Czym są probiotyki?

Probiotyki to mikroorganizmy, które po wprowadzeniu do organizmu kolonizują się w przewodzie pokarmowym, zwłaszcza w jelicie grubym, wywierając korzystny wpływ na zdrowie gospodarza. W przypadku dysbiozy jelitowej, spowodowanej np. przerostem bakterii gnilnych czy drożdżaków z rodzaju Candida duża ilość toksyn, które wydzielają te mikroogranizmy osłabiają barierę jelitową prowadząc m.in. do gorszej perystaltyki, rozszczelnienia bariery jelitowej, czego konsekwencją mogą być np. choroby autoimmunologiczne, dolegliwości typu wzdęcia, zaparcia, biegunki.

Polecane wideo:

Probiotyki można dodawać do diety przy:

Działanie probiotyków

Probiotyki działają w ten sposób, po wchłonięciu do jelita, przylegają do jego ścianek. Chronią ścianki jelita przed bakteriami gnilnymi i chorobotwórczymi. Zakwaszają także środowisko jelita. Udowodniono także inne korzystne działania probiotyków:

Prebiotyki a probiotyki

Probiotyki to, najogólniej mówiąc, mikroorganizmy, które wpływają na florę bakteryjną jelit, wspomagając jej działanie. Są to przede wszystkim:

  • pałeczki kwasu mlekowego,
  • ziarniaki,
  • bifidobakterie,
  • drożdżaki.

Produkty spożywcze nazywane probiotykami zawierają najczęściej bakterie mlekowe, czyli pałeczki kwasu mlekowego. Wspomagają one florę bakteryjną jelit i przywracają równowagę między "dobrymi" a "złymi" bakteriami w organizmie.

Prebiotyki to substancje (a nie mikroorganizmy, jak probiotyki) stymulujące florę bakteryjną okrężnicy: w formie suplementów diety, jak i naturalnych substancji. Dzięki temu, że nie są trawione, docierają do jelita i dopiero tam zaczynają swoje działanie. Fermentują dzięki mikroflorze jelit i pobudzają produkcję dobrych bakterii w organizmie.

Prebiotyki, zawarte zarówno w specjalnych suplementach wspomagających pracę jelit, jak i naturalnych produktach to:

Probiotyki i prebiotykiodpowiednio połączone mogą stanowić tzw. terapię synbiotyczną. Synbiotyki to odpowiednio dobrane do siebie probiotyki i prebiotyki.

Rodzaje probiotyków

Probiotyki możemy podzielić na suplementy diety i naturalne produkty probiotyczne.

Bakterie probiotyczne można znaleźć w naturalnych produktach probiotycznych i suplementach diety. To przede wszystkim pałeczki kwasu mlekowego (czyli Lactobacillus):

  • Lactobacillus casei i różne ich odmiany, np. Lactobacillus casei ssp. rhamnosus, Lactobacillus casei ssp Shirota,
  • Lactobacillus rhamnosus,
  • Lactobacillus plantarum.

Poza nimi, w produktach osłonowych stosuje się także bifidobakterie i drożdżaki, np.:

  • Bifidobacterium lactis,
  • Bifidobacterium longum,
  • Bifidobacterium infantis,
  • Bifidobacterium adolescentis,
  • Bifidobacterium bifidum,
  • Saccharomyces boulardii (rodzaj drożdżaka),

Bakterie probiotyczne znajdują się w naturalnych produktach probiotycznych, czyli przede wszystkim w:

Komentarze (3)

Pomocni lekarze

Artykuły Probiotyki
Probiotyki

Dziecko a probiotyki

(/probiotyki) u dzieci stosujemy w celach profilaktycznych i leczniczych. Pojawia się pytanie ‒ kiedy nasze dziecko potrzebuje probiotyku (...) ? Najczęstszym zastosowaniem probiotyków u dzieci jest ich podaż podczas (/antybiotyki). Probiotyki...

Probiotyki

Probiotyki przy antybiotykoterapii

preparaty osłonowe w postaci probiotyków. Jak działają preparaty probiotyczne podczas antybiotykoterapii? Czym są probiotyki? Mianem probiotyków (...) . Najczęściej jako probiotyki wykorzystuje się bakterie...

Probiotyki

Kto powinien stosować probiotyki?

Probiotyki są zalecane jako suplementy diety zarówno dzieciom, jak i osobom dorosłym. Można je stosować już od pierwszych dni życia, a (...) nawet u wcześniaków. Probiotyki to żywe drobnoustroje (bakterie, drożdże),...

Probiotyki

Zaskakujące źródła probiotyków

Zaskakujące źródła probiotyków

obfitują w probiotyki. Kombucza (sfermentowana herbata) Kombucza najczęściej powstaje z niesfermentowanej herbaty zielonej, która po osłodzeniu

Probiotyki

Naturalne bariery odpornościowe

w produktach mlecznych takich jak jogurty czy kefiry, ale również są dostępne w postaci preparatów farmaceutycznych. Naturalne probiotyki

Probiotyki

Probiotyki - dobroczynne mikroorganizmy w naszej diecie

, zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu ściśle określonych schorzeń. Składnikiem takiej żywności z całą pewnością są probiotyki, definiowane jako żywe (...) mikrobiologicznego przewodu pokarmowego. Czym są probiotyki? Do...

Probiotyki

Bakterie probiotyczne zwalczają stres!

Według ostatnio przeprowadzonych badań bakterie probiotyczne występujące naturalnie w układzie pokarmowym człowieka mogą zmienić neurochemię mózgu dzięki komunikacji, jaka występuje między ośrodkowym układem nerwowym a jelitami. Fakt, że flora jelitowa...

Probiotyki

4 objawy problemów z jelitami

4 objawy problemów z jelitami

**. Ogranicza też rozwój tych złych. Warto także przyjmować probiotyki, zawierające Lactobacillus L. casei. ## Swędzenie, pęcherzyki i wysypka

Probiotyki

Działanie preparatów osłonowych

Probiotyki z języka greckiego oznaczają „dla życia", nazywane są również preparatami osłonowymi, ponieważ zawierają wyselekcjonowane szczepy bakterii (...) produktu zawierają milion bakterii probiotycznych, tylko takimi jogurtami można...

Probiotyki

Bakterie probiotyczne w jogurtach

Bakterie probiotyczne znajdują się tylko w jogurtach probiotycznych. Żywe kultury bakterii z jogurtu probiotycznego muszą być w stanie przetrwać transport przez cały układ pokarmowy aż do jelit. W zwykłych jogurtach takich bakterii nie ma... Działanie...