Ryby z Morza Bałtyckiego od lat królują na polskich stołach ze względu na ich bogactwo w białko, witaminy D i B12 oraz cenne kwasy omega-3. Jednakże osoby starsze powinny zachować ostrożność przy ich spożywaniu, ponieważ nie wszystkie gatunki są dla nich bezpieczne.

Choć herbata uchodzi za symbol zdrowego stylu życia, nowe badania pokazują, że może zawierać niepokojąco wysoki poziom pierwiastka, który w nadmiarze działa toksycznie na organizm. Naukowcy z Wrocławia apelują więc do producentów o umieszczanie bardziej szczegółowych etykiet na swoich produktach.

Masz zwyczaj chować wszystko do lodówki? Lepiej sprawdź, co tam trzymasz, ponieważ niektórym produktom zimno zdecydowanie nie służy. Mogą tracić smak, szybciej się psuć albo zwyczajnie przestają być smaczne. Dowiedz się, co należy przechowywać poza lodówką.

Dieta seniora powinna opierać się o kilka kluczowych zasad. Przede wszystkim musi być lekkostrawna i bogata w błonnik oraz w wartościowe białko, pełna zdrowych tłuszczy, warzyw, produktów pełnoziarnistych i wapnia. Na jakie jedzenie powinni postawić seniorzy?

Czy od jedzenia lodów można się przeziębić? To pytanie powraca co roku, gdy tylko zaczynają się upały, a zamrażarki w sklepach zapełniają się kolorowymi opakowaniami. Dla wielu osób lody to letnia przyjemność, a dla innych ryzyko bólu gardła i infekcji. Ale czy zimny deser naprawdę obciąża organizm, czy to tylko mit powtarzany przez pokolenia? Sprawdź, co na ten temat wykazuje nauka i kiedy warto zachować ostrożność.

Latem koperek jest nieodłącznym elementem wielu polskich dań. Jego aromatyczny smak i zapach to jednal nie wszystko. Koperek kryje w sobie bogactwo składników odżywczych, które wspierają układ trawienny, nerwowy i odpornościowy.

Wysoki poziom cholesterolu to cichy problem zdrowotny dotykający milionów Polaków. Walka nadmierną ilością lipidów nie jest łatwa, ale codzienne wybory mogą ją wspierać. Do dobrych nawyków należy włączenie do diety małych ziarenek, które są bombą błonnika rozpuszczalnego.

Mikrofalówka to kuchenny niezbędnik, ale wokół jej działania wciąż krąży wiele mitów. Czy naprawdę niszczy witaminy i powoduje, że jedzenie staje się bezwartościowe? A może to wygodna metoda, która wcale nie szkodzi bardziej niż inne? Sprawdź, co na ten temat podpowiada nauka i czego lepiej unikać.

Choć owoce to fundament zdrowej diety, nie wszystkie ich formy są równie korzystne. Jak się jednak okazuje, do jednych Polacy mają wyjątkową słabość, a jedzone w nadmiarze, mogą być wyjątkowo szkodliwe. Których owoców powinniśmy unikać w trosce o wątrobę?

W upalne dni najczęściej sięgamy po wodę i napoje, by ugasić pragnienie oraz zapobiec odwodnieniu. Jednak nie każdy wie, że jedzenie również może być skutecznym źródłem nawodnienia, a to ważna ochrona przed udarem cieplnym. Odpowiednio dobrane produkty nie tylko dostarczają płyny, ale też pomagają je zatrzymać w organizmie i utrzymać równowagę elektrolitową. To szczególnie ważne latem, gdy wraz z potem tracimy nie tylko wodę, ale też cenne minerały. Co warto jeść, żeby uniknąć odwodnienia i czuć się lekko mimo upału?