Sałatka dla zdrowej tarczycy

Tarczyca to organ szczególnie istotny dla kobiet. Na jej niedoczynność cierpi aż pięć razy wiecej pań niż mężczyzn. To choroba, która pojawia się, gdy gruczoł produkuje niewystarczającą ilość hormonów. Jej ryzyko rośnie z wiekiem.

Objawy niedoczynności tarczycy to prawdziwa zmora. Spowolniony metabolizm skutkuje zwiększeniem masy ciała, zmęczeniem, pogorszeniem wyglądu skóry i włosów. Cera staje się sucha, szorstka i blada, a włosy łamliwe, z tendencją do wypadania.

Uroda to ważny aspekt, ale inne symptomy nieprawidłowej pracy tarczycy są jeszcze poważniejsze. Dokuczają zaparcia, koncentracja ulega pogorszeniu, pojawiają się nastroje depresyjne. Jednym z największych problemów są również nieregularne cykle menstruacyjne, obfite miesiączki, a także problemy z zajściem w ciążę i jej donoszeniem.

Niedoczynność tarczycy musi być jak najszybciej zdiagnozowana, ponieważ tylko szybkie wprowadzenie leczenia może uchronić przed groźnymi skutkami tej choroby. Walką z nią może z powodzeniem wspomagać odpowiednio dopasowana dieta. Niektóre produkty żywnościowe wspierają bowiem działanie tego gruczołu i pomagają regulować wydzielanie odpowiedniej ilości hormonów. Jedną z pozycji, która powinna znaleźć się w menu kobiet chcących zadbać o swoją tarczycę, jest sałatka regulująca wydzielanie hormonów.

Przepis na sałatkę

Składniki na dwie porcje:

  • szklanka ugotowanej kaszy quinoa;
  • 3 łyżeczki posiekanych orzechów laskowych;
  • 2 łyżeczki posiekanych orzechów makadamia;
  • garść liści szpinaku (najlepiej świeżego, ale może być mrożony, nierozdrobniony);
  • 1 mały ogórek;
  • szklanka posiekanej czerwonej kapusty;
  • garść wydrylowanych wiśni (najlepiej świeżych, ale mogą być suszone lub mrożone);
  • sok z jednej cytryny;
  • skórka otarta z cytryny;
  • dwie łyżeczki oliwy z oliwek;
  • pęczek posiekanej kolendry lub pietruszki;
  • szczypta chilli, pieprz, sól do smaku.

Orzechy można uprażyć, choć nie jest to konieczne. Warzywa posiekać, wszystkie składniki wymieszać i doprawić do smaku. Jeśli sałatka ma przynieść widoczną poprawę działania tarczycy, należy jeść ją w początkowym okresie codziennie przez tydzień, a później co najmniej raz w tygodniu.

Karolina Majewska, 3 tygodnie temu

Zdrowe odżywianie

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Zdrowe odżywianie
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie

Co się stanie, kiedy przestaniesz pić gazowane napoje?

Co się stanie, kiedy przestaniesz pić gazowane napoje?

Trudne początki Odstawienie gazowanych napojów nigdy nie jest proste. Cukier w nich zawarty wykazuje działanie uzależniające. Na początku możesz odczuwać bóle głowy i ogólne osłabienie - zwłaszcza jeśli piłeś napoje gazowane regularnie przez wiele lat....

Zdrowe odżywianie

Zdrowe przekąski (prezentacja edukacyjna)

Zdrowe przekąski (prezentacja edukacyjna)

Zdrowe przekąski - zdrowy styl życia Wszystkie badania potwierdzają, że zdrowa dieta i zdrowy styl życia mają znaczący wpływ na naszą kondycję (...) to jest niezbędne dla prowadzenia...

Zdrowe odżywianie

Cytrynowe napoje oczyszczające organizm

Cytrynowe napoje oczyszczające organizm

Sekret oczyszczania organizmu W czasach, gdy nawet świeże warzywa i owoce z własnego ogródka naszpikowane są chemią, a większość produktów żywieniowych jest wysoko przetworzona, oczyszczanie organizmu zyskuje na znaczeniu. Do naszych organizmów trafia...

Zdrowe odżywianie

Gwiazdy, które zdrowo się odżywiają

Gwiazdy, które zdrowo się odżywiają

ją do wykorzystywania w kuchni orzechów, owoców, warzyw, nasion i ziół w różnych wariacjach. Dziś je mięso, ale w dalszym ciągu stara się odżywiać zdrowo. Wybiera (...) się wybierać produkty zdrowe,...

Zdrowe odżywianie

Detoks dla opornych - wiosna w kuchni (WIDEO)

Detoks dla opornych - wiosna w kuchni (WIDEO) Odtwórz wideo

Jak przeprowadzić detoks na wiosnę? Agnieszka Mielczarek to autorka książki "Detoks dla opornych". Czym jest detoks? Jakich produktów należy unikać podczas oczyszczania organizmu? Mielczarek przygotowała w kuchni "Dzień Dobry TVN" dania takie jak: sałata...

Zdrowe odżywianie

6 zdrowotnych sekretów Japończyków

6 zdrowotnych sekretów Japończyków

z nadwagą czy otyłością. Pierwszy sekret zdrowego stylu życia: mało tłuszczu Japończycy opierają swoją dietę na rybach, soi, ryżu, świeżych warzywach (...) i owocach, czyli na zdrowej diecie, która zawiera niewielkie...

Zdrowe odżywianie

Jak ustrzec się przed infekcją? (WIDEO)

Jak ustrzec się przed infekcją? (WIDEO) Odtwórz wideo

profilaktyki infekcji. Są to na przykład: zdrowa dieta na odporność, pełna witamin i minerałów; sport, regularna aktywność fizyczna, najlepiej (...) na świeżym powietrzu; hartowanie się, przebywanie na świeżym powietrzu; częste przebywanie...

Zdrowe odżywianie

21 sposobów na zdrowe lato

21 sposobów na zdrowe lato

(jako świetne źródło protein) odrobina zmiksowanego awokado z kilkoma kroplami oliwy z oliwek, które stanowią bardzo dobre źródło zdrowych tłuszczy. 8. (...) ; Podejmij 21-dniowe wyzwanie Wprowadź zdrową zmianę...

Zdrowe odżywianie

Feta - składniki odżywcze

Feta - składniki odżywcze

Sekrety zdrowej fety Mamy dobre wieści dla wielbicieli greckiego przysmaku. **Okazuje się, że w białej, słonej kostce fety znajdują się cenne