Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Dieta dla dzieci ze skazą białkową

http-pixabay-com-en-cute-baby-asleep-infant-adorable-371993_b4c8.jpg
Zdjęcie autorstwa: cherylholt / CC0 1.0

Skaza białkowa to nie tylko uczulenie na mleko. Dzieci ze skazą białkową często mają również uczulenie na kakao, owoce cytrusowe, jaja czy też mięso inne niż drobiowe i królicze. Dlatego trzeba zwrócić szczególną uwagę na to, co podajemy maluchowi z taką alergią pokarmową. Jak powinna wyglądać dieta dla dzieci ze skazą białkową? Skaza białkowa najczęściej występuje u dzieci alergików i objawia się czerwonymi krostkami na twarzy, a czasem również na szyi i ramionkach dziecka. Krosty powodują swędzenie, przez co dziecko staje się niespokojne, rozdrażnione i płaczliwe. W niektórych przypadkach może również wystąpić biegunka lub obfite ulewanie.

1. Dieta w skazie białkowej

Alergia na mleko u dziecka

Jedną z najczęściej spotykanych i najpowszechniejszych alergii jest alergia na mleko krowie. Pojawia się ona najczęściej u małych dzieci karmionych butelką, choć nie jest to regułą, bo może wystąpić także u maluszków karmionych mlekiem matki.

Dieta matki karmiącej przy skazie białkowej powinna wykluczać wszystkie pokarmy, które mogą wywoływać reakcje alergiczne, czyli przede wszystkim mleko i przetwory mleczne oraz białka jaj, czerwone mięso, orzechy, miód itd. Dziecko, które nie jest karmione piersią lub które jest odstawiane od piersi, powinno przejść na specjalne mleko modyfikowane. Przed wprowadzeniem takiego mleka warto skonsultować się z lekarzem

Rozpoczynając proces rozszerzania diety niemowlęcia, również należy wyeliminować z niej wszystkie produkty, które mogą wywoływać reakcje alergiczne. Dieta dla dziecka ze skazą białkową może zawierać np. zupki i potrawki z kurczaka i brokułów, potrawki z indyka, gulasz drobiowy, soki marchwiowe, kompoty z jabłek, herbatki z kopru włoskiego. Zawsze podając coś nowego, należy uważnie obserwować dziecko. Jeśli pojawi się jakaś niepokojąca reakcja, lepiej zrezygnować z danego produktu.

2. Produkty dozwolone przy skazie białkowej

Skaza białkowa znika najczęściej około drugiego roku życia. W niektórych przypadkach nie da jej się niestety całkowicie wyeliminować i pozostaje na całe życie. Dlatego warto wiedzieć, jakie dokładnie produkty są dozwolone w przypadku skazy białkowej, a jakich trzeba bezwzględnie unikać.

  • mięso drobiowe i królicze,
  • kasza,
  • ryż,
  • brokuły, kalafior,
  • makaron,
  • ziemniaki,
  • marchewka,
  • owoce (oprócz cytrusów),
  • żółtko jajka.

3. Produkty zakazane przy skazie białkowej

  • mleko i produkty mleczne,
  • chleb,
  • masło,
  • majonez,
  • wołowina, cielęcina,
  • białko jajka kurzego,
  • grzyby,
  • czekolada, kakao,
  • ryby wędzone i morskie, skorupiaki,
  • orzechy,
  • cytrusy,
  • pomidory, ogórki kiszone, kapusta i inne.

Skaza białkowa występuje głównie u niemowląt. Znika zazwyczaj w drugim roku życia. Jednak zdarza się również tak, że pozostaje na dłużej, a nawet na całe życie. Pamiętajmy jednak, że z alergią pokarmową można żyć normalnie. Najważniejsze to przestrzegać odpowiedniej diety wykluczającej pokarmy, które mogą wywołać reakcję alergiczną.

Bibliografia

  • Lange E. Dieta bezglutenowa, Prószyński i S-ka, Warszawa 2006, ISBN 83-7469-333-9
  • Hiller A. Dieta bezglutenowa, Aba, Warszawa 2007, ISBN 83-88872-89-1
  • Fenster C. Dieta bezglutenowa - 250 przepisów, KDC, Warszawa 2005, ISBN 83-7404-184-6
  • Cichańska B., Rujner J. Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2002, ISBN 83-200-2662-8
Ewa Jastrzębska,
Komentarze

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Diety od A do Z - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dieta dla dzieci
Dieta dla dzieci

Warzywa dla dzieci

Warzywa dla dzieci

Dieta dla dzieci powinna być bogata w warzywa, gdyż stanowią one wyjątkowo bogate źródło witamin, minerałów, węglowodanów oraz błonnika. Niektórzy rodzice od jarzyn rozpoczynają rozszerzenie diety, a dopiero po nich podają...

Dieta dla dzieci

Owoce dla dzieci

Dieta dziecka powinna być bogata w wartościowe owoce. Na szczęście większość dzieci bardzo chętnie zjada owoce. Czasem jednak rodzice popełniają błąd i podają je jedynie w formie deserów, soków, kompotów. Dosładzanie i miksowanie nie...

Dieta dla dzieci

Zdrowe przekąski dla dzieci

Zdrowe przekąski dla dzieci

Zdrowe przekąski dla dzieci często trudno jest przeforsować u maluchów, które za najlepszy smakołyk uznają batoniki i chipsy. Warto jednak wpajać dzieciom zdrowe nawyki żywieniowe, które nie tylko zapewnią im prawidłowy rozwój,...

Dieta dla dzieci

Dieta bezglutenowa dla dziecka

Dieta bezglutenowa dla dziecka

Dieta bezglutenowa to specjalna dieta, która jest stosowana w leczeniu i profilaktyce celiakii, czyli nietolerancji glutenu. Stosowanie takiej diety nie jest proste. W większości produktów sprzedawanych w sklepach znajduje się gluten. Jak w...

Dieta dla dzieci

Dieta rocznego dziecka

Dieta rocznego dziecka odgrywa istotną rolę w jego prawidłowym wzroście i rozwoju. Powinna zawierać w odpowiednich ilościach wszystkie niezbędne składniki odżywcze (białko, tłuszcze, węglowodany) oraz witaminy i sole mineralne. W przeciwnym wypadku...

Dieta dla dzieci

Dieta dla młodzieży

Dieta w okresie dojrzewania wpływa na optymalny rozwój i zdrowie nastolatka. W okresie dojrzewania zmienia się ciało dziecka. Odpowiednio zbilansowana dieta dla nastolatka nie tylko zapobiega tyciu, ale również warunkuje prawidłowy wygląd...

Dieta dla dzieci

Dieta dla ucznia

Dieta dla ucznia

Dieta dla ucznia to ważny element wpływający na prawidłowy rozwój intelektualny i ogólne zdrowie młodego organizmu. Prawidłowe żywienie może zapobiec wielu kłopotliwym problemom zdrowotnym, takim jak nadwaga lub otyłość, kruche kości czy...

Dieta dla dzieci

Zdrowy podwieczorek dla dziecka

Przygotowując podwieczorek dla dziecka, często zastanawiamy się, jak sprawić, żeby zdrowy posiłek stał się atrakcyjną przekąską. Nasze dziecko będzie nas oczywiście nękać o chipsy lub dania typu fast food. Musimy jednak pamiętać, że pobłażając dzieciom w...

Dieta dla dzieci

Śniadania dla dzieci

Śniadania dla dzieci

Pierwsze i drugie śniadanie to podstawowe posiłki dla dziecka w ciągu dnia – są źródłem energii i przygotowują dziecko do nauki w szkole. Często jednak zajęci rodzice nie mają czasu na ich przygotowanie – wyręczają się żywnością gotową...

Dieta dla dzieci

Drugie śniadanie dla dzieci

Drugie śniadanie dla dzieci

Coraz częściej drugie śniadanie przygotowane w domu zastępują kupowane w szkolnych sklepikach chipsy czy batoniki. Czy tak jest zdrowiej i taniej? Nie. Proste posiłki dla dziecka przygotowane w domu dostarczają mu więcej tak potrzebnej energii. Niezdrowa...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500